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6 小火热油,油热后放入丸子;7 丸子外皮金黄色后捞出,此时丸子已经熟了;8 火适当开大,再次下丸子入油锅,炸至丸子外皮略带焦黄,即可捞起;9 第二遍下锅炸可使丸子颜色更漂亮,且外皮更松脆~10 油不太多,介意的还可以用吸油纸吸一下,现吃现炸。
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1 先把胡萝卜洗净并推成丝,再稍剁碎一下,放入盆中,再把香菜,葱切碎,和豆腐,鸡蛋,盐,姜粉一起放入盆中。再放入约三分之一袋的安琪酵母。2 再放入适量面粉和水,用手拌成这样的面糊 3 锅中放油,(油不能太少,太少不好炸),加热后,用手的虎口那里挤出一颗丸子,(如图),4 再用小勺把丸子放入...
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根据水分的多少加入适量的面粉,搅拌成面糊。四是用手抓起一团面糊,然后从虎口处挤出来,就形成了圆圆的丸子。五是锅中加入较多的油,6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金黄色即成。一次不要放太多,炸的时候注意用筷子拨一下防止粘连。六是全部炸好以后再全部倒入油锅里,开大火炸十五秒左右,素丸子会更酥...
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4 用筷子快速加以搅拌,把菜料搅的更稀碎,过程要快,否则放一会儿就会硬邦邦的。5 用筷子把这些菜压成类似于圆团状,放入油锅过油翻炸。6 炸的时候开中火,用铲子慢慢的把丸子上下翻动,大约两分钟,颜色微变,有些香味了。7 翻的时候感觉丸子变脆硬了,即为快熟了,改为小火,在稍微留锅中一会儿。8 很...
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5 起锅烧油,油温5成热下锅,转小火炸。切忌开大火,容易造成外面糊里面没熟的情况。6 炸完之后控油捞出,中火迅速复炸一遍。保证外酥里嫩。7 香喷喷的炸素丸子完美出锅!再配上一点饮料,简直欲罢不能。快来尝尝吧!总结 1 唯有爱和美食不可辜负,快快约上你的好友,一起谈天说地,一起大快朵颐的...
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简介 今天带来的是炸素丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 青萝卜 1根 胡萝卜 2根 鸡蛋 2个 香菇 2-3朵 香菜 4-5根 面粉 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 十三香 10克(个人口味酌情增减)鸡精 1勺 方法/步骤 1 青萝卜、胡萝卜洗净削皮 2 青萝卜、胡萝卜打丝后,加1勺盐(切忌过多)揉匀,...
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家常油炸素丸子 简介 素馅丸子好吃又方便。食材 萝卜 适量 白面 适量 姜 适量 葱 适量 盐 适量 大料 适量 方法/步骤 1 准备食材:白萝卜一根,洗净;2 处理食材:搓萝卜丝;3 准备辅料:姜、葱洗好;4 处理辅料:姜、葱切好备用;5 准备好的食材;6 盆加入面粉,加葱、姜,适量盐、大料粉,搅拌;7 热...
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怎么快速炸素丸子 简介 家制素丸子,酥香不散 食材 白罗卜(去皮洗净) 400克左右 红罗卜(去皮洗净) 400克左右 葱 (去皮洗净) 300克左右 姜(去皮洗净切沫) 30左右 虾皮 (虾仁) 200克左右 花生切碎 400克左右 鸡蛋 2至3 个 盐 适量 鸡精 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 白罗卜、红罗卜、葱、姜...
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怎么做素炸丸子 简介 不爱吃肉爱吃菜,素炸丸子是个好选择噢 食材 胡萝卜 200g 香菜 20g 鸡蛋 100g 面粉 50g 盐 5g 胡椒粉 10g 胡椒粉 5g 鸡精 5g 方法/步骤 1 胡萝卜去皮擦丝,香菜洗净切碎,打入一个鸡蛋,加入盐、五香粉、胡椒粉、鸡精混合均匀 2 将所有材料搅拌均匀,然后加入面粉,面粉要依次加入 ...
