面条卤子的家常做法

10 取小麦粉，用冷水和面揉光滑静置。然后擀开。11 撒上扑面（用细玉米面），折叠起来切成面条。12 将水淀粉搅匀，分三次倒入锅中，一边倒一边顺一个方向慢慢搅动，直至卤汤粘稠。（用勺子舀起来有细丝快速往下滴，但丝不断）然后将鸡蛋液用筷子滗住均匀倒入锅里煮开关火。将姜末撒在做好的卤上。另起锅加入调...

4 取一小碗，放入一勺淀粉，调成水淀粉。将其倒入锅中。5 收汁至即可关火，盛出备用。锅里放入适量煮面条的水，烧开。6 水开后下入面条。面条煮熟后盛出。7 盛一碗面条，将适量面条卤浇在面条上拌匀即可美味享用。注意事项 面条要吃之前煮，因为面条容易吸水变软烂，影响口感。放入食材的量是一个人吃打卤面...

13 锅里做冷水，水开煮面条，每次开锅的时候，可以适当加凉水，冷热水交替煮面条口感更好。14 煮好的面条，夏季可以过凉水捞出凉拌，冬季可以直接加卤子，拌匀食用 15 捞出冲凉控水，装碗中，浇上卤子，拌匀就可以了。

面条卤子怎么做最好吃 简介 面条卤有很多样，怎么做好吃呢？今天教您做柿子鸡蛋卤，超级好吃。食材 西红柿 2个 鸡蛋 2枚 葱 30g 青菜 1棵 油 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 鸡精 适量 水 适量 方法/步骤 1 准备需要的食材。西红柿、鸡蛋、葱、青菜。2 将食材清洗干净。西红柿切成小块，鸡蛋调匀，大葱...

下入土豆翻炒出香味，加入适量清水，大火烧开 6 水开后大约炖5分钟，土豆炖的软绵绵的，加入食盐调味，打入鸡蛋，香菜。盐要比平时做汤时多放一点，因为还要放面条。7 卤子浇到面条上，就可以开吃啦～～～ 注意事项 我平时一般就在超市买现成的手擀面，如果要自己做面的话，面团一定要和硬一点 ...

土豆鸡蛋面条卤子,今日早午餐,快手卤子,不想出去买菜啦,就有啥做啥,土豆是我的最爱,我觉得咋做都好吃～～但萝卜青菜各有所爱～～大家可以分享别的卤子哦该文章来自豆果美食达人作者阳可爱爱吃羊羊

方法/步骤：面条的制作 1 将面粉放入面盆中。2 2颗鸡蛋打散备用。3 将打散的蛋液倒入面粉中搅匀，同时往面盆中加入适量水，将面和成表面光滑的面团，盖上保鲜膜放在一旁醒发。4 醒发好后，将面擀成面片儿，然后切成面条备用。方法/步骤2：卤汁的做法 1 木耳、香菇、黄花菜提前泡发。泡发后，将香菇切片，木耳...

打卤面的做法 简介 每一道美食都有它独特的魅力，可以吸引很多的美食爱好者，在饭店吃过一道美食，回家自己也总想自己下厨房做做，打卤面是很多人的最爱，我们想在家里做，可是做不出饭店的味，现在教大家打卤面的作法。食材 五花肉 300g 香菇 100g 木耳 80g 黄花菜 30g 鸡蛋 2个 虾仁 100g 香葱 2g 姜片 2g ...

4 将面粉适量加入剩的面条卤子内，加适量水搅拌至糊状，锅内放少许油，视锅底大小放入适量和好的糊摊成饼，一道美味的菜饼就好了，即快速又美味，这种饼很软，绝大部分人都喜欢吃的。5 将茄子切成小块蒸熟，淋上剩的面条卤子，试试吧，很好吃又有营养。注意事项 根据卤子的不同，选择和不同做法，比如豆角的...

