广东惠州的特产有东江鱼丸，龙门米粉，杨村椪柑等。除此之外，当地的惠州梅菜，东江糯米酒，南昆山竹席，镇隆荔枝，南昆山毛茶也是非常有名的特色产品，广东惠州是一个地大物博的地方，在当地不仅有各种特色的美食小吃，还有各式各样的特色产品，当地盛产的水果以及茶叶更是远近闻名，是一块风水宝地。
东江鱼丸
东江鱼丸是当地的特色风味小吃，东江鱼丸在制作的时候，需要用优质的鱼肉食材制作而成。在制作的时候使用传统工艺制作出来的东江鱼丸更具有爽滑可口的口感，品质俱佳。东江鱼丸在制作的时候，与其他普通鱼丸最大的特别之处是在于东江鱼丸在制作的过程中是不会加入任何的蛋清，淀粉等原材料的。在制作的过程中，只是需要优质的鱼肉以及清水制作而成，这样制作出来的东江鱼丸才能保留鱼肉最原始的鲜香口感。
龙门米粉
龙门米粉也是当地的特色小吃，在制作的时候是用品质极佳的黄沾米制作成米粉，再经过烹饪制作而成。在制作的时候，所选用的原材料都是非常优质且天然的原材料。水质采用非常健康的山泉水制作而成，这样制作出来的粉丝更加的爽滑可口，并且非常筋道，不易断裂。在制作的时候，只需要在煮沸的清水中浸泡片刻即可。无论是作为早餐食用还是作为晚餐食用都是比较合适的，是一道非常方便的美食。
杨村椪柑
杨村椪柑是当地的特色水果，在当地已经有非常悠久的种植历史了。经过长期的种植经验，当地的农民已经从中获取了更优秀的水果树品种，这样种植出来的杨村椪柑才是品质极佳的产品。