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炸素丸子的家常做法是怎样的 简介 材料主料:胡萝卜100g、面粉100g、绿豆面50g、玉米淀粉50g;辅料:油适量、盐2勺、香菜10g、胡椒粉2勺、五香粉4勺、葱1段、姜11、准备主料2、准备胡萝卜和香菜以及调料3、胡萝卜擦丝葱姜切末4、把切好的原料放入盆中,下入所有调料五香粉可多些,面粉和绿豆面和淀粉比例3:2...
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如何炸素丸子松软窍门 简介 炸素丸子相信大家都喜欢做,但是如何把它做的松软酥脆就得花点小技巧,下面为大家介绍下。食材 豆腐块 3快 面粉 80克 胡萝卜 1根 香菜 少许 鸡精老抽,姜葱等 适量 方法/步骤 1 豆腐里放上盐,鸡精,老抽,用手把豆腐捏碎拌匀。2 香菜,葱,姜切成末,尽可能的切碎。3 胡萝卜...
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素炸丸子怎样做最好吃 简介 素丸子的简单做法,一起动手试试吧!食材 萝卜 1个 豆腐 1块 鸡蛋 2枚 面粉 若干 葱 适量 姜 适量 方法/步骤 1 先将所有的菜清洗干净,一定要注意凹槽部位防止后期吃着牙碜。2 把葱姜切成丝,萝卜可以直接用擦丝器擦成细丝,尽量越细越好。3 将所有的萝卜葱放到一个盆里,把...
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1 胡萝卜擦丝,香菜切碎,加胡椒粉,十三香,味精,鸡精,鸡蛋,面粉(面粉根据情况添加,能成团即可,加多了丸子硬,口感不好,)大概就像调饺子馅一样吧根据喜好,馅料自己添加或删除。2 弄成丸子状入锅炸金黄捞出即可。3 丸子弄小一点,大了不容易熟,我的弄的大了一点儿,炸的时间长了,有点黑了,自己多...
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素炸丸子的做法 简介 素炸丸子的具体做法。食材 胡萝卜 一个 青萝卜 一个 鸡蛋 一枚 盐 适量 洋葱 半个 花椒面 适量 盐 适量 鸡精 适量 白面 一勺 玉米淀粉 适量 方法/步骤 1 准备胡萝卜,青萝卜各一个,去皮,切丝放碗中,两勺盐杀出水分,抓拌均匀,腌制二十分钟,觉得时间紧也可以用开水烫。2 洋葱...
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制作素丸子的做法 简介 教大家做好吃的素丸子。食材 面粉 适量 豆腐 适量 鸡蛋 1个 香菜 适量 胡萝卜 适量 盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 将豆腐抓碎备用。2 胡萝卜檫成丝备用。香菜切1厘米长的段备用,3 豆腐,胡箩卜丝,香菜丝都倒入碗里,达打入一个鸡蛋假烟调味,将所以材料搅拌均匀 4 加入适量的...
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鲜炸素丸子的做法 简介 鲜炸素丸子是一道口感香脆的美食,做这道菜时,如果家里有牙齿不好的人,可以将米饭改为豆腐,别有一番风味;小丸子炸好以后尽量出锅就吃,这样更加鲜脆。工具/原料 胡萝卜、熟米饭、葱、香菜、面粉、淀粉、盐、花生油、五香粉 步骤/方法 1 将胡萝卜洗净去皮切成碎末,加入米饭、葱末...
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炸丸子的做法大全 简介 炸丸子的做法大全,炸丸子分为素丸子和肉丸子。炸熟的丸子可以食用,也可以做成丸子汤。食材 萝卜 适量 面粉 适量 十三香 适量 干淀粉 适量 南德 适量 鸡精 适量 虾皮 适量 盐 适量 方法/步骤 1 素丸子:将萝卜洗净去皮,将萝卜刨成丝后,再切几下,切的小一点,放上葱花,2 放...
