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1 黑鱼斩杀后洗净切成厚实块 2 准备调料(黄酒,盐,白酒吗,生姜,小葱)3 先用3克盐和1汤匙白酒,一半的生姜片加入拌匀腌制2小时后再用清水漂洗干净,沥干水分 4 锅内倒油 5 温油鱼皮面的朝下 6 煎至两面微黄 7 烹入黄酒 8 加入清水后换入汤锅里,加入生姜和小葱 9 盖上大火烧 10 烧开后撇清浮沫...
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步骤/方法 1 葱姜洗净切片 2 鱼去鳞去内脏去鳃洗净,两面用刀划几刀 3 锅热后倒入油,放入鱼微煎后翻面再微煎 4 分别倒入料酒,葱姜、水,开大火煮 5 水开后用汤勺撇去浮沫,转小火慢煮,这时可以捞出葱花,只留姜片当调料 6 煮至汤汁浓稠,颜色变白后就可关火,加盐调味即可 7 盛入大碗中,加...
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1 备菜:黑鱼、卤水豆腐、铁棍山药、黑木耳、生姜。我家习惯用第二遍淘米水炖鱼汤,浓郁鱼汤的小秘方)。淘米水要提前加热烧开哦!2 黑鱼用厨房纸巾二次清洁吸干水分准备下锅。3 锅里放入适量芥菜籽油,放入生姜块,爆香。最好的其实是使用“猪油”五花肉也是非常棒的!黑鱼段两面煎至金黄色。(开大火,吸干水分...
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做法一 1 食材准备 原料:黑鱼2条; 配料:豆腐300克、花菇4个、葱(分葱段和葱花),火腿150克,姜、盐、料酒、胡椒粉;2 制作步骤 1、先把黑鱼去肠留鳞洗干净,豆腐切成长方型,花菇上面用小刀花一下,容易出味; 2、入油锅煎到差不多金黄色; 3、加水和料酒; 4、加入配料; 5、大火煮沸转文火40分...
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家常菜黑鱼汤的做法 简介 家常菜黑鱼汤的做法 食材 黑鱼 一条 酸菜 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 青椒 适量 白胡椒 适量 淀粉 适量 鸡蛋 适量 油 适量 清水 适量 方法/步骤 1 准备好食材,黑鱼洗干净,去掉内脏。酸菜洗干净切块。2 把鱼去掉鱼头,刀倾斜片鱼骨,让鱼骨和...
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黑鱼放血去鳞、去鳃及内脏,洗净。从鱼身中间剖开,切成小段段。2 炒锅放一点油烧热,放入黑鱼块两面煎黄。3 加入切好的葱姜段,添适量热水。4 大火滚开,中火慢炖10分钟至汤成为乳白色。5 青菜洗净切段。加入鱼汤中。6 大火炖煮3分钟,加入少许食盐,美味鱼汤做成了。7 要求不高,来碗米饭就好。
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料酒 适量 腌鱼料 适量 辣椒酱 适量 步骤/方法 1 把黑鱼洗净 然后黑鱼肉片成片 2 并用腌鱼肉包腌半个小时 3 鱼骨切成小块 4 起油锅,加入生姜丝和鱼骨翻炒一下 5 加入酸菜和料酒 6 翻炒一下 7 然后加入足够的清水,要漫过鱼和菜 8 用大火煮沸,再转小火煲十分钟,然后加入酸菜包里的辣椒酱 9 把...
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乌鱼汤的做法 简介 乌鱼也叫黑鱼、花鱼、斑鱼、财鱼,有鱼中珍品的美称,具有去瘀生新、滋补调养的功效;具有去湿利尿、通气消肿的功效等 食材 黑鱼 1条 豆腐 一块 生姜 少许 醋 3滴 料酒 少许 胡椒粉 少许 盐 半勺 葱 半根 鸡精 少许 方法/步骤 1 拿出准备好的黑鱼,将其的鳞鳃肚都去掉,然后洗净,...
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番茄黑鱼汤的做法——小白学做菜!简介 番茄黑鱼汤是一道做法极其简单,营养十分丰富的鱼汤,鱼肉富含丰富的优质蛋白质,与番茄一起烹饪之后更能促进人体维生素的吸收,这道菜加了番茄酱进行调味,鱼汤酸酸甜甜的,非常受小朋友和年轻人的喜爱,是一道值得尝试的家常菜菜谱!食材 黑鱼 250克 番茄 3个 番茄酱 1大勺 ...
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酸笋黑鱼汤的做法 简介 工具/原料 酸笋一份 黑鱼一条 大蒜5瓣 生姜数片 料酒适量 方法/步骤 1 黑鱼一条,去内脏洗净备用 2 酸笋一份,这是别人送的,说的腌制发酵的,又咸又酸,必须泡了好多次温水才能吃 3 黑鱼斩成段备用 4 酸笋全部撕成条备用...
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清炖黑鱼汤的做法 简介 0脂肪,无添加!超低脂!养生还减肥!食材 黑鱼 半条 红大枣 适量 葱 适量 生姜 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 洗净血水,放姜,料酒,盐,抹匀腌制5-10分钟,之后洗净黑鱼,再砍断,接着再次清洗血水,血水和粘液。2 葱切段备用,生姜切成姜片;3 锅里放油,把鱼块放进去,小火煎一...
