蒜爆羊肉的做法

1 将羊肉切成片，然后放入南酒，盐，味精，淀粉，鸡蛋清，如图所示 2 把大蒜去皮，嘿嘿，然后切成片待用 3 大约这么些个就可以了 4 这一步算是比较重要的～因为要花羊肉啦，也就是说把油热开，大约到7成热的时候，下肉，不要太热，否则会炸焦的 5 开始下锅炒啦～首先把刚刚切好的大蒜放入，翻...

1 1将青蒜苗切去叶，只剩蒜白。胡萝卜切片，青椒切象眼片，大葱切寸段。姜，蒜切末。2 2将羊肉切薄片，用盐，料酒和淀粉抓匀。锅烧热放油，倒入羊肉炒变色，加少许老抽，盛出。3 3锅再加油，倒入姜蒜末和红尖椒爆香。4 4把切好的配菜加入，翻炒，加盐，胡椒粉。5 5把炒好的羊肉片加入锅中，翻匀，...

1 1、将羊肉切薄片，用盐，料酒和淀粉抓匀。 2 2、将青蒜苗切去叶，只剩蒜白。 3 3、胡萝卜切片，青椒切象眼片，大葱切寸段，姜，蒜切末。4 4、锅烧热放油，倒入羊肉炒变色，加少许老抽，盛出。 5 5、锅再加油，倒入姜蒜末和切好的配菜，翻炒，加盐，胡椒粉，炒匀。6 6、把炒好的羊肉片...

1 首先将羊肉解冻,切好备用。2 放入生抽、盐、胡椒粉等腌制1小时。3 电热锅水烧开，将羊肉放进去焯一下。4 去掉沫和姜片，控水。5 后装盘备用。6 准备好大蒜，切片备用。7 另起锅，放油和孜然粒。8 将孜然粒在油里面爆香后加入羊肉翻炒。9 中间加入一点孜然粉。快速加入大蒜翻炒片刻。10 等到里面水分...

1 羊肉切片，葱切葱花，蒜拍扁切碎、生姜切小块；2 青红椒切菱形片、洋葱切片；3 锅中加入油20克，待油温升至4成热时放入葱、姜、蒜，煸炒出香味；4 加入羊肉翻炒，羊肉表面炒至发白时，加入辣椒面翻炒，上色；5 加入青红椒、洋葱翻炒；调入盐、胡椒粉、味精、鸡精翻炒；6 盛出装盘，成菜。注意事项 ...

咸鲜可口，好吃极了。食材 山羊肉 250克 蒜苗 2根 大葱 1节 料酒 1.25毫升 生抽 30毫升 植物油 30毫升 开水 少许 方法/步骤 1 准备好材料 2 锅里热油后放入蒜末头炒出香味 3 放入羊肉和少许开水入锅里爆炒 4 加入用料酒和生抽调制均匀的酱汁翻炒均匀 5 加入蒜末段和大葱丝段翻炒均匀即可 

1 羊肉切成薄片，生姜切成姜末切好的羊肉薄片加姜末，生抽，老抽，盐，胡椒粉，糖，淀粉，再加一点水，拌匀。加点色拉油和香油 2 洋葱切成小片，大葱葱段切丝备用 3 红辣椒切成小段，蒜切片放在碗里，加生抽，老抽，盐，淀粉，香油（可多加点），陈醋 4 锅热后加油，等油锅有冒点点烟放入腌好的羊肉爆炒，再...

1 第一步羊肉切成薄片。放入料酒，酱油，糖，白胡椒粉，鸡精，搅拌均匀后腌制5分钟 2 第二步大葱切成斜段、姜切丝第三步蒜拍碎切成末，加入香油、少量的醋、酱油淀粉调成碗芡 3 第四步锅烧热放入少许油第五步加入姜丝煸炒出香味 4 第六步倒入一半葱段炒香第七步放入煨好的羊肉 5 第八步大火迅速翻炒第九...

爆羊肉的家常做法其实很简单，小编经常在家做爆羊肉，现在把爆羊肉的家常做法分享给朋友们，希望亲亲们喜欢。方法/步骤 1 先把羊肉放冰箱里微微冻一下，以能削成羊肉薄片为宜，把羊肉冻好后，用刀削成薄羊肉片。盛放在容器里，备用。2 准备花椒、姜、蒜、桂皮、陈皮熬水，熬开后凉凉，备用。3 盛放在容器里的...

