香炸鸡柳的做法

烹饪耗时：40分钟

食材费用：8元

食材：鸡胸肉300克鸡蛋1个姜1块大葱1段 面包糠80克 

调味料：淀粉80克，胡椒粉，生抽，料酒，白糖

步骤：

1.姜切片，大葱切片，鸡胸肉洗净，切成长条；

2.放入葱姜片、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、胡椒粉2克、料酒1勺、生抽1勺拌匀腌制30分钟，鸡蛋磕入碗中，打散；

3.腌好的鸡肉放入淀粉中，沾上一层淀粉；

4.放入蛋液中，再沾满面包糠；

5.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入鸡柳小火炸至金黄即可。

根据个人口味搭配番茄酱或辣椒粉哦~