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番茄黑鱼汤的做法 简介 炖鱼汤虽说所需时间短、操作比较简单,但实际上其中的技巧还是需要掌握得当的,否则鱼汤不发白、香味也不会浓郁,黑鱼、鲫鱼都是炖汤的最佳食材,大家完全可以根据个人的喜好来选择,其实学会了这款黑鱼番茄汤的做法,不论用什么鱼炖都行,一学多用,番茄和鱼汤的搭配可谓是天生的一对,相信...
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手术后清炖黑鱼汤的做法 简介 手术后清炖黑鱼汤的做法,一起来看看。方法/步骤 1 准备1条鲫鱼,1小把香葱,1块小姜,植物油30克,米酒1茶匙,白胡椒粉1小勺,食盐2小勺,白砂糖1小勺,分别拿小碗装着。2 将鲫鱼去鳞、鳃及内脏器官。清洗鱼,切成块,装入碗中。香葱清洗切段,姜片清洗切成片,装入碗中。3...
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健康养生佳品番茄黑鱼汤的做法 简介 番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用 对高血脂症很有益处 方法/步骤 1 葱姜蒜提前备好,请忽略我的刀工乌鱼我是菜场请阿姨直接杀好,然后片成鱼片和鱼骨的,反正我刀工差,切肉都让师傅帮忙滴(厚脸皮)回家后,鱼片和鱼骨清洗...
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怎样烧产妇吃的黑鱼 简介 黑鱼滋味鲜美,富含多种营养成分,具有去瘀生新、滋补调养、生肌补血以及促进伤口愈合的功效,是产妇滋补身体的上好食材。产妇坐月子要多喝汤水,这样奶水才会充足。所以我建议可以做成清炖黑鱼汤来食用。以下是清炖黑鱼汤的做法。工具/原料 黑鱼1条、生姜、蒜、桂皮、丁香、八角、料酒、盐...
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家炖黑鱼的做法 简介 家里来朋友了,做了道黑鱼和大家分享一下,炖出来的黑鱼鲜美好吃,还特别下饭。食材 黑鱼 2条 香菜 少许 葱、姜、蒜 适量 八角 少许 白糖 少许 蒜蓉辣酱 少许 白醋 少许 豆瓣酱 少许 生抽 少许 料酒 少许 盐 少许 方法/步骤 1 把黑鱼去掉内脏、鱼腮、鱼鳞再清洗干净,然后再把鱼改一...
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3 接下来把海黑鱼宰成块状,然后进行腌制。方法/步骤2 1 将海黑鱼进行腌制的时候,需要放入盐,料酒和大葱。2 放入腌制的食材后需要等待10分钟才可进行一下步的操作。3 最后把购买好的豆腐切块进行焯水放入盘子里备用。方法/步骤3 1 最后在锅中加入适量的油,放入姜片和花椒进行翻炒,然后放入腌制好的黑海鱼进行...
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3 用锅内剩余的油煸炒胡萝卜黑木耳。4 加入酸菜翻炒,加入适量凉开水烧制断生。5 倒入黑鱼片,加入少许糖调鲜,翻炒均匀,因为酸菜本身有咸味,所以不需要另外加盐了。木耳黑鱼汤 1 材料:黑鱼半条,黑木耳几朵,生姜一块,小葱一根,花雕酒两勺,细盐适量。2 1、黑鱼洗净体表粘液和肚内血水后,切成片,沥干...
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坐月子吃什么东西好 简介 女人坐月子的好坏影响今后的一生,要在饮食和作息习惯上调节好 工具/原料 红糖,红枣,鸡蛋 方法/步骤 1 红糖红枣鸡蛋是一定要吃的。首先先加水加红枣5-7颗,大火煮开,再加入鸡蛋2-3枚。待鸡蛋熟后,加入红糖,再煮3分钟即可。2 剖腹产后要喝黑鱼汤,这样能加快伤口愈合。一条1斤...
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家常菜,财鱼汤 简介 下班的时候,看到有人在小区卖财鱼,还是野生财鱼,于是就买了一条回来炖汤。财鱼营养价值高,汤汁也浓厚,熬出来的烫大人小孩喝都不错,财鱼肉也很鲜嫩,鱼刺也少,一起来做财鱼汤吧!食材 财鱼 1条 腐竹 少许 黑木耳 少许 盐 少许 生姜 少许 蒜片 少许 料酒 少许 油 适量 鸡精 少许 ...
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家常菜鱼汤的做法大全 简介 鱼是非常常见的食材,常见的做法有糖醋鱼,红烧鱼,酸菜鱼,香辣河鲫鱼,剁椒鱼头,白萝卜鱼头汤,番茄鱼,啤酒鱼,鲫鱼豆腐汤,可乐带鱼,豆瓣全鱼,川味酸菜鱼。食材 鱼 适量 清水 适量 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 炖鱼汤材料小鲫鱼,豆腐,葱花,白糖,油,清水,醋,盐,鸡精做法1.坐...
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功效:绿豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,能有效促进排毒。蜂蜜被誉为大自然中最完美的营养食品,营养全面而丰富,常食可使皮肤白嫩光滑,使面容红润有光泽。 润肤食谱二、酸菜黑鱼汤 材料:黑鱼1条,冬瓜粒、冬菇、蘑菇、草菇、大虾干、肉末、姜、葱、盐、胡椒粉、麻油各适量。 做法: 1、黑鱼一条宰杀...
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逛鱼汤的做法 简介 家人钓的逛鱼送来,不喜欢鱼太多刺,用来做汤还不错。食材 逛鱼 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 玉米油 适量 醋 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 准备逛鱼,一次用几条。2 把鱼内脏处理干净,切成小段。3 葱姜蒜切段、片。4 锅中倒玉米油,微热,放葱姜蒜爆...