蒸肉的家常做法

五花肉 1000克 花生油 300克 葱 2棵 姜 1块 蒜 2瓣 香叶 3片 桂皮 2段 八角 3个 花生油 10克 花椒 1克 盐 2克 生抽 2勺 白糖 1勺 步骤/方法 1 带皮五花肉洗净切成大块 2 准备好材料 3 锅中放入水将五花肉放入 4 倒入其它配料 5 水烧开后用勺子将浮沫撇出 6 煮至用筷子一插即透加盐再煮一...

蒸肉怎么做又嫩又好吃,蒸的食物一般都能保留其原来的味道,营养流失比较少,味道比较清甜顺滑,香气也比较浓郁,今天我们研究一下蒸肉怎么做才又嫩又滑,走起。

大料 适量 盐 适量 味精 适量 十三香 适量 白糖 适量 生抽 适量 食用油 适量 制作蒸肉方法：1 首先准备好一块肥瘦相间的肉。2 再整块的肉冷水下锅，放入葱姜大料煮三十分钟左右。3 再煮好后捞出来，放入大碗，切成大块，放入姜片大料。4 再加入适量的味精。5 再加入适量的盐。6 再加入适量的白糖。7 再加...

1 自制蒸肉粉！大米洗净沥干水分备用 2 锅里什么都不放，加热后直接放入大米小火慢慢炒！3 炒到变成焦黄色即可，如果喜欢麻辣的，可以加点花椒和辣椒面，我家娃娃不能吃辣，所以我做的是原味的！4 用料理机或者粉碎机都可以，只要粉碎了即可 5 成品这样！6 五花肉切成肉片，我喜欢吃排骨，所以一半肉片一半肋排！...

五花肉 200克 土豆 1个 蚝油 30毫升 老抽 2勺 盐 半勺 生抽 20毫升 料酒 20毫升 白糖 1勺 花椒粒 15粒 香叶 2片 大米 100克 步骤/方法 1 五花肉洗净 2 切块 3 加入料酒，盐，耗油，糖，老抽，生抽腌制2个小时 4 大米洗净，晾干加入花椒粒，香叶 5 倒入锅中炒，炒至微微变黄 6 放入料理机打成粉 ...

五香蒸肉粉 200克 生姜末 10克 花椒 10克 小葱 2根 盐 2克 鸡粉 10克 白糖 5克 料酒 10克 生抽 10克 蚝油 10克 玫瑰豆腐乳 1块 步骤/方法 1 准备材料。排骨剁成长条状，用水浸泡冲洗血水，沥干备用。花椒泡2个小时和小葱剁碎备用。2 将排骨放入碗里，放入花椒葱糊、生姜末、盐、鸡粉、白糖、料酒、...

简介 今天小编给大家带来一道家常菜蒸肉的做法，对于很多无肉不欢的朋友来说可是有口福了！一起跟小编做起来吧！工具/原料 五花肉或者牛肉 调料 方法/步骤 1 首先所有调味料备齐：老抽酱油，盐，干黄酱，糖，花椒，大料，草果，丁香，桂皮，葱姜蒜洗净切片。当然最重要的肉不能漏掉。2 选购新鲜牛肉或者五花肉，...

米粉肉的家常做法 简介 米粉蒸肉，肥而不腻，口感极佳。食材 五花肉 适量 蒸肉米粉 适量 姜丝 适量 葱花 适量 酱油或生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 糖 少许 步骤/方法 1 切葱花，姜切丝 2 葱花、姜、生抽或酱油、料酒、五花肉片、鸡精、少许糖，腌渍1小时左右，方便五花肉片入味。3 每块肉片沾蒸肉米粉，均匀...

蒸五花肉的做法 简介 五花肉的做法有很多，可以用青椒做小炒肉，还可以放入作料整着吃。下面来分享一款蒸五花肉的做法。工具/原料 五花肉、蒸肉粉。方法/步骤 1 在超市买来五花肉，要选有肥有瘦夹层的。2 把五花肉洗干净，切小块放碗里。3 准备好蒸肉米粉里面带有腐乳汁的那种，超市都有卖。4 把腐乳汁倒进...

