步骤1
准备馅料食材：橙皮10克，奶油奶酪40克，黄油8克，糖粉15克。
步骤2
准备饼干材料：黄油25克，低粉50克，橙皮半个，糖粉15克，鸡蛋1个。
步骤3
先将香橙皮切丝。
步骤4
软化的黄油倒入碗中。
步骤5
过筛加入糖粉。
步骤6
再加入蛋黄。
步骤7
筛入低粉，加入橙皮混合均匀。
步骤8
制成面团，盖上保鲜膜冷藏2个小时。
步骤9
将面团取出，擀成薄片。然后再用模具压出花纹。
步骤11
烤箱提前预热到160度，将烤盘放入烤箱中，烤18分钟左右，再利用余温焖5-10分钟。
步骤10
将制成的面片放入铺有油纸的烤盘中。
步骤12
奶油奶酪和黄油倒入铁盆中，用热水软化。
步骤13
过筛加入糖粉，拌匀。加入橙皮混合均匀。
步骤14
最后抹在一块饼干上，用另一块饼干盖住即可。
