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1、食材展示:豆腐泡、香菇、肉馅、葱姜等2、葱姜切末、香菇切末3、切好的香菇末、葱姜末放入肉馅中,依次加入蚝油、老抽、少许食盐、味精、白胡椒粉、香油等调料。4、朝一个方向搅拌均匀,并微微上劲。5、拿一个豆腐泡和一双筷子,用筷子把豆腐泡戳一个洞,然后把肉 正文 1 蒸酿豆腐泡。主料:豆腐泡150克...
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工具/原料 豆泡:200克 青菜:100克 方法/步骤 1 准备豆腐泡200克,油菜50克,生姜15克,生抽20克,白糖2克,冷水200毫升 2 豆腐泡放入热水中浸泡10分钟,捞出挤干水分,青菜去根择散洗净,生姜切成细丝备用 3 取一个干净的碗,加入生抽和白糖,再倒入冷水,用筷子把白糖搅化,做成调味汁 4 豆腐泡放入砂锅...
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1 将豆腐清洗干净,用刀切成方形小块 2 锅中倒油,油温至6成放入切好的豆腐块 3 小火慢慢炸制,否则豆腐泡表面遇冷变硬,豆腐泡就不能易成形 4 期间用筷子不停地搅拌,炸制豆腐两面金黄,表皮稍微变硬就可以捞出了 5 捞出控油,这样做出的豆泡炒炖都好吃 ...
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豆泡 100克 番茄 2个 蒜苗 3根 油 适量 盐 3克 生抽 10毫升 热炒鲜露 10毫升 方法/步骤 1 备齐食材。2 番茄切块、豆泡切两半、蒜苗切碎。3 炒锅中加入油,油烧热加入番茄和豆泡。4 炒几下后加入盐。5 加入生抽调味。6 几分钟后,撒入蒜苗末。7 翻炒几下关火,加入热炒鲜露调味。8 装上桌,豆泡...
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1 首先将自制的豆腐切成块放油锅里炸成豆泡 2 炸好的豆泡应该是空心的(我以前做的豆泡都是死心的,这次我做豆腐用的盐卤少了,豆腐比过去的嫩,结果炸好的豆泡就有空洞了,真高兴)3 炸好的豆泡放在盆子里撒上盐,这样不容易坏,可以延长保存期(我们这里过节时都炸一些豆泡,保存起来,用肉汤啥的炖炖非常...
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蜂蜜 少许 葱末 适量 方法/步骤 1 在沸水当中焯一下,用锅铲压一压 2 关火,把水倒掉,倒的时候也用锅铲尽可能的把豆泡里面的水压出来 3 锅内重新加水,开火 4 加入上面的辅助材料,水沸腾后,关小火,慢慢煮 5 煮至汁还有一小部分的时候,开大火最后收汁 6 收汁过程当中用锅铲不停的炒,...
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1 将买回来的豆泡洗净,每块豆泡切成两三块,放入盘中备用,如下图:2 将五花肉洗净,分成两部分,大块瘦肉切下,切成一片片,放入碗中加入盐巴、酱油、料酒等调料腌制,约5min以上;另一部分肥肉略带点瘦肉,切成一块块,如下图:3 油锅一满,加入少量的食用油,然后加入肥肉略带点瘦肉部分炒动,将肥肉中的...
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1 准备适量的豆泡,对半切开备用 2 锅中烧水,下入备好的豆泡煮3分钟 3 下入辣椒、生抽、大料再次煮3分钟,加入盐、鸡精调味 4 碗中加入2勺芝麻酱、1勺韭菜花,适量清水搅拌均匀备用 5 倒入煮好的豆泡,搅拌均匀,撒上香菜即可 注意事项 芝麻酱、韭菜花加水搅拌时,最好用开水,这样稀释效果会更好 为了让...
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1 豆泡切小块 2 放入盘子 3 淋上五克水包上保鲜膜放入微波叮40秒,外面买回来的直接吃我担心不卫生,所以加热一下,没有微波的可以适当蒸2分钟左右 4 香葱切小细段 5 蒜切末 6 香菜切碎 7 小米辣切碎(忘记拍照了)然后把所有配料放入碗中搅拌均匀淋在加热后的豆泡上搅拌均匀即可食用,我喜欢吃辣的东西,...
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豆泡烧肉是一种很普遍的菜,做饭也不难,最重要的是原料非常简单,做起来也是简单易操作,非常适合用于带饭,下面讲讲如何制作。食材 豆泡 300 瘦肉 300 盐 少许 生粉 少许 方法/步骤 1 先将豆泡用水泡一泡,洗净,接着将猪肉洗净,滤干就可以准备下一步操作,如图所示。2 将豆泡对半切开,然后放着备用,接着把猪肉切片,
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豆泡要怎么做才美味呢 简介 豆泡配辣椒,满满的都是汁水,咬一口就流口水,简单好做,非常下饭。食材 豆泡 300克 辣椒 一个 姜 5克 花椒 两个 豆瓣酱 一勺 盐 5克 鸡精 3克 蚝油 半勺 白糖 10克 生抽 半勺 香菜 两根 方法/步骤 1 将准备好的豆泡从中间划两刀,方便入味儿;2 将青椒去头,从中间...
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油豆泡塞肉怎么做好吃?简介 油豆泡塞肉,简单美味,家常必备,超级下饭哦,今天来教大家做家常油豆泡塞肉。食材 豆腐泡 12个 肉馅 200克 香菇丁 50克 胡萝卜丁 50克 豆腐 1块 生抽 5克 糖 2克 盐 2克 胡椒粉 适量 香油 2克 耗油 2克 方法/步骤 1 将豆腐泡剪开,掏空内部备用。2 在碗中放入肉馅,...
