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11 将面团排气后分成九个等份,揉成圆形,盖上保鲜膜静置10分钟 12 将豆沙准备好 13 取出一个小面团,再次排气,用手按扁 14 擀成圆形,加入17克左右的豆沙,象包包子一样包起来,收口捏紧,放入烤盘 15 将余下的面团依次做好,放烤盘上进行饧发,我用的烤箱的发酵档,放了一碗开水在烤箱里 16 发酵时间...
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6 将发酵好的面团按压排气,等分成7份,分成8份也可以,自己选择,盖上保鲜膜松驰15分钟。7 取出一份松驰好的面团,用手或是擀面仗按扁,将准备好的豆沙馅包上,豆沙馅每份为45克,小胖用的就是京日 的红豆沙。使用包包子的手法来包即可。8 底部捏紧,收口朝下放入烤盘上。9 盖上保鲜进入二次发酵,发酵...
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步骤/方法 1 把红豆黑豆洗净放两倍的水,放入高压锅压半小时,出锅后拿饭勺稍微碾压一下 2 和面,酵母拿35度温水化开,加入到面粉里,然后拿碗兑好一碗温水,加入适量温水,面和到“三光”即可(面光,盆光,手光),生手可一点点分次的加水,避免一次加水过多 3 冬天面盆可放到暖气片上,发酵速度会很快,...
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4 面团醒发的时候准备好十份豆沙馅料,我这里准备的是广州酒家的低糖豆沙馅。每个大概40到42克。5 每个小面团擀扁包上豆沙馅,搓圆,放进蒸笼里。6 盖上盖子,将十个面包胚醒发半小时,发酵到一点五倍大左右。开火开始蒸,到上汽时调为中火继续蒸十五分钟左右。7 熄火后再焖五分钟后再开盖。8 又白又松软的...
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步骤/方法 1 面粉、酵母、白糖、豆沙、温水 2 将面粉、酵母、白糖混合在一起并搅匀,过程中分三次加入适量温水,使原料粘合在一起 3 隔绝空气发酵一个半小时左右 4 看看发酵好的面粉,Q弹十足!5 在案板上撒适量面粉,用手不断揉搓使空气排出 6 将面团分成若干块 7 取准备好的豆沙包入用擀面杖擀成圆饼状的...
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14 取一个红豆馅团放中间,像包包子一样包上 15 把上面多余的面剂子拧掉,用手掌内侧把豆沙包整圆,这样蒸出来的包子馅在中间,面皮薄厚均匀,好吃好看 16 整形好的包子进行一次发酵 17 蒸锅加水略加热一到两分钟,手放水面略敢温热就行,然后将蒸笼放上去醒发1小时左右,这个看自己室温 18 发酵至包子体积明显...
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1 想要做出一个满意的豆沙包,就要先从做豆沙馅开始。红豆提前浸泡4小时左右,洗净了捞入电饭锅中。这样煮比你用小锅更省力气,也不用一直盯着。2 锅中加上清水、冰糖,盖上盖子开启煮饭功能。这里你们有冰糖的一定记得加冰糖,白砂糖做出来的感觉还不太一样。3 趁着煮红豆的这个功夫来和个面,还是老朋友中筋...
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豆沙包的做法 简介 今天带来的是豆沙包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红豆 1000克 面粉 1000克 酵母 6克 糖 120克 水 500克 盐 3克 食用油 60克 方法/步骤 1 用电压力锅把红豆煮熟,水和豆比例为3:1,我提前一晚上把都泡好了 2 用搅拌机打碎红豆,打到无明显颗粒就可以 3 把红豆放入锅中,开...
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简单易学的豆沙包的做法 简介 今天带来的是简单易学的豆沙包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500g 酵母 5g 红豆 2斤 红糖 300g 白糖 100g 小苏打 3克 方法/步骤 1 我买的红小豆,我是提前一晚用水泡的,也可以提前三小时泡。 泡好的红小豆蒸软烂一定要多添水,别糊底了,我是用电饭煲煮的,...
