红烧鳊鱼的家常做法

红烧鳊鱼的做法 简介 家常版红烧鳊鱼 食材 鳊鱼 1条 姜 3片 葱 适量 蒜 6瓣 盐 适量 白糖 适量 老抽 适量 步骤/方法 1 鳊鱼洗好，用盐抹一下。在鳊鱼的身上划几刀，煮的时候容易入味。2 开火热锅冷油，加入葱姜煸香。3 葱姜煸香加入鳊鱼，两面煎一下。4 鱼两面煎至微黄加入老抽，一勺盐盖上锅盖中...

1 把鱼清洗干净，在鱼两面各片几刀腌制好入味，把鱼两面和腹内均匀撒些盐葱段和姜片放鱼腹内腌制一个小时。2 放上锅生火烧油，油热后放入切好的葱段，姜丝，蒜末，辣椒段，炒出香味后捞出备用，把鱼下到锅里等鱼煎至两面金黄就可以出锅了。3 鱼出锅后加热锅内剩余煎鱼的油，放一勺郫县豆瓣酱炒出香气和...

方法/步骤 1 市场上买一条鳊鱼，注意不要买太肥的，带土腥味的也不要买。洗净，备用。2 把锅烧辣起烟，倒入植物油。3 迅速放入鳊鱼煎。4 一面煎好之后，翻过来再煎另一面。5 准备好生姜、大蒜、干椒。6 两面都煎黄后，将上面作料放入油锅中。7 有香味之后，依次放入料酒、醋和酱油。开水烧开，小火炖2...

方法/步骤 1 鳊鱼洗净，鱼身两面打上花刀，两面抹上盐，料酒腌制半小时左右（鱼肚里的黑膜一定要去掉 2 腌制好的鳊鱼用厨房纸吸干鱼身的水份，锅内倒入适量油大火烧热后转中小火，放入鳊鱼煎制鱼底部金黄 3 再转小火将鱼翻面，再次煎制底部金黄 4 煎制好的鱼倒入没过鱼身一半的开水大火煮至沸腾 5 倒入老...

红烧鳊鱼怎么做？家常做法如下：食材 鳊鱼 1条 葱段 适量 姜片 适量 盐 适量 食用油 适量 红酱油 适量 方法/步骤 1 将鳊鱼洗干净切段，用吸油纸擦干，可以防止煎鱼时粘锅和向外溅油，如图：2 起油锅，倒入适量食用油，先加盐防止粘锅，把擦干的鱼段放入锅中油煎，如图：3 煎鱼至两面发白，加入红酱油，...

红烧鳊鱼（家常菜）简介 时间：30~50分钟难度：简单 食材 鳊鱼 1条 毛豆 适量 红辣椒 适量 青辣椒 适量 大蒜 适量 生姜 适量 大葱 适量 盐 适量 酱油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 首先将鱼整理好洗净，用刀再鱼身上正反面各划几刀，里外各抹一层盐，和料酒，撒上大葱生姜，腌制15分钟左右即可。2 准备其他...

家常辣椒酱 1勺 生姜 2片 方法/步骤 1 把袋子打开，将鱼拿出 2 用清水清洗鳊鱼。ps:主要清洗肚子里面和鱼鳃附近。将鱼冲洗干净，放入干净器皿。3 切配料（小葱切段，大蒜拍碎切末，干辣椒切段，生姜切丝），摆盘。4 高温热油水，将大蒜和生姜还有干辣椒放入，煸香。5 将鳊鱼放入炸，以炸到微微金黄为止，...

鳊鱼红烧做法 简介 自己 经常做，朋友们都觉得还可以 就分享给大家.这道菜合适吃一点辣的朋友们。吃不惯 香辣味的朋友 就不用做啦.食材 鳊鱼一条 1斤 花椒 15颗 生姜 3片 大蒜 4瓣 方法/步骤 1 鱼杀好洗净，大蒜生姜 洗好 辣椒切段 2 放油烧热, 下鱼煎一会 至鱼煎的两边 有点 黄了 ，放入花椒...

家常菜&红烧扁鱼的做法 简介 　　扁鱼细骨较少，很适合小朋友吃。由于背部与腹部的肉厚相差较大，所以不太适合清烝。最好的办法就是红烧啦。本经验就来写写红烧扁鱼的做法，希望能帮到你。食材 扁鱼 500克 油 适量 盐 适量 料酒 适量 葱 适量 青椒 适量 主料的前期加工处理 1 将鱼去鳞，洗净。特别就是...

