羊肝的做法

清香爆炒羊肝的做法 简介 清香爆炒羊肝的做法 食材 羊肝 适量 彩椒 少许 葱姜蒜 适量 香菜 两三棵 料酒 适量 淀粉 少许 方法/步骤 1 羊肝一块，洗净切成3mm左右的薄片。切的时候留意血管里面黑色的瘀血，用平缓的水流对着血管口冲，瘀血会露出一截，轻轻地把它揪出来。这样羊肝没那么腥。2 羊肝片洗去血水，清水浸泡一小时

酸辣羊肝做法 简介 羊肝因明目，细腻受人青睐！食材 羊肝 适量 尖椒，盐，料酒，醋 适量 方法/步骤 1 购买新鲜羊肝，用清水浸泡！去腥味，血水！2 捞出，将羊肝切小条！继续用水泡。3 尖椒，洗净去籽，切段！葱，姜去皮切片！4 锅放水，将羊肝煮熟，捞出控油！5 锅放油，加葱，姜辣椒炒香！加调料！6 加...

黑椒羊肝的做法 简介 黑椒羊肝的做法 食材 羊肝 适量 黑椒汁 适量 橄榄油 适量 料酒 适量 淀粉 适量 青红辣椒 适量 方法/步骤 1 羊肝在自来水龙头下冲洗一下，然后去筋后切成条状。 2 置于盆内浸泡1～2小时，清除残血；青红辣椒切圈。 3 然后轻轻抓洗一下羊肝，盛入网篮中在自来水下冲净。 4...

冻羊肝怎么做好吃 简介 羊肝做好也十分好吃，那么冻羊肝怎么做好吃呢，小编有点小方法分享给大家，愿你能喜欢。方法/步骤 1 首先把羊肝解冻后用清水清洗干净，冲洗时要多冲洗几遍。2 取不锈钢锅放入清水，加入葱/姜，把羊肝先稍微煮一下，大概3--5分钟捞出。3 然后把锅里水倒掉，再接上清水，放入羊肝，放入...

羊肝煮水白菜的做法 简介 羊肝煮水白菜是一道冬季非常美味的菜肴，羊肝煮熟后可以起到以肝补肝的作用，今天我们就来学习制作一下羊肝煮水白菜的制作方法。方法/步骤 1 首先去市场上购买好羊肝。2 然后把羊肝先用清水清洗干净。3 接下来把羊肝放在菜板上，然后切成薄片放入碗中备用。方法/步骤2 1 接下来把蒜剥好...

羊肝  适量 青辣椒  适量 八角 适量 姜 适量 胡椒粉 适量 花椒粒 适量 香叶 适量 白糖 适量 大蒜 适量 麻椒油 适量 红油 适量 醋 适量 鸡精 适量 盐 适量 方法/步骤 1 材料：羊肝 花椒、盐、料酒、姜，八角 香叶，大蒜 白糖 红油 青辣椒丝 醋 鸡精 胡椒粉 2 做法： 新鲜羊肝先用清水泡一两小时...

怎么样煮羊肝 1 ①羊肝切成薄片,葱顺长切成1寸,宽0.5克的条,姜去皮切成极细的细末,蒜去皮用刀拍了切成碎末,淀粉用水泡上; ②取一个碗放入葱条,姜末,蒜末,精盐,味精,牛奶,水淀粉配成汁芡。羊肝用绍酒拌好了,再用水淀粉浆好; ③把炒勺放在旺火上,倒入花生油,待油烧至7成热时,放入浆好的羊肝片...

烟熏肉的做法——烟熏肉洋葱炒羊肝 1 材料大洋葱1颗,新鲜大鼠尾草叶8片,橄榄油2汤匙,羊肝4片,每片约85克,面粉2汤匙,盐、黑胡椒适量,羊肉清汤300毫升,去皮腌熏猪肉(培根)4片,共150克,酸奶油150毫升,点缀:,小的新鲜鼠尾草叶片(不用亦可)做法1.烤箱低温预热。洋葱对切,去皮、切片。大片鼠尾草叶洗净沥干,...

1 　　一、韭菜炒羊肝　　材料：韭菜150g，羊肝200g，生姜、葱、精盐、味精适量　　做法：　　1.韭菜洗净切段，羊肝洗净去筋切薄片，生姜切片，葱切段;　　2.铁锅加油烧沸，羊肝翻炒，变色后加韭菜、葱、姜和精盐翻炒片刻，加味精调味即可。　　功效：此道菜能补肝明目。2 　　二、胡萝卜猪肝汤　　材料...

1 怎样炒肝尖嫩滑香脆不腥不膻——【香辣爆羊肝】佛手柑发表于2014-11-25“我们家常吃的肝类，无非就是鸡肝、猪肝和羊肝。这三者最容易做的是鸡肝，最难做的是羊肝。只要你掌握了窍门把羊肝做好了，那其余两种小肝儿轻而易举就能成就美餐。 为什么这么说呢？先从三者的区分开看，鸡肝质地细致，口感嫩，无...

