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水淀粉 20克 葱 5克 姜 4克 料酒 1勺+1勺 面粉 1勺 步骤/方法 1 原料:黄鱼(已收拾干净,因为不喜欢吃鱼头,所以去了鱼头)、鱼籽、葱、姜 2 将鱼身两面拍上淀粉,葱切小段,姜切片 3 锅中倒入油,下入鱼煎制,煎至两面金黄 4 加入跟鱼差不多的清水,下入葱段和姜片,大火把水烧开,然后小火...
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黄鱼 1条 豆瓣酱 1勺 料酒 5克 醋 5克 生抽 10克 老抽 10克 糖 5克 盐 1勺 葱花 1颗 蒜 少许 葱 少许 姜 少许 步骤/方法 1 黄花鱼杀好清洗干净,两侧各划三道刀口,用盐均匀涂抹在鱼的表面,放上适量的葱姜丝,浇上料酒腌半小时。锅中倒油,油热后放下入葱姜蒜爆香,再加一小勺郫县豆瓣酱。
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1 1 先将黄鱼洗净,去鳞。 2 2 去掉内脏,一面斜切三刀。 3 3 葱姜蒜切碎,料酒、白糖、醋、酱油、盐一起调匀。 4 4 锅里放油。 5 5 把鱼的两面裹上面粉。 6 6 六成热放入鱼炸制。 7 7 两面金黄色即可。 8 8 盛出来备用。 9 9 锅里留底油,...
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食材 小黄鱼 500克 植物油 25毫升 葱头 30克 小葱 1颗 白砂糖 2克 面粉约 10克 花椒 25颗 八角 5瓣 料酒 10毫升 盐 6克 胡椒粉 2克 老抽 5毫升 醋 6毫升 鸡精 3克 姜片 15克 蒜 3瓣 步骤/方法 1 去鳞、剖腹洗净,鱼小头没什么肉我剪掉了。2 洗净的鱼进行腌制。加盐2克、姜片一半、葱头一半...
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盐 适量 醋 适量 方法/步骤 1 黄鱼处理干净两面划上3刀,方便入味 2 葱切段,姜蒜切片 3 锅内热油,厨房纸把鱼身擦干,下黄鱼中火煎至两面金黄 4 煎透后转大火,倒入料酒 5 葱姜蒜入锅炒香,下生抽,醋,盐,白糖,翻炒均匀盖上锅盖焖1分钟 6 加入一碗热水,开始炖煮,直至鱼熟透即可装盘 7 成品 ...
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1 准备好所需食材。2 黄花鱼去内脏,去腮,去鳞洗净控水,鱼的两面切花刀,鱼身涂抹少量盐腌制15分钟。3 起锅热油,把鱼双面煎至金黄色,装盘备用。4 用少许油炒香姜丝和蒜片后,放入花椒和八角。5 加入料酒。6 加入酱油。7 加入白糖。8 将汤汁煮沸,酌情加少许盐调味,关火。9 将做好的红烧汁,浇在...
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黄花鱼 2条 蒜 瓣适量 醋 适量 花椒 适量 香叶 2片 辣椒 适量 生抽 2勺 老抽 1勺 糖 适量 步骤 1 忘拍图了,鱼洗好后拿厨房纸擦干,提前抹盐腌制一两个小时,少抹容易咸(屡试不爽)煎锅放油(一点点就行)先大火热锅放鱼几秒后转小火,鱼定型非常好(这步很重要,不然要么糊要么粘锅)两面煎成金黄...
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酒香红烧黄花鱼 简介 浓浓酒香,香气弥漫整个厨房,太香啦该文章来自豆果美食达人作者厨神丸子 食材 黄花鱼 1条 鸡蛋 1个 醋 1勺 老抽 1勺 生抽 1勺 料酒 2勺 香糟卤 半勺 蒜 6瓣 花椒 10粒 大料 1个 步骤 1 黄花鱼去鳞去内脏,清洗干净 2 切成几段备用,当然家里锅大的也可以不切,整条更好看 3 ...
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今天认真做了一道红烧鱼,家人都很爱吃。其实只要掌握好煎鱼的方法,这道菜就十分简单。而且鱼肉营养丰富,细嫩又不宜长胖,最好可以每周吃一次鱼。食材 黄花鱼 2条 姜 1块 葱 2根 蒜 半个 生抽 2勺 砂糖 1勺 郫县豆瓣酱 2勺 料酒 1勺 盐 少许 花椒 适量 干辣椒 适量 步骤/方法 1 将鱼洗净,用料酒...
