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1 熟牛肉放入沸水煮5分钟沥水切成小块。2 番茄去蒂后放入沸水烫1分钟,剥皮后切成大块。3 锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入番茄煸炒出汁后放入熟牛肉炒几分钟。4 过呃逆撒入盐、味精调味,放点白糖口感更好,翻炒后出锅即可。
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方法/步骤 1 家里煮好的熟牛肉可以直接解冻,先切成薄片,准备青椒、红椒、大蒜,生姜,这是最基本的佐料先备着 2 洋葱炒牛肉不喜欢重口味的,可以选择洋葱炒牛肉,味道有一点点甜味,把洋葱切成丝,牛肉切好准备好,放油,中火炒洋葱,2分钟之后把熟牛肉倒进去,翻炒个5分钟,在放入盐,调料,料酒,炒开了...
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1 首先,把熟牛肉切片,葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量食用油,加入葱姜蒜、豆瓣酱煸香,爱吃辣的朋友可以加点辣椒油。2 放入牛肉片,加入老抽上色,略炒片刻,加入适量牛肉汤,中火烧开。3 锅开后,加入洗干净的青菜,叶片大的可以稍切几刀,锅铲拌匀,再煮两分钟。4 两分钟后,试一下咸淡,根据个人口味加入...
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1 一块熟牛肉切成薄片备用。2 三瓣大蒜切片。3 两个螺丝椒切斜圈。4 两个红辣椒切圈圈。5 三根水芹摘去叶子清洗干净,切成小段。6 三根蒜苗切成小段。7 小半个洋葱切小丁。8 锅中烧油,爆香洋葱,蒜片和辣椒炒出香气。9 加入芹菜和蒜苗炒至断生。10 加入一小勺食盐,一小勺五香粉,一汤匙蚝油,一汤匙...
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1 牛肉冰箱取出,解冻后用蒸屉蒸几分钟,取出微微晾凉。2 切成大厚片,不要切得太薄了,厚一点吃起来才过瘾。3 蒜切粒状,香菜切小段,放入酱油,生抽。4 在放入辣椒油和2勺的水搅拌均匀。如果有牛肉汤就用牛肉汤代替水。5 放入切好的牛肉拌匀即可。静置几分钟后再翻拌几下。6 拌熟牛肉的成品图。注意...
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1 超市买脱酸的牛肉,凉水浸泡至少30min,中间换水一次;与此同时,取出卤肉料,温水中浸泡5分钟 2 锅中放入凉水,同时下肉,大火煮开,撇去白沫,大概煮5-7min 3 将肉捞出,冲洗一遍,并放入冰水中,浸泡30min 4 准备好葱姜蒜,锅内放油,将佐料下锅炒香,并下入冰糖,放入牛肉,酱油,炒制上色,倒入...
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1 直接切成薄片食用刚买到的熟牛肉,一可以不再做任何处理了,直接放在切菜板上切成薄片,摆盘上桌食用。2 浇上卤汁食用可以根据自己喜欢的口味,卤制一下,切成片,浇上卤汁上桌食用。3 做牛肉面食用可以做牛肉面用,将面条做好后,即将出锅时,将熟牛肉切成片,放入锅中,锅滚开面熟后,一起盛入碗中食用。
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1 把2000克牛肉洗干净后,切成块状或者条状,放入铁锅内,加约2000毫升水。2 加入花椒、茴香、食盐,盖上锅盖,先加热沸腾十分钟左右,然后小火焖煮半个小时后取出。3 等到牛肉放凉后,切成薄片,滴上小磨香油,然后放上一些香菜或者蒜黄,就可以食用了。也可以捣一些蒜泥,蘸着蒜泥吃。凉调的熟牛肉,是很好的...
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成品熟牛肉怎么做好吃 简介 成品熟牛肉怎么做好吃?如果你不知道的话就来看看我的分享吧!方法/步骤 1 将脂肪含量30%的鲜牛肉切成厚约8毫米的肉片,放入搅拌机的缸内,添加蒸后碾压成厚0.5毫米的米片。向该混合物再加食盐、蔗糖、水解植物蛋白、亚硝酸钾、黑胡椒和水。2 开动搅拌机搅拌至混合物形成粘着力时停机,
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生活中,很多美食爱好者都喜欢吃牛肉,凉拌、火锅、炖汤……相同的食材,不同的做法却能做出不同的美味。其实,牛肉的最终口感如何,不仅跟做法有关,跟切肉的方法也有很大关系,在这里以凉拌牛肉为例,将我从岳母大人那里学到的经验分享给大家,相信你也能和我一样做出美味可口的凉拌牛肉。食材 熟牛肉 500g 大葱...
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青菜烧牛肉是我们这边很常见的一道菜肴。这道菜可以根据家庭的口味来变化,可以很清淡,也可以辣辣的,小编喜欢后者~那么青菜煮牛肉怎么做好吃?青菜烧牛肉的家常做法怎么做?请看下文的菜谱!食材 熟牛肉 半斤 青菜 一斤 辣椒酱 两勺 蒜头 半只 清水 适量 其他调味品 若干 青菜煮牛肉怎么做好吃 青菜烧牛肉的家常...
