菠萝蜜炖鸡的做法

食材：

鸡半只，菠萝蜜100克，姜1块，葱1段，枸杞，盐

步骤：

1、姜切片，葱切段，鸡肉剁成小块；

2、鸡块放入沸水焯去血沫，捞出洗净沥干；

3、放入鸡肉、杜仲、葱段、姜片、清水适量炖50分钟；

4、放枸杞继续炖10分钟，加即可。