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豆沙包的家常做法 简介 豆沙包,也称作豆蓉包,是以红豆沙为馅的麦包,为起源于京津的汉族小吃。如何才能在家中做出香香甜甜软软糯糯的豆沙包呢?下面教你简单易行的做法。食材 普通面粉 600g 豆沙馅 适量 食盐 2勺 白糖 4勺 温水 适量 干酵母 10g 方法/步骤 1 面粉倒入一个大容器里,干酵母挖个洞放中间,...
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豆沙包的做法 简介 今天带来的是豆沙包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 150克 水 80克左右 耐高糖干酵母 1.5克 糖 2克 豆沙 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 面包桶里依次放入水,酵母,面粉,糖 2 开启面包机揉面程序大约七八分钟,揉面过程中用硅胶刮刀把边边的粉往面团刮,这样七八分钟就...
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豆沙包的做法 简介 今天带来的是豆沙包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 600克 水 300克 酵母 6克 沙糖 100 红豆 200克 红片糖 60克 调和油 1勺 方法/步骤 1 酵母用温水混合静置5分钟,然后将白沙糖,面粉,酵母水,清水全部混合一起,开始和面!揉成面团后,静置5分钟,再揉成手光,面光,...
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自制豆沙 豆沙包的做法 简介 今天带来的是自制豆沙 豆沙包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红豆 250g 大枣 15个 小麦面粉 实际需要 安琪酵母 2克 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 红豆 大枣泡2至3小时(水根据蒸米饭的水来定差不多)电压力锅压熟 2 蒸熟后大枣剥皮取出枣胡 用盛米饭铲子压成豆沙 觉得不甜可以...
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豆沙包的做法 简介 豆沙包,也称作豆蓉包,是以红豆沙为馅的麦包,为起源于京津的传统小吃。食材 普通面粉 200g 清水 125g 红豆馅 适量 酵母 3g 白糖 25g 方法/步骤 1 将红豆放入炖锅,放水没过红豆半指并加入冰糖,大火烧开后,改小火将红豆煮烂 2 将煮好的红豆取出,分次放入筛子中,用勺子将沙...
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美味豆沙包的做法 简介 今天给大家介绍一下豆沙包的做法,我们每次可以稍微多做一点,这样吃的时候加热一下就可以,非常适合拿来做早点~食材 面粉 250克 豆沙 适量 酵母 少许 白砂糖 少许 方法/步骤 1 将面粉放在和面盆里,然后放两茶匙白砂糖。酵母用温水化开。2 缓缓注入酵母水,将面粉搅拌成絮状后,揉成光滑...
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豆沙包的做法 简介 豆沙包的做法 食材 中筋面粉 200g 豆沙 13g×8个 温水 115ml 酵母粉 3g 白砂糖 8g 泡打粉 2g 撒手粉(就是面粉) 适量 方法/步骤 1 准备材料和工具@( ̄- ̄)@ 2 把面粉倒在桌上,在当中挖个洞。把糖和酵母放在洞里,泡打粉倒在面粉外一圈。【呐~一定不能把泡打粉放在洞里哦~...
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豆沙包 附豆沙馅的做法 简介 豆沙包 附豆沙馅的做法的做法 食材 红豆 200-250克 面粉 450克 纯牛奶 一瓶 酵母 3克 方法/步骤 1 红豆泡两个小时 2 红豆泡的水倒掉,然后放入高压锅电饭煲 另放水,水位高出红豆半截手指长 电饭煲按豆类猪蹄键 3 趁热倒入料理机中打成泥 4 如图 倒入锅中 小火煮 倒50毫升...
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新年福袋豆沙包的做法 简介 今天带来的是新年福袋豆沙包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红色面团部分 10克(个人口味酌情增减)水 220ml 酵母 4.5克 糖 20克 面粉 400克 草莓粉+红曲粉 10克 奶粉 12克 绿色面团部分 10克(个人口味酌情增减)水 220ml 酵母 4.5克 糖 20克 面粉 400克 菠菜粉 8克 ...