红烧武昌鱼怎么做好吃 简介 红烧武昌鱼怎么做好吃 食材 武昌鱼 1条 生姜 适量 大蒜 适量 生抽 适量 盐 适量 食用油 适量 剁椒 适量 葱 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 武昌鱼洗净后用盐腌制十分钟，可以在鱼身上或底下放几片生姜与葱去腥 2 生姜，大蒜切丝香菜与葱洗好切段 3 开火，锅里放油后再将武昌鱼放入...

家常红烧武昌鱼 简介 红烧武昌鱼 食材 油 适量 蒜 数枚 姜 四片 葱白 三四段 豆瓣酱 两大勺 生抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 先把鱼清洗干净，特别是腮部和内部的，多冲洗几次为了更好的入味，需要在鱼的两侧各划数刀。为了好看可以交叉划。2 再把鱼放在盘子里，把蒜拍扁，配点切碎的姜、辣椒、和切成段...

简介 作者是一个非常爱吃鱼的女主，可谓是一生可无肉但不能离鱼，而这道红烧鱼的做法也是自己在生活中从实践中体验出来的，下面将分享出来供大家参考。食材 武昌鱼 1条 葱花 少许 生姜 少许 方法/步骤 1 将买回来的武昌鱼洗净去鳞去鳃（一定要将鱼肚子里的黑衣清洗干净），如果条件允许，建议买新鲜的活的武昌鱼...

简单的红烧鲫鱼的做法 简介 鲫鱼是我们生活中最常见的一种淡水鱼，它的营养价值很高，经常吃鲫鱼有补脑和提高免疫力的功效。食材 鲫鱼 一条 盐鸡精 适量 生姜 5片 生抽老抽 各两勺 大蒜子 2个 红辣椒和青辣椒 各2个 香菜 一根 方法/步骤 1 鲫鱼破开去掉肚子里的肠和血，把鱼籽留下，用清水洗干净；2 把...

家常菜之红烧大排的做法 简介 今天在菜市场看到大排非常新鲜，就买回家，本来想做香煎大排的，但是腌制的时间比较长，来不及，只能做红烧大排，不过味道也很是不错。食材 大排 500g 生姜 适量 料酒 1勺 干辣椒 2个 大葱 半根 红烧酱油 1勺 生抽 1勺 冰糖 1勺 香葱 适量 方法/步骤 1 大排用温水洗净，...

清蒸武昌鱼的做法,很喜欢吃清蒸鱼,鲜香而不腻。以前在南方经常做清蒸罗非鱼也不错。在老家买不到,做个经典的清蒸武昌鱼也不错。

红烧豆腐的家常做法大全 红烧豆腐这道幼儿食谱是普通的家常菜，有做法简单，营养美味的特点哦，也是深受百姓欢迎的一道健康菜。今天袋鼠妈妈也做了红烧豆腐呢，下面就一块去看看红烧豆腐的做法吧！工具/原料 北豆腐300克，大葱适量，食用油适量，盐适量，红烧酱油适量，水淀粉适量，鸡香适量，油精适量，糖适量 步骤/...

红烧猪蹄怎么做好吃？简介 喜欢美食的并且喜欢红烧猪蹄的朋友们请进来看一看。食材 猪蹄 1只 姜 3片 葱 1根 八角 1个 盐 适量 冰糖 一大块 老抽 1瓶盖 料酒 半瓶该 香醋 1瓶盖 方法/步骤 1 准备材料。猪蹄上的肉切下来，切成适合的大小。2 把切好的肉放沸水飞水去血沫。猪蹄在流动的冷水下不断冲洗，...

红烧猪蹄的做法，猪蹄怎么做好吃 简介 咱们都知道这个猪蹄的话，它的营养非常的丰富，特别是有很多的胶原蛋白，对皮肤非常好可以美容，那么今天咱们就来看一下红烧猪蹄怎么做吧？食材 猪蹄 3个 花椒 1 葱姜蒜 适量 料酒 适量 蚝油 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 那咱们将这个猪蹄处理干净。比如他上面有一些毛，...