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红烧黄花鱼的做法 简介 妈妈喜欢吃黄花鱼,因此买了一条很大的冰鲜黄花鱼做了红烧,鲜香适宜,没有小刺,非常适合老人和孩子吃。食材 黄花鱼 850克 花椒粒 10克 干辣椒 5克 葱白 10克 姜 10克 大蒜 10克 大料 2朵 大豆色拉油 30毫升 步骤/方法 1 黄花鱼清洗干净,沥干水分 2 这条鱼太大了,锅放不进去,...
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【红烧黄鱼】简单做法 简介 用普通食材,做好吃美食;【红烧黄鱼】简单做法,快来和我一起学习吧……食材 小黄鱼 3条 红烧酱油 2汤匙 香菜 1根 黄酒、白糖 适量 盐、香醋 适量 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 把黄鱼处理好之后洗净控水 2 热锅热油,油非常热之后,把控干净水的黄鱼下锅,小火煎。3 一面煎...
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红烧黄鱼的做法 简介 不破皮的红烧黄鱼 食材 黄鱼 适量 葱姜蒜 适量 盐、白糖 适量 生抽、醋、料酒 适量 方法/步骤 1 黄鱼洗净,放入葱姜蒜,加少许盐、生抽、料酒腌制一下。2 把鱼身上的水擦干净往鱼身上抹上少许的盐,用生姜擦一下,锅内倒入油,等油冒烟,就把鱼沿锅放进去煎,拿着锅左右晃动,煎一...
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红烧黄鱼的做法 简介 今天给大家介绍下红烧黄鱼的做法,一起看看吧!食材 黄鱼 500克 葱 2根 姜 1块 蒜 2瓣 老抽 少许 生抽 1勺 料酒 适量 方法/步骤 1 黄鱼洗净,放入葱姜蒜,少许盐、生抽、料酒腌制10分钟 2 把鱼擦干,抹上少许盐;锅烧热,用生姜擦一下,再倒入油,等油冒青烟,就把鱼沿锅放进去...
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有待提高的红烧大黄鱼的做法 简介 今天带来的是有待提高的红烧大黄鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄鱼 1条 葱姜蒜 10克 五花肉 看家境 香菇 适量切碎 方法/步骤 1 全家福 2 鱼裹上面粉煎一下,这里我的鱼太大了,应该整条煎,不然会碎 3 煎好 4 姜蒜爆香 5 郫县豆瓣酱炒出红油 6 把五花肉炒...
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香浓的红烧黄花鱼 食材 黄花鱼 1条500克 姜 8片 生抽 2勺 料酒 2勺 盐 少许 蒜 6瓣 葱 1段 香菜 少许 玉米淀粉 1勺 蚝油 2勺 方法/步骤 1 首先,将黄鱼洗净,两边斜切花刀,将刀插入姜中,2勺料酒,少许盐。搓匀,腌20分钟。葱、姜、蒜、香菜切成小块备用。2 然后我们加热了锅(我没有煤气炉,我...
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红烧黄花鱼的做法 简介 今天带来的是红烧黄花鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄花鱼 320 大葱 1段 姜 3片 去皮大蒜 1瓣 八角 1个 面粉 少许 醋 3汤匙 白糖 3大汤匙 料酒 2汤匙 生抽 2汤匙 老抽 1汤池 盐 少许 鸡精 1勺 香叶 2片 香油 1勺 食用油 1炒勺 方法/步骤 1 把黄花鱼洗干净 2 剪掉...
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精品红烧黄花鱼的做法 简介 今天带来的是精品红烧黄花鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄花鱼 大一条 1、大葱 10克(个人口味酌情增减)2、姜 10克 3、花椒 一点点 4、料酒 1勺 5、盐 少许 6、糖 10克 7、香醋或陈醋 1勺 8、生抽 10克 9、老抽 10克(个人口味酌情增减)10、大料 10克(个人口味...
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黄鱼怎么烧 红烧黄鱼怎么做 简介 黄鱼是营养非常好的海鲜类食物,内陆地区的迟到的黄鱼基本都是冰冻的,那么红烧黄鱼怎么做呢,小编来介绍下方法。食材 黄鱼 一条 大蒜头 少许 老姜 几片 食盐 一勺 老抽 若干 白糖 两勺 小葱花 少量 洋葱 半个 料酒 300克 方法/步骤 1 先将黄鱼洗干净,放上料酒去腥。2 ...
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红烧黄花鱼做法 简介 第一次做红烧黄花鱼,味道还不错哦 食材 黄花鱼 1条 油 适量 姜 适量 料酒 1勺 盐 适量 糖 适量 白醋 适量 西红柿 1个 方法/步骤 1 鱼清理干净,加盐加料酒,均匀抹匀。生姜拍碎或切片放在鱼身上,腌制20分钟。2 热油➕中大火,放入鱼煎至两面金黄,熟透。PS:煎鱼要中大火,鱼皮才...
