蒸排骨的做法大全

1 主料。2 排骨洗净，放入盐、家乐鸡粉、生抽、老抽、料酒、五香粉。3 抓匀，腌制30分钟。4 裹炸粉加水，调成厚糊，排骨裹面糊。5 煎炸排骨。6 将排骨炸至金黄后放入葱、姜、干辣椒、生抽、老抽，拌匀。7 放入电压力锅，蒸35分钟。8 排骨蒸至软烂即可食用。

1 准备好食材：排骨、香菇、蒜、葱。2 葱洗干净后切成葱花，蒜去外衣，剁成蒜末。3 排骨清洗干净，泡水里15分钟左右，中途换多几次水，尽量把血水泡出来。4 香菇加适量的水泡发。5 泡好的排骨沥干水份，加入蒜末、生抽、盐。6 拌匀后腌制5分钟左右。7 泡发好的香菇清洗干净，切去蒂头，根据自己喜好把香菇...

1 排骨洗干净，加入盐，一点点生抽和胡椒粉用手抓匀腌制10分钟 2 再加入多量生粉和蒜蓉，再用手抓匀 3 上锅蒸，水开后转小火蒸 4 蒸20到30分钟即可，出锅前五分钟再撒点切成丝的青红椒一块蒸 5 这样蒸排骨便完成啦

1 排骨清洗干净，捞出沥干水分，加入料酒，撒上葱姜片,辣椒面，郫县豆瓣酱，五香粉，花椒粉，生抽，盐，食用油，搅拌均匀，腌制1小时。2 把淘好晾干的大米放在炒锅中，无水无油加热干炒(小火)，直至大米粒微微发黄后关火，盛出。3 以同样的方法炒熟小米。4 炒好的大米粒放到料理机中打碎，打成颗粒状米碎...

1 把排骨在清水里浸泡一下，血水浸出 2 然后沥干水份 3 放进锅里焯一下 4 把干香菇在水里浸泡两个小时 5 然后再切成丝 6 把大蒜切成片 7 把排骨码进盘子里 8 把香菇丝摆在上面 9 再摆上大蒜片 10 加入适量的料酒 11 再加入适量的生抽 12 再加入香菇酱 13 放进锅里，点火蒸 14 把香葱切碎 15 ...

1 新鲜排骨一盒，一定要多冲洗几遍，这样蒸出来的口感比较清爽。切记！！！2 倒入5克生抽、5克蚝油、2克盐、2克糖腌制20分钟左右 3 玉米淀粉取10克左右洒在排骨上，腌制均匀哦 4 准备一些大蒜粒 5 用压蒜器压成泥状，同排骨一起腌制入味。如果有阳江鬼婆豆豉可以放几颗，没有就不放了，之前在海陵岛买的吃...

芋头蒸排骨的做法 简介 芋头蒸排骨是一道普通的家常菜，清淡不油腻，做法简单，芋头口感细软，绵甜香糯，是一种很好的碱性食物。芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，所含的矿物质中，氟的含量较高。中医认为芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功效。一般家庭小盘蒸菜，多放于...

酱香蒸排骨的做法 简介 酱香浓郁，做法简单，无需炒糖色 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行# 食材 肋排 400克 蒜 3瓣 姜 一小块 葱 一段 黄豆酱 一勺 轻盐酱油 一勺 白糖 一小勺 生粉 10克（个人口味酌情增减）花生油 1勺 小米椒 2个 面粉 1把 方法/步骤 1 准备食材，排骨切小点的块 2 排骨浸泡1...

粉蒸排骨的做法 简介 今天带来的是粉蒸排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 500克 蒸肉米粉 1包 蒜 1瓣 葱 少许 糖 半茶匙 花椒 20粒 生抽 1汤匙 八角 1个 土豆 2个 辣椒沫 20克（个人口味酌情增减）姜 5片 藜麦 两把 方法/步骤 1 排骨块泡水去血水控干，加酱油，盐，姜片，花椒八角腌制...

