瘦肉怎么做好吃

瘦肉虽然味道美，却易发柴，炒过了则孩子老人嚼不烂，那么瘦肉要怎么炒才能更嫩更好吃呢？食材 瘦肉 100g 鸡蛋 3个 葱花 少许 生抽 少许 方法/步骤 1 瘦肉洗净后剁成肉末，倒入少许生抽调味。2 鸡蛋磕入碗中一个方向打散备用。3 把瘦肉肉末放入蛋液中，上锅隔水蒸10分钟。4 蒸好的瘦肉鸡蛋拿出来撒点葱花...

瘦肉 200克 姜蓉 适量 生抽 2勺 料酒 1勺 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 把瘦肉清洗干净切成肉片。2 然后放到碗里加适量的盐、姜蓉、2勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。3 开火下油，然后把肉片摆在平底锅用小火煎。4 煎2分钟左右，用筷子把肉片翻转再煎。5 把两面煎至金黄色，然后撒上适量的胡椒粉，熄火。6 ...

生抽 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 第一步：先将香菇放到碗里面用清水泡一下，然后切成丁块状，如下图所示。2 第二步：买回五花肉洗干净切小块，肉沫备用，如下图所示。3 第三步：然后将香菇放到瘦肉上面并加入适量的生粉、生抽和食盐搅拌均匀，如下图所示。4 第四步：将葱洗干净切好放到瘦肉上面搅拌均匀，...

红烧瘦肉的家常做法 简介 很多人都喜欢吃红烧肉，但不少人却不喜欢红烧肉里面的肥肉，下面就介绍一下红烧瘦肉的家常做法。食材 瘦肉 400g 油盐 适量 糖醋 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 瘦肉切好备用。2 锅里加水，放入瘦肉烧至水沸，取出瘦肉冲洗一下。3 锅里放油加热，倒入瘦肉。4 加料酒与醋。5 加适量...

香醋 1勺 酱油 2勺 料酒 少量 油 适量 淀粉 2勺 清水 3勺 方法/步骤 1 木耳泡发，里脊肉切丝，用少许盐，糖抓均匀，一小勺淀粉上浆后用一小勺油拌匀封备用，木耳，辣椒，红萝卜也切丝备用，用糖、香醋，料酒，酱油，清水调成酱汁，比例约为：1：1：0.3：2：3 2 锅烧热，倒入少许油，倒入瘦肉滑油 3...

炒肉片的做法 简介 肉类中有很多人体需要的营养，肉类的做法也有很多，今天做的是 家常炒肉片，很好吃，做法也很简单炒肉片的时候可以任意搭配别的食材，营养会更丰富 食材 猪肉 150g 黄酒 3勺 酱油 少许 盐 适量 蒜 适量 香菜 少许 方法/步骤 1 将猪肉洗干净，切成薄片，蒜切片 2 将瘦肉用1勺黄酒抓两下 3...

蒸瘦肉怎么做更好吃？简介 瘦肉不仅是我们常用的一种食材，且吃法多种多样，无论是炒、煮、蒸、炸、烤都各有风味。今天，小编要和大家分享的如何使蒸瘦肉健康营养又美味。食材 瘦肉 200g 大蒜 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 生粉 适量 方法/步骤 1 准备材料：瘦肉、鸡蛋、大蒜。如果肉多一点，鸡蛋可以准备多一点...

家常菜：花菜炒瘦肉的做法 简介 花菜是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险等多种功效、、、吃起来还很有嚼劲，宝宝也爱吃这菜，加点瘦肉进去炒一下就不会那么素了，有菜也有肉了。食材 花菜 300g 瘦...

酸溜肉怎么做好吃 简介 瘦肉的做法很多，今天给大家分享一道用瘦肉制作的酸溜肉的做法，成品酸甜美味，非常好吃，下面一起来看看怎么制作吧。食材 瘦肉 500克 鸡精 1勺 白糖 1勺 料酒 1勺 生抽 适量 蚝油 适量 淀粉 适量 苹果醋 3勺 青红甜椒 50克 姜葱 适量 方法/步骤 1 首先把瘦肉切成长方形小块，放到...

广东瘦肉汁的做法 简介 教您广东浸瘦肉汁的家常做法，怎么做广东浸瘦肉汁好吃 食材 瘦肉 适量 姜 适量 凉开水 适量 盐 适量 方法/步骤 1 步骤一：选这种没有带一点肥的瘦肉，适合做浸瘦肉水的，一般去问卖猪肉的都知道，这种瘦肉炒是最不好吃的 2 步骤二：将瘦肉剁碎就行。3 步骤三：用大碗放入凉开水（...

超好吃的瘦肉丁 简介 瘦肉的做法可以说的是五花八门，今天小编给大家分享的是一道非常浓郁好吃的瘦肉丁做法，下面分享步骤。食材 瘦肉 150克 紫苏 30克 假篓 30克 蒜米 适量 蚝油 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先把瘦肉切成小丁。2 紫苏、假篓清洗干净切成丝，蒜米拍扁备用。3 热锅下油，放蒜米...

