微波炉可以当做烤箱来用，但是效果远远不如烤箱烤出来的食物，烤出来的食物缺少水分，干干的，让人不会产生食欲。
两者的主要区别在于加热方式不同，微波炉利用微波加热，其功率在800到1000瓦左右，而烤箱利用热辐射加热，其功率需要在1500瓦以上，导致微波炉烤制食物，只能烤制薄片类食物，如果是鸡翅这种比较厚的食物，其内部不容易熟。
所以微波炉烤制食物就需要微波辅助加热，这样会导致水分和营养流失，但是利用微波炉快速加热的特性，简单烤制的菜品，微波炉反而会起到更好的效果。
总的来说，微波炉是用来节约时间，简单烤制和快速加热好食物的，要想把食物烤的好，还是要用专用烤箱。