美味蒸排骨的做法 简介 蒸排骨是一道家常菜肴，主要食材为猪排骨，相关配料有糖、盐、生粉、腐乳、蒜末、麻油、红椒等，烹饪工艺是蒸，其营养丰富，可补充蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血，是食补良品。 今天早上去市场买菜，因为大半个月没吃排骨了，嘴馋了，就买了一斤排骨花了35块钱，比半个月...

香芋蒸排骨的做法 简介 主要是拌好酱料，不想加太多酱的，可以加点盐。食材 排骨 550克 香芋 300克 生姜 15克 排骨酱 一小勺 辣椒 一根 蒜头 15克 香葱 5克 生抽 10克 鸡精 5克 料酒 20克 淀粉 10克 食盐 2克 沙爹酱 一小勺 步骤/方法 1 把香芋切成块状，排骨洗干净，切辣椒丝，姜丝袜，蒜丝。2...

香蒸排骨的做法 简介 今天带来的是香蒸排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 前排肋骨 1条 荔浦芋头 1/4个 姜 4,5片 生抽 2勺 花椒粉，盐 少许 面粉 10克 食用油 15克 香葱，香菜 各1根 蚝油 1勺 方法/步骤 1 排骨买的时候就让人斩小块，回家后清水洗净，加入盐，生抽，姜片腌制15分钟 2 腌排骨...

川菜—糯米蒸排骨的做法 简介 周末嘛，总要整一道硬菜！谢谢宅与路上和正好玉见你两位朋友的分享！自己根据家人口味作了改良。食材 糯米 400克 排骨 2斤2两 花椒粉 3-4克 生抽 2大勺 老抽 1大勺 蚝油 1大勺 白糖 5克 盐 5克 玉米 1根 醪糟 3大勺 姜末 5克 葱末 少量 胡椒粉 1-2克 方法/步骤 1 ...

粉蒸排骨的做法 简介 今天带来的是粉蒸排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肋排 3节 蒸肉米粉 一包 生抽 1勺 老抽 1勺 白胡椒粉 少许 姜 10克 方法/步骤 1 排骨坎大块一点，用水冲洗干净后加入少许盐，生抽老抽一勺，少许姜颗颗，料酒腌制 我买的桥头的香辣味的粉蒸肉调教，不爱吃辣的可以买五香 ...

家常蒸排骨的做法 简介 蒸排骨比较方便，只要简单腌制，然后蒸熟就可以了。肉质很嫩，也很入味，下面就和大家分享一下家常蒸排骨的做法。食材 排骨 500g 盐 适量 姜 适量 鸡精 少许 蒜 适量 料酒 适量 老抽 适量 蚝油 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 排骨提前浸泡。准备好蒜、姜备用。2 洗净。姜、蒜切末。3...

蒸排骨的做法 简介 够香的肉才好下饭，够简单的做法才能让我这种懒人动起来 食材 蘑菇 100克 葱 15克 蒜 20克 姜 25克 盐 10克 菜椒 20克 排骨 200克 盐 15克 方法/步骤 1 蘑菇也切丁 2 菜椒切丁 3 提前炼好的猪油（特别香），没有的话用其他油也可以 4 姜葱蒜和豆豉炒香，备用 5 排骨斩好...

豉汁蒸排骨的做法 简介 今天带来的是豉汁蒸排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 400g 大蒜 2瓣 姜片 10克 豆豉 10克 糖 1勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 老抽 少许 盐 少许 料酒 1勺 玉米淀粉 10克 香葱 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 排骨切块，先用水冲洗一遍，然后把排骨放在清水中浸泡30...

粉蒸排骨的做法 简介 粉蒸排骨的做法 食材 排骨、土豆 适量 郫县豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉 适量 葱、姜、蒜、糖 适量 味精、醋、香油、料酒 适量 花椒、八角、大米、水 适量 香菜、辣椒面（这两种根据自己口味添加） 适量 方法/步骤 1 排骨一定要多冲几遍水，把血和杂质冲掉，然后放到有姜片和料酒的水里焯一...