粉蒸肉做法教程 简介 今天给大家分享一个五花肉的新做法。食材 五花肉 一块 红薯 适量 米粉 适量 酱油 适量 腌肉汁 适量 耗油 适量 鸡精 适量 白糖 适量 十三香 适量 蒸肉米粉 适量 葱 适量 姜 适量 方法/步骤 1 准备五花肉切片备用。2 将五花肉放到碗里，放点酱油，腌肉汁一勺。3 耗油一勺，鸡精，白糖，...

东北蒸肉的家常做法 简介 东北蒸肉是一道地道的东北菜，那么家常做法怎么做的呢？一起来看看吧。食材 五花肉 半斤 八角 2颗 蚝油 1勺 黄豆酱油 4勺 料酒 1勺 十三香 1勺 方法/步骤 1 在锅中放入清水，把水烧开。2 将五花肉放锅中煮熟后捞起，切成薄片。3 五花肉摆好盘，将切好的姜丝、八角、葱白段先撒...

食材 五花肉 一块 去皮土豆 一块 腐乳汁 适量 蚝油 适量 生抽 适量 白糖 适量 甜面酱 适量 米 适量 八角 适量 桂皮 适量 花椒 适量 五香粉 适量 料理机 一台 方法/步骤 1 准备原料。炒米粉需要：米、桂皮、八角、花椒、五香粉 2 做蒸肉的米粉：洗净沥干的大米放入锅中，加入八角、桂皮和花椒小火炒到微黄...

美味小吃--粉蒸肉的做法 简介 肉，不吃的为什么这么有吸引力，我本人特别希望吃肉，尤其是瘦肉，越吃越瘦。肉的做法也比较多，肥肉偏腻红烧是个做法，但是粉蒸肉更有嚼劲，今天给大家介绍的就是粉蒸肉的做法。食材 肉 2000克 红薯 1000克 辣椒粉 若干 油盐醋 若干 蒸肉粉 一袋 方法/步骤 1 购买肉的时候可以...

方法/步骤 1 准备材料：瘦肉、鸡蛋、大蒜。如果肉多一点，鸡蛋可以准备多一点。如果不喜欢太重的鸡蛋味，建议加1个鸡蛋。把大蒜剥皮，切碎，装在碗里待用。2 把瘦肉洗干净，切好，剁碎。剁到差不多的时候加入适量的生粉、盐继续剁。3 肉剁的九成碎后，把蒜加入肉中，一起剁碎。4 把剁碎的肉装入蒸肉的...

怎么做粉蒸肉 简介 粉蒸肉相信大多数地方都有，很多小伙伴也应该吃过，每次家里有客人我都会做粉蒸肉，当一份色泽金黄，香气四溢的粉蒸肉上来，桌子上的气氛会达到一个高潮！这时粉蒸肉不仅是家宴里的大牌菜，它还彰显厨艺！食材 猪肉 500克 米粉 100克 老抽 10克 生抽 8克 盐 3克 醪糟 一勺 香葱 1根 八...

自家做的粉蒸肉 简介 这是自家做的粉蒸肉，原汁原味，好吃。喜欢的朋友来学学吧，很容易做的，不管是自己吃，还是做给家人朋友吃，都是个不错的选择呢。其他的也不多说了，下面就开始做这道粉蒸肉吧。食材 五花肉 适量 糯米 适量 生抽 适量 老抽 适量 五香粉 适量 甜面酱 适量 盐 适量 味精 适量 葱姜 适量...

粉蒸肉的做法 简介 肉质鲜嫩可口^……^味道超级棒 食材 猪五花肉 1块 自制蒸肉粉 适量 大红薯 1/2个 生姜 适量 小葱 适量 生抽 适量 白砂糖 适量 辣椒粉 适量 高度白酒 适量 老抽 适量 白醋 适量 鸡汁 适量 生抽 适量 料酒 适量 椒盐粉 适量 红油腐乳&腐乳汁 适量 腌肉酱汁 适量 方法/步骤 1 锅内坐水...