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黄鱼最好吃的做法 简介 黄鱼最好吃的做法——红烧黄花鱼 食材 黄花鱼 400g 生姜 5片 蒜 5瓣 食用油 10g 生抽 15g 老抽 2g 香醋 3g 水 没过食材 盐 2g 小葱 根据口味添加 方法/步骤 1 黄花鱼洗净,擦干水分备用,锅中倒油。2 中火烧热后放入鱼。3 一面煎到焦黄后再翻面,中小火煎到两面...
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怎么做红烧大黄鱼 简介 鲜美多肉的大黄鱼一般在家里红烧好吃极了,做法比较的简单,接下来跟着我学习红烧大黄鱼吧,孩子和老婆都爱吃。食材 黄鱼 1条 葱 20克 生抽 20克 老抽 5克 料酒 15克 姜 4克 方法/步骤 1 刮去鱼鳞片和内脏,鱼身用刀划开。2 表面撒上少量的盐,均匀涂抹,腌制10分钟。3 用姜擦...
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红烧黄花鱼的做法 简介 家常菜之红烧黄花鱼的做法 食材 黄花鱼 一条 葱姜蒜八角辣椒 50g 胡椒粉盐鸡精糖 各一汤匙 面粉 50g 料酒酱油老抽香油 各一汤匙 淀粉(水加多了情况下使用) 50g 方法/步骤 1 准备一条黄花鱼,去掉内脏,去除鱼鳞,清晰干净。个人比较懒不会那些用筷子弄内脏的事情,所以叫卖鱼的阿姨弄好...
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家常红烧黄花鱼的做法 简介 今天带来的是家常红烧黄花鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄花鱼 500克 葱 2根 姜 5克 蒜 3瓣 八角 1个 老抽 5克 料酒 5克 白糖 2克 盐 少许 油 1勺 白酒 10克(个人口味酌情增减)醋 1勺 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 黄花鱼洗净加入料酒胡椒粉腌制十五分钟 2 花椒、...
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美味红烧黄花鱼做法 简介 孩子多吃一些鱼很好,我一般一周给孩子做一次鱼,黄花鱼的肉是蒜瓣肉,刺也比较少,所以给孩子吃也好弄。之前也做过清蒸的味道也不错,不过口味重的话还是喜欢吃红烧的或者糖醋的,这样做更有味道些。鱼肉的蛋白质含量高,孩子吃了也比较容易吸收,鱼肉相比其他的肉类来说也嫩,所以有时间...
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红烧黄花鱼的做法 简介 今天带来的是红烧黄花鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄花鱼 一条 葱 半根 姜 5克 料酒 5克 白糖 2克 盐 少许 油 1勺 水香葱 两根 大蒜 两瓣 豆瓣酱 一勺 干辣椒 8个 花椒 10粒 洋葱 1个 豆腐皮 半张 金针菇 60克 豆芽 60克 方法/步骤 1 准备原料,黄花鱼.葱姜蒜...
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家常红烧黄花鱼做法 简介 家常版的红烧黄花鱼,做法超级简单好操作,味道特别鲜美,有妈妈的味道,而且营养也很丰富哦,多吃多健康!赶紧一起学起来吧!食材 黄鱼 2条 姜 12片 蒜 6瓣 葱 2棵 白糖 1克 生抽 30克 老抽 10克 盐 10克 盐 1克 醋 10克 料酒 50克 香菜 2棵 蚝油 3克 干辣椒 2个 淀粉 ...
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红烧黄花鱼怎么做 简介 这道黄花鱼是春节期间做的,黄花鱼是不错的一款家庭常食海鱼,烹饪简单,味道鲜美~家里人都比较爱吃 食材 黄花鱼 1条 香菜 1根 干辣椒 2个 山楂干 4片 姜片 适量 大葱 1小段 蚝油 10g 酱油 15g 料酒 20g 醋 15g 冰糖 5g 蒜 5瓣 盐 1g 花椒 1把 方法/步骤 1 黄花鱼收拾干净...
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下饭菜红烧黄花鱼的做法 简介 今天带来的是下饭菜红烧黄花鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄花鱼 一条 姜 3片 大葱 10克(个人口味酌情增减)大蒜 10瓣 料酒 1勺 胡椒粉 1小勺 盐 少许 生抽 10克 老抽 10克(个人口味酌情增减)淀粉 10克 豆瓣酱 1勺 尖辣椒 1个 香菇 2朵 海带丝 10克(个人口味...
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红烧黄鱼的做法 ,快来学学吧!简介 红烧黄鱼的做法 ,快来学学吧!食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 准备好食材,洗干净的黄鱼和青椒,姜 2 青椒和姜分别切好 3 热锅放入适量的油在放姜爆香,在放入黄鱼煎 4 煎到黄鱼两面金黄 5 加入适量的水 6 加入适量的酱油 7 加入适量的盐巴 8 鱼滚开后在放入青椒 ...