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秘制卤牛肉的做法 简介 卤牛肉绝对算是家庭餐桌上的一道硬菜,逢年过节必不可少,但因费时费力少有吃货在家尝试,本厨就馋这口,每每欲罢不能,牛肉醇香可口,软烂层次分明,吃完有一种幸福的满足……美食与你分享……^_^ 食材 牦牛肉 1公斤 大葱 若干 生姜片 若干 干辣椒 若干 卤肉料 适量 料酒 100毫升...
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怎么做青椒凉拌牛肉 简介 青椒凉拌牛肉是我一直都比较喜欢吃的菜,其实或许还有更好听的名字,但是不管教什么好吃就好了 食材 牛肉 适量 青椒 适量 豆瓣酱 适量 蒜泥 适量 盐 适量 味精 适量 花椒 适量 八角 适量 陈皮 适量 香叶 适量 大料 适量 香油 适量 酱油 适量 醋 适量 辣椒油 适量 香菜 适量 方法/...
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怎样做牛肉面?简介 牛肉面做法简单,用时也比较短,所以工作紧张的朋友,又想自己做饭的话,牛肉面是不错的选择。下班回家顺便买上熟牛肉、菜和面条,回家只需要用20分钟左右就做好了,接下来就一起做吧。食材 熟牛肉 300g 面条 500g 菠菜 5根 香菜 5根 葱、姜、蒜、辣椒 若干 油、酱油、味精 若干 花椒...
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刚买的熟牛肉怎么处理 简介 生活中我们常常会买一些熟食熟肉来丰富餐桌上的菜品,也是增加餐桌上的营养内容,熟牛肉、熟羊肉、五香兔肉等等熟食肉类是比较受吃货们的欢迎的。下面说说:刚买的熟牛肉怎么处理。方法/步骤 1 刚买到的熟牛肉,一般都不再做任何处理了,就直接放在切菜板上切成薄片,摆盘上桌食用即可。2...
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熟牛肉500克 卤牛肉汁500克 土豆片300克 茄子300克 电磁炉炒锅 方法/步骤 1 卤牛肉汁就是用煮熟的牛肉汤配上佐料后在将牛肉块放入泡上。2 泡好的卤牛肉汁还有浮油,可以做炖菜使用。将备好的电磁炉炒锅刷干净后,放入炒锅中,打开开关。3 将电磁炉炒锅的炉火调到中小火烧开后,就将备好的菜放入炒锅中。4 土豆是纯
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牛腩冲洗干净;煮牛腩的调味料放在煮料盒里扣好扣子;香菇洗净后用水泡发;胡萝卜、土豆洗净去皮切滚刀块;姜切片,葱切段牛腩与煮肉调味料装调料盒中一起入电饭煲或煮锅中煮至熟烂,如果您需要牛肉汤的话,多加些水,不需要只想做牛腩的话可以少放些用电饭煲煮牛腩大约需要1个半小时即可熟烂熬好后放置一晚,...
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卤牛肉的家常做法 简介 朋友给了好几斤牛腱子肉,牛腱子最好吃的吃法就是卤着吃。上次买来做鸭脚煲的香料也还挺多的,就做了一斤多试试,味道也真的是不错呢~卤好后,家里的熟食刀太钝了,只好用水果来切,虽然不够薄,但是口感也很好哦~食材 牛腱子 700克 姜 4片 胡椒粉 3克 八角 2个 桂皮 2片...
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土豆烧牛肉的做法 简介 土豆烧牛肉是一道十分好吃的菜肴,鲜香味美,有荤有素,再配上一碗大米饭,不管从营养上,还是味道上,都是一顿美餐。这道菜的家常做法也很简单,将牛肉炖熟后吃不了备用,适当的时候再和土豆同炖。现在给大家说一下做法...食材 熟牛肉 一碗 土豆 一个 葱 一棵 红辣椒 2个 方法...
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土豆炖牛肉怎么炖的熟烂嫩 简介 这道经典的家常菜土豆烧牛肉,以前在家的时候妈妈常常做给我吃。牛肉鲜香软烂,土豆绵糯适口,再加上晶莹油亮的酱汁,总会让我胃口大开。将它与米饭拌着吃,简直香到骨头里、于是我从妈妈那里学会了这道菜,并且找到美味的秘密,我的手艺越来越好,心里真是有些小小的骄傲呢。”...
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1 牛排的做法 原料: 牛肉(肉块厚者为佳)1000克 猪油 100克 精盐 适量 作法: 1、将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒,用刀稍拍平,在有筋络处略划几刀(以免熟时变形)。 2、煎锅置旺火上烧熟,下少量油,放入牛扒,迅速将两面爆干,即改小火,再加适量的油,将牛扒稍煎之后...
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葱爆牛肉、泡椒牛肉、土豆炖牛腩、水煮牛肉等做法,营养又美味,全家人的最爱。
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牛肉能够补脾胃,益气血、强筋骨,它的营养价值极高,还可以补充能量,同时做法也是多种多样,一起来看看!
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牛肉作为一种家庭常见肉类,怎么做更好吃呢?来一起学习一下吧