家常打卤面的做法 简介 鸡蛋蒜苔打卤面，即简单、方便又好吃 食材 鸡蛋挂面 200g 蒜苔 200g 鸡蛋 2个 葱花 少许 酱油 适量 盐 适量 醋 适量 香油 适量 味精 适量 方法/步骤 1 把蒜苔切好，鸡蛋、鸡蛋挂面备好待用 2 倒上油，油热后把鸡蛋炒一下，炒好后备用 3 倒上油，油热后把蒜苔炒一下，炒好后...

怎么做打卤面？简介 打卤面，既好吃有经济实惠，我们一起来试试看怎么做吧！食材 刀削面 适量 木耳 适量 香菇 适量 胡罗卜 适量 盐 适量 葱花 适量 植物油 适量 酱油 适量 水淀粉 适量 十三香 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 木耳提前泡发。2 香菇洗净，切片。3 胡萝卜擦成丝。4 木耳，香菇，胡萝卜...

怎么处理多余的面条卤子 简介 有时候吃面条的卤子会剩下，我们这儿其实叫臊子，其实还可以用它做很多好吃的美味。食材 卤子 少许 米饭 100g 土豆 500g 馒头 一个 饼底 一个 各种配菜 若干 方法/步骤 1 可以做披萨，准备好饼底，饼底刷上酱放入烤箱中150度烤十分钟，拿出来，铺上卤子和披萨，继续烤十分钟。2...

牛肉卤子面条的做法 简介 牛肉卤子面条的做法 食材 牛肉 500g 面条 适量 食盐 适量 味精 适量 葱 适量 姜 适量 老抽 适量 豆瓣酱 适量 香菜 适量 蒜苗 适量 胡萝卜 适量 红尖椒 适量 元贞糖 适量 蘑菇精 适量 方法/步骤 1 1、牛肉切四方粒。2 2、红辣椒切碎。3 3、锅内放少许油，炸香花椒大茴。4 ...

黄瓜卤面条的做法 简介 这篇经验给大家介绍一下黄瓜卤面条的做法。食材 挂面 适量 黄瓜 适量 食用油 适量 盐 适量 味精 适量 十三香 适量 酱油 适量 葱 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 第一步——先做卤。首先，黄瓜切成小碎块，葱也切成小碎块，备用。2 然后，锅中放入油，烧热，3 油热后，放入黄瓜...

打卤面的做法 简介 打卤面的做法 工具/原料 面条，茄子，肉末，葱丝，油，茄子 方法/步骤 1 首先把木耳黄瓜泡开。2 切点葱花，生姜切末，香菇切成片。3 然后碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。4 锅中放入五花肉，姜片，香菇，煮开。5 五花肉切片后，放入锅中煸炒。6 最后将配料和调料放入锅中，倒入清水，煮熟翻滚，捞出...

打卤面怎么做 简介 高汤的制作 1 准备一块五花肉，用清水洗净。2 准备生姜1片、葱段1节、八角1个。3 锅里放入适量冷水，放入五花肉，使水面没过五花肉表面，放入香味料，大火熬煮。4 煮到五花肉七八成熟色，用筷子可以穿透肉块但是有阻力时关火，把肉块捞出。5 锅里留下的汤汁备用。山西小烧肉和油滗豆腐的制作...

怎么处理多余的面条卤子 简介 夏天怕麻烦，下点过水挂面，打卤就是一顿简单的便饭，可掌握的不好，做多了卤子，怎样处理多余的面条卤子呢？有人提出这个问题，小编小咪鼠A文吉提几条建议，供参考。食材 内脂豆腐 300g 方法/步骤 1 最简单的办法是直接倒掉（剩的不多）；2 给小猫、小狗拌饭；3 利用面条卤子下内...

素卤子的家常做法。简介 卤子一般是跟面条搭配，也可以凉拌菜的时候放一点，还可以直接下饭吃。做法简单，可素可荤，今天就来一道素卤子的做法，色香味俱全，不但味美，而且营养价值高。工具/原料 老腌菜、花生、芝麻、姜、大蒜、小葱、五香面、豆瓣。花椒面、干木耳、胡萝卜、青椒、菜籽油、味精、盐 方法/步骤 1...

