安徽淮北的特产有塔山石榴，和村苹果，淮北面皮，卤猪肉等等。安徽淮北的物产非常的多样，当地的特色美食和特产深深吸引着全国各地的游客，塔山石榴就是安徽淮北的一种特色水果，当地的土壤环境比较适合种植石榴，经过日照的暴晒，石榴的表皮颜色艳红，石榴籽颗颗饱满，晶莹剔透，其中含有丰富的汁水，富含丰富的营养物质，深受当地食客的喜爱。
和村苹果
和村苹果是安徽淮北的一种特色水果，安徽淮北的水资源比较丰富，日照强烈，非常适合和村苹果的种植，生长出来的河村苹果品质优良，个头非常大，果皮轻薄，果肉饱满，吃起来口感爽脆，汁水甜腻，很多当地人将和村苹果制作成各种水果捞和苹果制品，让苹果能够储存更久的时间。
淮北面皮
淮北面皮是安徽淮北的一种特色小吃，在当地有着悠久的制作历史，淮北面皮的制作比较复杂，主要是用面粉制作而成的，在面粉中会加入一些秘制的添加剂，这样制作出来的淮北面皮也吃起来口感会更加的劲道，可以将淮北面皮制作成各种美味佳肴，搭配上一些料汁和蔬菜，营养价值丰富，适量的吃一些淮北面皮可以增进食欲，提升胃口。
卤猪肉
卤猪肉是安徽淮北的一种特色美食，当地制作的卤猪肉与其他地方的有所不同，当地的卤猪肉是用猪头制作而成的，猪头上的肉比较劲道，而且猪皮比较多，将猪头直接进行卤制，经过长时间的炖煮，制作出来的卤猪肉口感非常的美味，带着浓浓的肉香味，吃起来味道咸香适宜，当地人喜欢在家中备一些卤猪肉，用来招待客人的时候食用。
