拌熟牛肉的做法

1、牛肉冰箱取出，解冻后用蒸屉蒸几分钟，取出微微晾凉。

2、切成大厚片，不要切得太薄了，厚一点吃起来才过瘾。

3、蒜切粒状，香菜切小段，放入酱油，生抽。

4、在放入辣椒油和2勺的水搅拌均匀。如果有牛肉汤就用牛肉汤代替水。

5、放入切好的牛肉拌匀即可。静置几分钟后再翻拌几下。

6、拌熟牛肉的成品图。