麻辣排骨的做法 简介 这道麻辣排骨，好吧，我承认，这个不是给孩子吃的，是为她们的爹准备的。男人嘛，夏天也要享受肉菜的。 吃饭时，老公的“闺蜜”说这个菜好吃，问我怎么做的，我说：“先腌，再蒸，然后再炸，最后再炒”。人家一听就怕了，哈哈，其实也没那么麻烦了，周末有空的话做一下也不会耗时...

皮蛋拌黄瓜的做法 简介 夏季最家常最简单的凉拌菜《皮蛋拌黄瓜》，炎热的夏季最受欢迎，酸辣爽口，蒜味浓郁，看着就胃口大开。这么简单的家常菜，其实看着简单，拌的时候也是有窍门的，比喻皮蛋有点涩味，有的还有淡淡的石膏味道怎么办？这就是需要拌的时候小窍门。就是把皮蛋清洗干净切开以后，先加点白糖拌均匀，...

如何去除苦瓜的苦味的四种方法 简介 苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，味苦，以下几种方法可以使其苦味转甘美 工具/原料 辣椒和白糖 盐 方法/步骤 1 将辣椒和苦瓜一起炒，可减轻苦味，出锅前稍加白糖即可 2 在切好的苦瓜片上撒些盐，腌渍一会再滤水，可减轻苦味 3 苦瓜切片状，用水煮熟后在冷水中浸泡一会，...

婆媳不和怎么办 简介 婆婆和媳妇是最难相处的关系之一，那么如果婆媳不和应该怎么做，作为媳妇又应该注意一些什么呢，一起看看！方法/步骤 1 避免聊一些容易争执的话题：和婆婆在聊天的时候，要注意你们聊天的话题，避免去聊一些会起争执会吵架的事情，比如和老公的不和，比如家庭的经济收支等等。2 跟婆婆聊天时候...

红烧鲳鳊鱼的家常做法 简介 鲳鳊鱼是海里捕捞，据说鲳鳊鱼属于深海鱼，水质较为干净，所以受到的污染少，越大的鲳鳊鱼价格翻的越高。肉质紧实，刺少，吃起来剥下整块的鱼肉，大快朵颐。红烧的浓烈口味最适合它。如果买来很多鲳鳊，可以放冰箱冷冻，储存很久。食材 鲳鳊鱼 1条 盐 适量 老抽 适量 油 适量 姜 ...

红烧武昌鱼家常做法 简介 红烧武昌鱼，自己捣鼓方法，不知道大家喜不喜欢，我就一吃货，喜欢自己作实物吃，有同样兴趣爱好的朋友可多多交流。食材 武昌鱼 1斤到2斤 油 适量 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 醋 适量 方法/步骤 1 武昌鱼洗干净，将鱼的脊背用刀划开，放入少许盐，这样可可以是鱼肉，能够更好的入味，...

烧扁鱼的做法 简介 烧扁鱼简介扁鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物，经常吃鱼的人，一般很少发生肥胖和高脂大家可以多吃点鱼，也是一道极其简单的家常菜。 工具/原料 主料扁鱼300g 配料生姜适量薄荷叶20g料酒50ml蒜头适量食用油适量盐适量鸡精适量 步骤/方法 1 扁鱼杀好洗净。 2 薄荷叶，蒜头切好。 3 放盐...

11 还剩一点汤汁的时候，就关火起锅，装盘。好吃的红烧鳊鱼就做好了。注意事项 1 鱼在腌制的时候已经放过盐了，不再加盐。2 煎鱼用的锅要洗干净，煎鱼的火不要过大，中火就行。3 鱼洗干净后抹一点料酒可以去鱼腥味。4 大火把鱼煮熟后可以揭开盖子，中火看着慢慢收汤汁，以免糊锅。5 经过先腌制2小时后的鱼...

红烧鲫鱼的做法哦？简介 鲫鱼的做法很简单，但是一定要大火烧才好吃 食材 鲫鱼 1条 生姜 4片 葱 5g 方法/步骤 1 准备食材，将生姜、鲫鱼、葱分别洗净，切好，待用 2 热锅中倒油，将生姜片先入锅，煸炒出香味 3 再将鲫鱼入锅，两面煎至微黄，生姜的香气慢慢渗透，可以起到去腥的作用 4 加水，淋上料酒...