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小花豆沙包的做法 简介 包子馒头整形不好看怎么办?那就做一顶帽子来装饰吧~食材 面粉 240克 牛奶 130克 糖 10克 酵母 3克 红豆沙 适量 枸杞 适量 步骤/方法 1 面粉放入干净的盆内 2 牛奶,糖还有酵母一起混合 3 用筷子先搅成絮状 4 然后用手揉成光滑的面团 5 揉好的面团放入盆内,盖保鲜膜准备发酵...
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花型豆沙包的做法 简介 豆沙包是做得最多的,因为买了一把专门用来割面包的小刀,就在面包表面割了几刀成花型,变变造型增加DIY乐趣。食材 高筋面粉 220克 奶粉 10克 干酵母粉 3克 水 136克 砂糖 30克 盐 3克 黄油 22克 红豆沙 138克 椰蓉 少许 步骤/方法 1 把高筋面粉、奶粉、干酵母粉、水、...
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【豆沙包的做法】简介 豆沙包的做法,超级简单,自己做的吃着更放心 食材 面粉 250克 熟红豆 250克 牛奶 180克 酵母 3克 方法/步骤 1 红豆煮至软糯,如下图 2 红豆搅成泥同牛奶搅拌均匀,如下图 3 面粉250克,牛奶130克,酵母3克,和成光滑的面团,并放在温暖的地方静置醒发至原来体积的2倍 4 发酵好...
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豆沙包怎么做?简介 包子是常见的主食,做起来说难也不难,然而也是个力气活。食材 面粉 500g 豆沙馅 小碗 干酵母 5g 白糖 少许 方法/步骤 1 干酵母放入碗中,加温水泡开。2 面粉中加少许白糖。3 加水揉成面团。4 揉好的面团放在温暖的地方,发酵30-40分钟至2倍大。5 豆沙捏成小团状。6 发酵好的面团...
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豆沙包的做法 豆沙包怎么做好吃 简介 喜欢吃豆沙包,那种甜甜糯糯的味道,还有豆子独特的香味,今天小编做的是好吃的豆沙包,不用加菜,可以当菜又可以当饭。食材 豆沙馅 1包 面粉 500克 酵母 10克 泡打粉 5克 水 适量 方法/步骤 1 把面粉放入和面机中 2 然后加入10克酵母,5克泡打粉,这样蒸出来的会比较...
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豆沙包详细做法教程 简介 豆沙包详细做法教程 食材 高筋面粉 170g 低筋面粉 60g 酵母 3g 蛋液 40g 豆沙馅 150g 盐 3g 糖 30g 牛奶 110g 黄油 20g 方法/步骤 1 牛奶先倒进去,再加鸡蛋,盐和糖对角放。加入高粉后加低粉,最后挖个坑把酵母埋起来。放到面包机里边和面,揉差不多20分钟加入黄油。2 加入...
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怎样自制豆沙包 简介 和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养! 工具/原料 面粉 200克水 100克酵母 2克红糖燕麦片 15克豆沙馅红豆红糖水 方法/步骤 1 红豆提前一天泡好。 2 放到高压锅中水位没过红豆1CM左右盖盖煮至汽响...
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怎样做好吃的豆沙包 简介 豆沙包是很多人都爱吃的美食,自己做的豆沙包,非常好吃,是纯红豆,绝对无添加,比外面买的吃的放心。自己怎样做豆沙包呢,接下来给介绍具体做法和步骤。食材 面粉 8两 水 150m l 酵母 5克 糖 5 克 方法/步骤 1 把蒸锅准备好,里面放冷水,蒸蓖上均匀地涂上油。2 准备好面粉...
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如何制作豆沙包 简介 豆沙包的口感细腻,香纯,甜度适中,用来作豆沙包的馅也可以自己在家做。如果嫌麻烦,可以去市场上买豆沙,但购买时应该去正规的大型超市,这样质量有保障。好了不说那么多了,请看下面为你介绍的豆沙包作法吧。食材 白面团 500克 熟豆沙 200克 方法/步骤 1 将白面团搓成长条、揪成大小...