有人喜欢搭配各种调料炸着吃，也有人喜欢搭配青菜炖着吃，不论是哪一种做法，都会深受不同人群的喜爱，以上几种做法在家庭餐桌上是最为常见的，今天给大家分享一道四川特色美食粉蒸肉做法，“粉蒸肉”最早起源于四川，是四川特有名气的传统小吃，在四川当你走进大街小巷，就能看到那一笼一笼冒着热气的蒸肉，蒸肉的...

食材 五花肉 400g 米粉 适量 蚝油 适量 料酒 适量 黄豆酱 1勺 葱姜 适量 方法/步骤 1 五花肉冷水浸泡30分钟，期间换2次水。2 切成薄片，我的刀太炖切的片比较厚，所以腻。3 加入葱、姜、1勺料酒，1勺黄豆酱腌2小时。4 准备好蒸肉米粉。5 去掉葱、姜，将每一片肉都裹上米粉。再腌30分钟。6 红薯洗净...

姜 适量 酱油 适量 花椒 适量 香菜 适量 辣椒酱 适量 白糖（或红糖） 适量 方法/步骤 1 先把米掏干净之后晾干。2 把之前晾干的大米和花椒（几颗就够了）一起放入炒锅翻炒，这里注意要使用小火，闻到香味，大米变淡黄色的时候，停止翻炒关火。3 用料理机把刚刚弄好的大米，磨成米粉（也可直接购买蒸肉用的...

蒸肉粉 适量 葱花 1点点 方法/步骤 1 淮山去皮，洗净 2 切滚刀块 3 蒸架铺锡纸，没有蒸架就直接用碗蒸吧 4 肉切块或片都行。5 调入蒸肉粉，我喜欢吃辣，所以还另加了辣椒油。6 搅拌均匀。蒸肉粉之前要保证每块肉和淮山都能裹上。7 淮山摆下面，肉铺到上面，如果还有蒸肉粉多，就放一点水调成糊糊浇...

家常粉蒸肉做法 简介 中国的饮食文化流传几千年，很多不同地区、不同民族都有很多的特色美食。粉蒸肉是广泛流行于中国南方地区的的汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。下面介绍一下具体做法，希望朋友们...

独蒜 1个 方法/步骤 1 五花肉一块（可以肥一点也可以瘦一点）2 五花肉切成稍微厚点的片，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、胡椒粉、姜蒜蓉，抓匀 3 腐乳汁用的是这种豆腐乳打成的汁，加入腐乳汁抓匀，舔一下 试试味道，味道合适了放一旁腌制一会儿（可以加些葱段姜片去腥，但是上笼前要挑出来）4 放蒸肉粉...

粉蒸肉（简单家常版）简介 粉蒸肉（简单家常版）粉蒸肉（简单家常版）食材 五花肉 50克 五花肉 50克 方法/步骤 1 大米+糯米，比例2:1即可。里面放一点八角和草果（一点点就够了，不然味道太香了）炒到微黄。米没有称重，多一点也没关系，放冰箱下次再用。2 炒好的米用研磨机打碎，不要太细了哦，要有点...

家常粉蒸肉的做法 简介 小时候最喜欢吃的一道菜，那时候，为了吃上一餐粉蒸肉，磨妈妈好常时间她才会做。现在再吃这道菜，不仅仅是回忆童年，而且，还想妈妈了。食材 五花肉 500g 大米 150g 姜 适量 红糖 适量 生抽 适量 辣椒酱 适量 花椒 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 大米洗净，晾干。2 锅开小火，把晒干...

江南粉蒸肉的做法？简介 现代社会，人们对饮食的追求越来越趋向于健康，大肉荤腥已被忌惮。但是，偶尔吃一下大荤，不仅是往日的回忆，也应该是身体的必须吧？在物资匮乏的年代，五花肉是人们的向往，如今谈虎色变的原因。营养上脂肪摄入过多考虑是一方面，口感上太过肥腻也是重要原因。 消除五花肉肥腻，最好的...