立夏吃立夏蛋、立夏饭、蚕豆、立夏果、立夏茶、夏饼、脚骨笋等食物。立夏，是二十四节气中的第7个节气，交节时间在每年公历5月05-07日。立夏预示着季节的转换，表示盛夏时节的正式开始，立夏是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。立夏以后，中国江南地区气温回升快，降雨量和降雨的天数都会增多。
古时候在立夏这一天有“立蛋”的习俗，指的就是立鸭蛋，所以立夏有吃鸭蛋的习俗，鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美。无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗，有的地方还有立夏吃霉豆腐的习俗，说吃了霉豆腐就不会倒霉。
浙东农村立夏有吃"七家粥"的风俗,立夏节时,家家户户互相赠送豆、米，加上黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，人们认为吃了这种粥就会邻里和睦。杭州人每逢立夏，都会备了果品饼铒，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做"立夏吃七家茶"。
在江浙一带有“立夏尝新”的风俗。苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后人们尝食。同时，苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆，各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，因此也把立夏叫做“馈节”。
立夏过后，温度可能逐渐攀升，人们难免烦躁上火，食欲也会有所下降。饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃，以低脂、低盐、多维、清淡为主。