2 在腌制羊肉的过程中，我们将蒜苗洗净（较粗的蒜白可以用刀先拍一下），然后切段备用；在准备姜，切成姜丝或者姜片备用。3 然后热锅放油，油七八成热之后我们开始倒入姜丝和花椒爆炒，直至炒出香味。4 然后放入腌制好的羊肉开始滑炒，快速翻炒至变色之后即可盛出备用。5 然后使用锅中的底油（如果较少或者没有了，重新

2 步骤：1、200g羊肉卷化冻展开；1根京葱洗净切斜圈；蒜瓣切片，备用。3 2、热锅冷油，蒜片爆香，再放入化冻好的羊肉卷，快速翻炒，加1勺料酒烹香。4 3、待羊肉卷变色时，放入京葱圈炒出香味，加2勺生抽、1勺蚝油，少许淀粉、糖、白胡椒粉和孜然粉继续快速炒匀。*注：调料可以放在小碗调匀后一并倒入...

羊肉 200克 植物油 适量 尖椒 2个 盐 适量 花椒粉 适量 酱油 10克 方法/步骤 1 准备好材料 2 把蒜苗洗净去掉尾部，加少许盐腌制10分钟 3 羊肉洗净切丝 4 青红辣椒洗净切条 5 热锅凉油，油热8成下羊肉丝翻炒出水分，加煸炒出油出香味加胡椒粉翻炒均匀捞起 6 热锅凉油，油热爆出香味，加青红 7 加...

1 备好食材，羊肉提前取出解冻，软化后用清水浸泡一两遍，洗净沥干水 2 切成薄片或条状，切法随意 3 薄荷嫩叶洗净、辣椒洗净剪去头尾、蒜头去皮切片 4 备好花椒油、白糖和酱油混合盛起 5 热锅，倒入食用油，下蒜片爆香 6 倒入羊肉，保持大火快速煸出油脂 7 倒入辣椒干 8 调入酱油，白糖，继续翻炒 9 调入...

羊肉的常菜做法 简介 羊肉很好吃，今天给大家介绍一个简单的做法。食材 羊肉 二斤 大葱 适量 红辣椒 适量 老姜 适量 大蒜 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 准备好材料，主料是羊肉还有大葱、红辣椒、老姜、大蒜及香菜 2 大葱和辣椒切成斜段样,老姜和大蒜切成小片。3 把洗净的羊肉片成二指宽左右，加盐5克左右，...

怎么做葱爆羊肉 简介 十分美味，小朋友都觉得好吃。食材 羊肉 630克 大葱 50克 蒜 20克 姜 10克 淀粉 20克 生抽 15克 醋 5克 盐 5克 方法/步骤 1 羊肉切大片，放入2勺料酒、1勺淀粉、1勺生抽、3克盐、3片姜抓匀腌制10分钟。2 葱、姜、蒜切大片备用。3 起锅烧油，用锅铲散开羊肉，不要粘在一起...

4 准备大葱白切丝，姜片，蒜片，干红尖椒，花椒，八角，洗净。5 胡萝卜洗净切小丝。6 准备孜然粉，也可以用粗孜然，（看各人口味）7 热锅放入少量的油，放入腌制好的羊肉大火爆香。8 中途要翻动下，爆出香味后盛起另装盘。9 锅里放一点点油，倒入胡萝卜丝爆香。再盛起另装盘。10 锅里放入孜然粉，葱，...

健康养生佳品香菜爆炒羊肉的做法 简介 羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 方法/步骤 1 1.羊肉切片，放入耗油盐十三香味精拌匀腌制十分钟 2 2.趁着腌肉的功夫，洗净香菜这小段，剥蒜瓣，备用 3 3.热锅烧油爆出蒜香 4 4.羊肉入锅，大火爆炒，羊肉一变色，...

蒜苗炒羊肉怎么做 1 需准备的材料：蒜苗，羊肉，姜，葱，油，盐，酱油，五香粉，淀粉，白醋、香油、白糖做法1，蒜苗切段，羊肉切片，将姜和葱切成适当大小。2，羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。3，油烧热，倒入羊肉大火翻炒1分钟，变色盛出。4，重新入油，烧热，葱花爆香， ...

