步骤1
食材：胡萝卜200克，玉米半根，鸡肉400克，蒜2瓣，大葱10克，姜2克调味料：食用油8克，盐2克，生抽2克，老抽2克，干辣椒3个，胡椒粉2克，八角1克
步骤2
玉米切断。
步骤3
胡萝卜切滚刀块。
步骤4
蒜对半切块。
步骤5
大葱切断。
步骤6
姜切片。
步骤7
干辣椒切断。
步骤8
热锅倒油，油温6成热时，下鸡肉，炒匀，加入八角、干辣椒、葱、姜、蒜，炒香。
步骤9
倒入500毫升清水、生抽、老抽、盐，煮30分钟。
步骤10
放入玉米、胡萝卜，煮25分钟。
步骤11
调入胡椒粉，炒匀，即可。
