海产品指海洋中可供食用或使用的产品。范围非常的广泛。大多数指的是海生动物，海生植物。海藻类：发菜、紫菜、海带，虾类：龙虾、龙虾仔、基围虾等等。
海产品生长于海中，环境相对洁净，食物也较为稳定不添加人工饲料，比陆地肉类具有更高的营养价值，含有丰富的蛋白质，和其他营养成分。是农业进出口中的重要经济产品。
全国鲜活海产集散地分别有广州，上海，北京，深圳四处，以及一些沿海城市如青岛，大连等。其中高档海产以及进口海产主要集中在广州和深圳，比较著名的高档鱼类东星斑，老鼠斑等均从广州上岸发往全国各地。
海产品的营养价值
1、海产品有益女性健康
女性多吃海产品有保护乳房的作用，海带等食用藻类、章鱼、带鱼、鱿鱼、牡蛎、海参等海产品富含人体必需的微量元素，有独特的保护乳腺的作用。
2、容易脾气暴躁的人应该多吃海产品
脾气暴躁的易怒人多吃海鱼、虾、贝类、海藻等海产品，同时要注意饮食要清淡，少盐、少糖，容易健忘的人也可以多吃富含维生素A和维生素C的海产品，有助于改善记忆。
