1、步骤一：腌制瘦肉。将买来的瘦肉洗干净后切成薄薄的片，然后放在晚里放入适量的盐、鸡精、姜和蒜头进行腌制，大概10分钟就可以了。
2、步骤二：萝卜切块。小编想和大家说一下，萝卜最好是切得大块一点，这样咬起来比爽，而且形状可以随意，自己想怎样切都是可以的，小编这里是用刀削的，所以有很多的形状。
3、步骤三：锅中放油。小编这里是用电饭锅来煮汤的，所以往电饭锅中仿些油，然后在将腌制好的瘦肉片放到锅里稍微炒一下，然后倒入水等待水沸腾。
4、步骤四：放入萝卜。等到水沸腾了以后，将准备好的萝卜也放入锅中煮，可以用勺子稍微来回搅拌一下，让菠萝均匀地分布在锅中。
5、步骤五：放入葱花起锅。将葱切成段，也可以切成粒，这个看个人的喜好了，然后等到锅中的菠萝熟透了以后就将葱花放入锅中，在焖一会就可以舀起来喝了。