香菇肉丁卤子的家常做法 简介 在早上的时候吃面条是最好的一种主食，因为面条做起来比较方便，特别是在冬天的时候吃一碗热乎乎的汤面也比较温暖，而且在吃面条的时候我们可以根据自己的口味做出不同的卤子，我们来看看香菇肉丁卤子的家常做法。食材 香菇 5-8朵 五花肉 200g 辣椒酱 3大勺 淀粉 适量 盐 适量 鸡精 ...

豆角卤子的做法,肉末豆角打卤面很多朋友不会做,下面哦我们来看看如何制作吧。

菠菜肉卤子的家常做法？简介 面条要好吃，关键在卤子。下面就分享一道菠菜肉的卤子做法。食材 肉 300克 菠菜 200克 大葱 1颗 干红椒 1个 草果 1个 老抽 1勺 盐 1勺 鸡精 少许 花椒 5粒 大料 1个 姜 1块 料酒 1勺 方法/步骤 1 肉切成小块。2 菠菜洗净切段。3 大葱切点葱花，姜切几片。4 锅中烧...

怎样做西红柿鸡蛋卤 简介 西红柿富含丰富的维生素C，鸡蛋营养丰富，经常吃些对身体健康都有好处。西红除了做西红柿炒蛋，还可以做西红柿鸡蛋卤，那怎样做西红柿鸡蛋卤呢，下面我们一起学习做西红柿鸡蛋卤的方法吧。工具/原料 西红柿2个 鸡蛋2个、盐一小勺、食用油3勺、水一小碗 方法/步骤 1 把新鲜的西红柿洗干净，...

怎么自己在家做西红柿鸡蛋面？简介 随着人们生活水平的提高和生活质量的提高，人们越来越注重生活品质和生活质量，我们都喜欢自己在家做一些食物饭菜，下面让我们来一起看一下怎么自己在家做西红柿鸡蛋面？工具/原料 新鲜的西红柿 面条 方法/步骤 1 第一步，自己在家做西红柿鸡蛋面，我们首先要做的就是，自己在家准备...

西红柿鸡蛋面由于其简单、营养、好吃，成为千家万户早点的首选。虽然很多人都会做，其做法也有很多，但是否营养美味就不一定了。下面我教大家做只放盐的西红柿鸡蛋面，味道既美味又营养。食材 面条 180根 西红柿 3个 鸡蛋 3个 葱 1根 水 800ML 食盐 3克 植物油 3克 方法/步骤 1 这里以三个人吃饭为例。先把...

西红柿鸡蛋打卤面制作秘诀 简介 西红柿鸡蛋打卤面有谁没吃过吗？这可谓是咱家常面食中最色、香、味俱全的一道了，红红的西红柿、金黄的鸡蛋、绿绿的香菜小葱细细密密地撒在顶端，看着就美丽诱人、食欲大开。工具/原料 ​西红柿2个、鸡蛋3个、葱半根、盐少许、鸡精少许、水适量、面条半斤 方法/步骤 1 把洗净的...

最简单的面条做法 简介 对北方人来说，面条是必备的主食，在餐桌上几乎天天都可以见到。但是，对工作繁忙，日日快餐的人来说，吃一碗热气腾腾的面条就成了奢望。今天，小编就带大家一起学习一下，如何制作一份简单的面条，快来看看吧！ 食材 西红柿 1-2个 鸡蛋 2颗 面条 250g 方法/步骤 1 首先，去超市购...

3 待浮子落下去时，开盖，香味更是扑鼻，用筷子扎一下，已经很软烂了，汤汁也是浓浓的。4 清水下手擀面，面汤开后加一勺凉水，重复两次，再烧开，面条就可以食用，而且很劲道。5 把面捞出来盛在大汤碗里，想更劲道，也可以用凉开水再激一下。6 倒上卤子，切上两三块牛肉，再撒上些小葱花，拌匀了，浓郁...