葛根炖鸡汤的做法

食材：

鸡肉半只，葛根5克，姜1块，大葱1段，枸杞，盐

步骤：

1、姜切片，葱切段，鸡肉剁成小块；

2、鸡肉放入沸水焯去血沫，捞出洗净沥干；

3、放入鸡肉、葛根、葱段、姜片、清水适量炖50分钟；

4、放入盐、枸杞拌匀即可。