黄瓜肉片的做法

烹饪耗时：15元

食材费用：8元

食材：猪里脊100克黄瓜1根红椒30克蒜2瓣 

调味料：生抽，料酒，淀粉，盐，鸡精

步骤：

1.黄瓜去皮洗净，切厚片，红椒切小块，蒜2瓣切片；

2.里脊肉洗净切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟

3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入里脊肉快速滑散，变色后盛出待用；

4.锅中留底油，放入蒜片炒香后加入红椒翻炒片刻，加入黄瓜片、里脊肉翻炒均匀，加入盐半勺、鸡精半勺即可。