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2 放入葱姜炒香,放入豆芽。3 翻炒均匀。4 加开水没过豆芽。5 大火煮开放入豆泡转中火炖。6 豆泡煮软加适量盐调味 7 要是闲着没事可以像我一样用筷子把豆泡扎破,这样煮出来更入味 8 有时间就炖久一点,煮越久越入味越好吃。注意事项 有问题可留言,小编会尽快回复您的~请多支持谢谢~
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如何制作美味好吃的油豆泡塞肉 简介 非常推荐一款美味好吃的油豆泡塞肉,大家一起来尝试吧!!!食材 油豆泡 200克 猪肉 50克 胡萝卜 30克 香菇 25克 盐 8克 酱油 10克 蚝油 12克 胡椒粉 15克 方法/步骤 1 油豆泡剪开口,掏空内部 2 将猪肉打碎,加入萝卜丁,香菇丁 3 加入豆腐,生抽,盐,胡椒粉 4...
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丸子豆腐汤的家常做法 简介 美食并不一定非要使用名贵的原料,对于普通人的我们,只要能够满足自己的口味,完全可以用在日常生活中常见的食材来制作。例如丸子豆腐汤。工具/原料 丸子、豆泡、白菜叶、榨菜、香菜叶、虾米皮等 方法/步骤 1 食材的准备。制作这道菜,需要准备丸子、豆腐、白菜、榨菜等。当然我们...
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放入葱片继续炒至。5 炒至香气扑鼻时,倒入适量的温水烧开。6 豆泡放入汤汁中大火炖煮。7 豆泡吸收汤汁膨胀后放入金针菇。8 炖至金针菇塌软放入青菜,继续大火烧开。9 最后倒入少许耗油,撒入蒜沫和白糖调匀关火盛出。10 香辣金针菇就做好了。注意事项 郫县豆瓣酱炒出的汤汁不需要加盐调味。
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清汤什锦火锅 简介 白菜适量羊肉片适量萝卜适量鸭血适量生菜适量鱼丸适量烧饼适量香菜适量豆泡适量葱姜适量史云生原汁上汤适量 食材 白菜 适量 萝卜 适量 鸭血 适量 生菜 适量 鱼丸 适量 烧饼 适量 香菜 适量 豆泡 适量 葱姜 适量 史云生 原汁 上汤 适量 羊肉片 适量 方法/步骤 1 肉控们吃火锅...
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放入葱片继续炒至。5 炒至香气扑鼻时,倒入适量的温水烧开。6 豆泡放入汤汁中大火炖煮。7 豆泡吸收汤汁膨胀后放入金针菇。8 炖至金针菇塌软放入青菜,继续大火烧开。9 最后倒入少许耗油,撒入蒜沫和白糖调匀关火盛出。10 香辣金针菇就做好了。注意事项 郫县豆瓣酱炒出的汤汁不需要加盐调味。
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清汤什锦火锅 简介 白菜适量羊肉片适量萝卜适量鸭血适量生菜适量鱼丸适量烧饼适量香菜适量豆泡适量葱姜适量史云生原汁上汤适量 食材 白菜 适量 萝卜 适量 鸭血 适量 生菜 适量 鱼丸 适量 烧饼 适量 香菜 适量 豆泡 适量 葱姜 适量 史云生 原汁 上汤 适量 羊肉片 适量 方法/步骤 1 肉控们吃火锅...
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调入盐大火烧开,中火炖煮;3 豆泡洗净捏干装盘;肉丸洗净待用;小香肠洗净待用;千夜豆腐洗净装盘;青菜洗净滤干;蟹肉棒洗净装盘备用;4 把豆泡、鱼丸、千夜豆腐等耐煮的先倒入锅里煮出味道;把蒜末、姜末装在碗里,倒入生抽、香醋、香油等做调味汁;.待锅里的东东都熟了,即可刷各种自己喜欢的菜吃了;
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怎么做家炖草鱼 简介 草鱼是温中补虚的养生食品 食材 草鱼 400克 白菜 20克 粉条 20克 豆泡 20克 色拉油 10克 葱段 2克 姜片 3克 盐 4克 方法/步骤 1 草鱼去腮和内脏,洗净,切成两段 2 准备葱段,姜片,红辣椒 3 白菜掰成小块,粉条洗净 4 准备豆泡 5 加适量水和十三香 6 放白菜和豆泡,加盐 ...
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自制健康麻辣烫 简介 我们都知道,街边摊儿不能多吃,可是吃货们偏偏抵挡不住小吃的诱惑,特别是麻辣烫。其实只要你想吃,完全可以自制。自己做的麻辣烫健康卫生,成本还低,何乐而不为呢。和小编一起看看吧~食材 猪骨 200克 豆泡 80克 面饼 150克 香肠 90克 花椒 1克 八角 3粒 香葱 若干 香菜 2克 蒜头 ...
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豆腐皮的做法,豆腐皮怎么炒好吃?简介 本人比较喜欢吃豆制品,尤其是熏的或是油炸的都是我比较喜欢的,买了一些豆皮加一点点辣椒,肉,炒炒就是一道不错的下酒菜。食材 豆皮 1斤 辣椒 适量 肉 适量 方法/步骤 1 把辣椒,肉,豆皮,切好备用。2 由于我切的那块肉太肥了,我把它炸油了。炸好以后把干的...