今日养生：韭菜炒羊肝 简介 　　今日养生：韭菜炒羊肝 。 功效：补肾壮阳，生精补血，养肝明目。工具/原料 配料：韭菜150克，羊肝130克，猪肝50克，姜丝、精盐、黄油适量。做法：1、取韭菜洗净，切成3厘米长的段备用。　　2、羊肝、猪肝洗净切成薄片备用。　　3、将锅用旺火加热，下植物油

李厨娘土味羊杂汤的做法 简介 今天带来的是李厨娘土味羊杂汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊头 50克 羊肝 50克 羊皮 50克 羊血 50克 羊肺 50克 羊肚 50克 葱姜蒜 10克 小磨香油 少许 小葱 2根 干辣椒、花椒 20克（个人口味酌情增减）盐 少许 粉丝 2把 白芝麻 少许 鸡精 少许 生抽 1勺 方法/...

羊杂碎的做法 简介 羊杂碎的做法 食材 羊肚 100克 羊肝 100克 羊血 100克 粉条 100克 盐 3克 红椒 适量 料酒 适量 红油 适量 姜 适量 香菜叶 适量 味精 适量 方法/步骤 1 羊肚，羊血，羊肝洗干净切片或丝，姜洗干净切片，红椒洗干净切丝，香菜叶洗干净，粉条发好。2 热锅入羊肚，羊肝加入盐和料酒翻炒，...

羊杂碎汤的做法 简介 羊杂碎汤是一道美食，主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等。将羊下水煮好，切碎；在原汤中，配以姜为主的佐料粉，汤呈白色，不可混浊，再把退肉的羊头骨入锅，切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。食材 羊杂 500克 土豆 2个 葱白 1个 姜 5克 豆瓣酱 1勺 盐 适量 味精 少许 鸡精...

我在阳台一边晒着太阳一边看着外面的景，这午餐吃得真舒坦，竟然有了多年前夏天在院里树荫下吃饭的感觉。羊杂中最爱吃羊肝和羊肚了。羊肚富含维生素A，明目效果特别好，从小我就喜欢吃，所以这是根深蒂固的味道了。羊肚软弹耐嚼，混着羊杂汤在嘴里“卟噜卟噜”充满了乐趣 。非常快手的做法，我跟大家分享一下喽...

羊杂的做法大全 简介 天气逐渐变冷了，每年秋冬总喜欢喝洋杂汤，通常都是买现成的来吃，但是有个问题就是汤内的内容太少，吃不过瘾。今年自己买来原料自己做，汤多量足，想吃多少吃多少，成本还便宜，今天教大家羊杂做法大全。食材 羊杂 大量 方法大全 1 酸辣羊杂汤材料主料：羊肝，羊血，羊头肉，羊耳朵...

2 　　功用：清热、解虫毒。3 　　做法：将羊肝洗净、切片，放碗内加酱油、水淀粉拌匀；清水1勺，加酱油、精盐、味精对汁；锅内倒人熟猪油，中火烧至五六成热时，放入切好的羊肝片滑至七八成熟；捞出控油，锅内留少许底油，用豆瓣葱、蒜爆锅，烹入料酒，随即倒入羊肝及对好的汁水翻炒几下，淋入...

正宗的地摊羊杂汤做法 简介 大家好，近期收到一些朋友询问“正宗的地摊羊杂汤做法”的问题，今天我来分享下我的经验，希望能够帮助到大家。食材 羊肝 200克 羊肾 1个 羊肚 200克 羊心 1个 淀粉 20克 食盐 2克 姜 10克 生抽 5克 蚝油 5克 香菜 2棵 姜 10克 植物油 10克 高汤 800毫升 江米酒 10克 蟹...

羊杂汤的做法 简介 今天带来的是羊杂汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 1斤 羊肚 1个 羊心 3个 羊肝 1个 羊骨 2块 羊肺 10克（个人口味酌情增减）花椒 少量 八角 少量 香叶 2片 桂皮 1小块 香菜 个人喜爱 干辣椒 1个 葱，姜，胡椒粉，盐，醋，老酒 少许 方法/步骤 1 1、把羊肺气管灌入清水...

杜优素羊杂碎做法和食材 简介 羊杂富含多种维生素，有健脾和胃的功效。杜优素羊杂碎是宁夏地区有名的牌子店家，它以手工精细，不含任何添加剂，吃的放心而著称，做出来的羊杂碎色香味美，非常的好吃。今天就给大家介绍杜优素羊杂碎的做法。食材 煮熟的羊肝，羊头肉 各50克 煮熟的羊肠，羊肚 各50克 土豆 200克 盐 ...