炒出来的羊肉更滑嫩；5 蒜瓣切碎；大葱去根去皮，切成斜丝；6 中火加热锅中油，待烧至7成热时，将腌制好的羊肉片放入，快速翻炒至羊肉断生，立刻捞出沥干油分备用；7 锅中余油烧热后加入蒜碎和大葱丝放入爆香，然后加入羊肉片，再加入料酒、白砂糖、香醋和盐，撒点孜然粒，大火翻炒几下即可出锅。

孜然羊肉块的做法 简介 羊肉含有丰富的蛋白质，质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓，营养丰富。食材 羊肉 250克 葱 一根 姜 一小块 蒜 3瓣 红辣辣 2个 孜然粉 两小勺 料酒 1勺 生抽 适量 盐 适量 步骤/方法 1 羊肉切成硬币大小的块状，放入生抽 料酒腌制十分钟 2 葱姜辣椒切丝，蒜切片 3 锅底放油，油热后放入羊肉大火爆炒 4 表

美味羊肉的家常做法 简介 羊肉含有丰富的蛋白质，它营养非常丰富，而且味道鲜美，是人们钟爱的食物之一，今天介绍美味羊肉的家常做法。食材 羊肉 1000g 姜 10g 蒜 10g 桂皮 5g 方法/步骤 1 将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用；2 将羊肉洗净切成块备用；3 在锅中放入适量菜油；4 加入适量花椒；5 加入备好的...

大葱爆羊肉的做法 简介 羊肉200克大葱150克姜15克蒜20克料酒10克米醋15克酱油25克 工具/原料 羊肉200克大葱150克姜15克蒜20克料酒10克米醋15克酱油25克 方法/步骤 1 将羊肉切片，大葱切成柳叶形滚刀斜葱，姜蒜均切成末 2 锅上火放入香油 3 油热后放入羊肉片姜末翻炒 4 羊肉片呈粉红色时放入...

羊肉最适合在冬季食用，其被称为冬令补品，深受人们的喜爱。羊肉可御风寒，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效。古话讲肥牛肥羊，羊肉越肥越香，肥瘦相间的羊肉口感才最好。今天选用的是来在内蒙大草原的小尾羊冷鲜羊排，羊肉品质非常好，不需要太多佐料来提味，一把青蒜便足矣。食...

炒羊肉的做法 它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎，所以现在我来教大家任何做一道美味的炒羊肉吧！工具/原料 羊腿肉(净200克)、京...

孜然羊肉的做法 简介 羊肉肉质细嫩，属于温补食材，今天给大家分享一道孜然羊肉的做法，因为添加了孜然，没有了膻味，大家可以尝试一下。食材 羊肉 250克 姜 适量 蒜 50克 花椒 适量 孜然粉 10克 油 10克 盐 5克 方法/步骤 1 首先，准备好这道所需食材，然后按照下图方法处理好；2 起锅...

葱芫爆羊肉的做法 简介 这道菜适合想要羊肉滋补而又怕羊肉腥味的人。因为它有的只有羊肉的清香，一点点都吃不到腥膻味。猪哥直说，吃着没羊肉味，不像羊肉。因为他吃惯了他老妈做的羊肉，直接就拿水煮熟，拿盐调味。工具/原料 ​羊肉300克 ​香菜一棵 ​大葱一棵 ​盐适量 ​生抽适量 ​...

羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。以下的做法最能体现羊肉温阳补肾的功效。工具/原料 羊腿肉（净，200克）京葱（200克）大蒜头（1瓣）花椒粉（少许）黄酒（20克）酱油（50克）盐（少许）醋（少许）生油（少许）​麻油（50克）方法/步骤 1 交羊腿...

1  选择羊身上较瘦的肉，然后清洗干净后切薄片，姜蒜切小丁，放到羊肉里腌制少许 2  白菜梗切小块，青椒切块，姜蒜、葱切碎备用 3 锅中倒油加热，大约7-8成熟时放入少许辣椒粉，并放入葱姜蒜爆香，然后将切好的羊肉片倒入迅速翻炒 4  待羊肉变色后加入花椒粉、盐、孜然粉、味精，并滴入少许醋翻炒...