怎样做瘦肉汤好吃？简介 瘦肉含有丰富的蛋白质，买来的新鲜瘦肉，如何炒来吃的话，口感不太嫩，为了让瘦肉更加鲜美好吃，我们可以用它来制作鲜嫩可口的瘦肉汤，其做法如下。食材 瘦肉 400g 姜 5g 葱 10g 鸡蛋 100g 生粉 5g 食盐 3g 生抽 3g 方法/步骤 1 准备鸡蛋两枚备用；2 将瘦肉洗净切成沫备用；3 加入

猪梅花肉的做法 简介 猪梅花肉是猪的瘦肉长的特别像梅花，然后他的那个跟五花肉似的，是非常美味的，肥瘦相间非常的均匀。特别的好吃，下面让咱们看一下猪梅花肉怎么做吧 食材 猪梅花肉 1 方法/步骤 1 首先我们需要准备好猪梅花肉，用叉子戳几下，这样好入味。2 将它先用葱姜料酒，腌制几分钟。3 在表面刷上...

怎样炒瘦肉即嫩又好吃 简介 瘦肉中含有丰富白质，营养丰富。具有滋阴补阳的功效，但不宜多食，过多食用容易引起消化不良。瘦肉现已成为人们不可缺少的肉类，那怎样做出来的瘦肉又嫩又好吃呢？食材 瘦肉 450克 青椒 3个 蒜苗 3根 生姜 适量 菜籽油 一小碗 生抽 3勺 食盐 2小勺 胡椒粉 1小勺 方法/步骤 1 将...

怎么炒肉丝好吃？简介 做菜吃饭是每个家庭不可或缺的一部分，在外吃饭的菜品一般加很多配料，长时间吃外卖对身体有一定的影响。怎么做出自己满意的美味佳肴呢?我为大家介绍一下步骤。食材 瘦肉 500g 鸡蛋 2个 青辣椒 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将瘦肉切成丝，放在碗里...

瘦肉炒丝瓜怎么做好吃 简介 瘦肉（背筋肉）炒丝瓜，丝瓜的清甜能让瘦肉吃起来更好吃，小编今天就给大家介绍下瘦肉炒丝瓜的做法。食材 瘦肉 半斤 丝瓜 1条 蒜 适量 姜 适量 盐 适量 鱼露 适量 胡椒粉 适量 油 适量 料酒 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 将丝瓜去皮，切成3CM长的细长条，将姜切成丝，蒜切碎，备用...

食材 猪肉 150g 辣椒 100g 洋葱 1个 黄酒 1勺 姜 5g 酱油 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 辣椒洗净，洋葱剥掉外皮，洗净 2 猪肉洗净切片，肥瘦分开，洋葱辣椒切好 3 锅烧热，锅中放底油，放入肥肉煸炒除油脂 4 放入瘦肉煸炒，倒入黄酒烹香 5 倒入酱油，翻炒至均匀上色 6 洋葱倒入锅内，翻炒两下 7 青椒...

如何做粉蒸肉好吃 简介 瘦肉中含有丰富的蛋白质，经常进食肉类食物，不仅可以提供人体所需要的能量，而且还可以提高免疫能力。怎样做米粉蒸肉好吃呢？食材 瘦肉 250克 五香蒸肉米粉 1包 红薯 150克 方法/步骤 1 取250克瘦肉，把瘦肉清洗干净后，切成0.5cm厚，1cm宽，2cm长的薄块，放在盘中。2 然后，取出事先买...

怎么做瘦肉炒豆腐干才好吃？简介 今天小编给大家分享一下怎么做瘦肉炒豆腐干才好吃。食材 瘦肉 100g 豆腐干 200g 尖椒 3根 蒜头 4个 方法/步骤 1 将豆腐干切成小条状；2 将瘦肉切成丝状，尖椒切成小块，蒜头去膜；3 将瘦肉丝入锅炒至颜色变白捞出；4 将豆腐干入锅，加入水、酱油卤煮熟；5 将瘦肉丝、...

怎样做好吃的瘦肉煮面条？简介 面条食用方便，爽滑可口，是大众食客喜爱的食物之一，今天我们做一锅简单的瘦肉煮面条，营养丰富，色泽诱人，非常美味。食材 面条 100克 瘦肉 50克 鸡蛋 一个 芹菜 少许 盐 适量 酱油 适量 生粉 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 准备好面条、瘦肉、鸡蛋、芹菜、盐、生粉、酱油、花生...

萝卜瘦肉汤怎么做好吃呢？简介 不喜欢喝很浓的汤的朋友可以看过来了，今天给大家推荐一款清淡又有营养的萝卜瘦肉汤，简单又美味，在这个秋天的开始给自己滋补一下吧。食材 萝卜 一个 瘦肉 适量 蒜头 适量 姜 适量 葱花 适量 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 方法/步骤 1 步骤一：腌制瘦肉。将买来的瘦肉洗干净后...