蒸排骨的家常做法 简介 在边城的土家家庭，不论遇到怎样的大宴小会，桌上总是少不了一样既营养又可口的主菜，那就是蒸排骨。这种排骨肉香浓郁，口感软嫩，味道鲜美，实在是待客佳肴。那么这款具有边城土家韵味的家常蒸排骨是怎样做出来的呢？下面小编与大家一同来学习。食材 精选上好新鲜排骨 500g 土家渣辣椒 ...

蒸排骨的做法 简介 这是一道属于自己家人吃的懒汉菜，简单易做好吃，整道菜没有放太多的调料，吃的时候你可以尝到排骨特有的香味。这样蒸出来的排骨保持了原来的味道，鲜美又营养。家中宝贝喜欢啃排骨，为了让她的小手好拿着，排骨没有切成小块，这样拿着啃起来方便多啦。食材 排骨 400g 油 适量 生抽 1小勺 盐...

蒜香蒸排骨的做法 简介 今天带来的是蒜香蒸排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 680克 大蒜 1头 青蒜 2根 姜 5片 小葱 2根 红辣椒 2个 白砂糖 5克 盐 依个人口味 蚝油 3克 生抽 20克 食用油(炒蒜末) 15克 熟白芝麻 1克 淀粉 5克 方法/步骤 1 准备食材，青蒜去皮洗干净切段，也可以换...

豉汁蒸排骨的做法 简介 简单、快捷、美味的家常小菜，排骨蒸出来的肉汁拌饭一流，加上辣椒丝更加惹味，加入生粉可以令猪肉更好锁住肉汁，使肉身更嫩滑。食材 腩排 500克 豆豉 1汤匙 蒜丝 1汤匙 蒜末 1汤匙 油 2汤匙 蚝油 2汤匙 黄酒 1汤匙 生抽 1茶匙 糖 1茶匙 生粉 1/2茶匙 辣椒丝 5克 胡椒粉 5克 ...

粉蒸排骨的做法 简介 粉蒸排骨虽然外加很多调料，但是仍然无法掩盖排骨本身独特的香味 食材 猪肋骨 400g 土豆 400g 麻辣蒸肉粉 1包 盐 适量 料酒 适量 花椒 适量 酱油 适量 色拉油 适量 方法/步骤 1 猪肋骨切块，洗干净 2 打开麻辣蒸肉粉，取出调料包和米粉包 3 排骨中倒入料酒、花椒粒、豆瓣、酱油、4/5...

蒸排骨的做法 简介 蒸排骨是一道家常菜品，主要食材是猪排骨，主要烹饪工艺是蒸。排骨营养丰富，可补充蛋白质，是食补良品。下面小厨为大家介绍一下这道菜的具体做法。食材 排骨 500g 豆豉 适量 葱花 适量 料酒 少许 盐 少许 蒜头 适量 白糖 少许 生抽 适量 淀粉 少许 方法/步骤 1 排骨洗净斩块，放到整盘上面...

豉香蒸排骨的家常做法 简介 豉香蒸排骨，是道颇有名气的广式小碟，属于广式早茶中很受欢迎的一道菜。 第一次去广州吃早茶时就喜欢上了它，排骨浓香软烂，特别鲜美，还带有浓浓的豉香和蒜香，吃起来一点也不油腻。做起来也很简单，是绝不会让人失望的下饭好菜！无论是节日宴客还是平时作为自家餐桌的家常菜，...

电饭锅粉蒸排骨的做法 简介 今天带来的是电饭锅粉蒸排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 500g 土豆 1个 大米 70g 生姜 10克 葱 10克（个人口味酌情增减）生抽 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）白糖 一小勺 醪糟 一大勺 白胡椒 10克（个人口味酌情增减）八角 一个 干辣椒 一个 花椒 一小撮 豆瓣...