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炸至丸子表皮金黄,外壳轻按变硬。捞出后沥油备用。 6 锅中留少许底油,放入葱姜蒜片与八角炒香。加入少许许,蚝油,糖,调一下味。炸好的丸子放入,炖煮一会后捞出。(也可不煮) 7 将豆腐丸捞出,加入胡萝卜末烧开。勾入适量水淀粉。关火后加入芝麻油、香菜末调味。就可以出锅啦
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2 素丸子怎么样做好吃可从不同味道入手,比分可做葱香素丸子,在做丸子时加入多一些葱花,做出来葱香味道明显。3 在做素丸子时把基础丸子配料调好,具体做法是:淀粉、面包屑、鸡蛋搅和好,加上食盐和生抽。然后想吃香菜味丸子的话,再基础丸子配料里加入香菜碎搅和匀,搓成圆丸子用油炸至金黄即可。4 还可以做...
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炸丸子的6种做法 简介 随着天气逐渐变冷,食客们吃丸子的次数就会越来越多的,炸丸子的方法有许多种类,炸牛肉丸子、炸猪肉丸子、炸素丸子、炸绿豆面素丸子等等,种类太多太多,这里无法涵盖全面。下面说说就几种具有代表性的炸丸子的做法吧。方法/步骤 1 炸猪肉丸子:这是最普通的肉丸子,选猪肉馅是三肥七瘦最...
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健康养生佳品炸胡萝卜素丸子 简介 萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持 方法/步骤 1 胡萝卜擦丝,葱、姜切末,香菜切末,将所有食材混合。2 打入一个鸡蛋,搅拌均匀。3 锅内放油,烧热。4 将调好的食材攥成团。5 油温升高后,下锅炸...
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胡萝卜素炸丸子 简介 我平日里几乎不吃油炸食品,唯有胡萝卜素炸丸子是例外。因为胡萝卜营养好,经过油炸使它的营养价值更加提升了,而且好吃容易做。偶尔炸一些素丸子,可以当零食、做素菜、还可以配粥当早餐。食材 胡萝卜丝 400g 香菜末 适量 玉米淀粉 20g 普通面粉 100g 五香粉 2g 盐 4g 葱末 ...
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胡萝卜 30克 面粉 110克 鸡蛋 30克 香菜 5克 五香粉 5克 米饭 30克 葱姜 5克 食盐 3克 方法/步骤 1 胡萝卜擦丝,葱、姜切末,香菜切末,将所有食材混合。2 打入一个鸡蛋,搅拌均匀。3 锅内放油,烧热。4 将调好的食材攥成团。5 油温升高后,下锅炸至金黄。6 出锅~注意事项 调胡萝卜素丸子馅...
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7 拌匀 8 小锅烧油,油五分热的时候,用小勺姜菜糊舀起一个个丸子状放入油锅 9 小火慢炸 10 直到丸子浮起,表面金黄即可捞出 11 非常好吃的素丸子 注意事项 白菜和胡萝卜的量可以随意调整 和好的菜糊要很粘稠,根据菜的含水量可以调整面粉的用量。小苏打不要省略,炸出来的丸子会很宣软。
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6 锅洗净放心适量食用油 ,试油温。油热后,放入素丸子。一手挤素丸子 另一只手用勺子挖的锅中。7 开始放西葫芦丸子时火要调小,等到素丸子放满一锅后,用筷子调动素丸子。8 火调大注意丸子表面的变化,丸子炸至金黄色,关火。9 捞出丸子,香软可口的西葫芦素丸子做好了。注意事项 西葫芦菜丝放入盐会腌渍...
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怎么炸胡萝卜鸡蛋素丸子 简介 几天给大家带来一款营养健康的胡萝卜鸡蛋素丸子,维生素,蛋白质,淀粉,啥啥都有了。食材 胡萝卜 2根 鸡蛋 3个 小葱 3颗 面粉 300克 盐 10克 食用油 2千克 姜 5克 方法/步骤 1 胡萝卜,鸡蛋,葱,姜,洗好准备就绪,如图。2 胡萝卜切成细丝,如图。3 或萝卜继续剁成细粒...