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4 起锅烧油, 加入姜片、葱段和鸡腿肉翻炒至变色, 加入生抽、老抽、蚝油继续翻炒至酱油色, 加水与表面平齐, 加入提前洗好的板栗和蘑菇, 加入冰糖调至小火慢炖。5 一小时后,可以用筷子试下栗子是否煮透, 然后加入香菜出锅,不喜欢香菜的可以不加, 一碗好吃的板栗烧鸡就做好啦~
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1 市场买的没有褪皮的板栗,先褪皮。2 手剥不好剥,干锅炒一下,皮变脆了,轻轻一捏就掉了。3 处理好其他食材(如图),鸡肉用清水寖泡十多分钟,洗去血水沥干。4 油热把准备好的鸡块放进去炒(铁锅容易粘锅,可以冷油放进去)。5 鸡块炒到有点焦黄,(要想做菜好,配料少不了)加入姜蒜、八角、桂...
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方法/步骤 1 准备材料:香菇、鸡腿、板栗、葱姜蒜、调料 香菇洗干净切片,其实我觉得这块是败笔,做进这个菜里放这个香菇有点拉低了菜的颜值,黑乎乎的不好看,买回来了一个大鸡腿,洗干净剁成大小适中的块。把剥过皮的板栗也洗干净、葱蒜切片,姜切丝备用。2 不粘锅里烧热放油,再放入洗干净的鸡块中小火煸...
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板栗烧鸡的做法 简介 今天带来的是板栗烧鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 2到3根 板栗 10到15个 葱 5小根 姜 3片 料酒 一小勺 生抽 1勺 老抽 一小勺 蚝油 一小勺 白糖 3到5粒 盐 5克 方法/步骤 1 鸡腿肉,去皮的板栗,香葱,姜,少许辣椒(生板栗用刀或剪刀开小口,冷水下锅,水开煮3...
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今天我们要介绍的就是一款用板栗来做的传统川菜菜式---板栗烧鸡。食材 板栗 500克 带骨鸡肉 500克 姜 5-10克 蒜 30-50克 葱 5-10克 菜籽油 20-30毫升 酱油 15-20毫升 盐 5-10克 白糖 5-10克 方法/步骤 1 带骨鸡肉砍成适当的块。2 洗净,用水稍微煮下,去掉血水浮沫,捞出备用。3 板栗剥壳,...
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1 首先把板栗切开后,下锅煮5分钟,然后捞出过凉水,接着剥壳剥皮备用 2 取两只大鸡腿,鸡腿部分肉多,其他部位拿来炖汤比较合适,把鸡腿斩成小块,清洗干净备用。3 鸡肉中加料酒、淀粉和生抽抓匀,腌制片刻,葱姜蒜切好备用。4 起锅烧油,放入花椒、干辣椒和姜蒜爆香,然后放入鸡肉翻炒片刻,再加生抽、老抽...
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1 去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。2 锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用。3 余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒。4 鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,盐,少许白糖加入板栗。5 倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右。6 再大火收干水份,撒...
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板栗烧鸡的做法 简介 绵软的板栗和鸡肉真的是绝配。食材 板栗 适量 鸡腿 2个 青椒 1根 香菇 2大朵 红干辣椒 适量 葱姜蒜 适量 生抽 2匙 老抽 1匙 耗油 1匙 冰糖 2个 食盐 适量 十三香 1小匙 料酒 1匙 方法/步骤 1 食材清洗干净装盘,切好备用。2 鸡肉冷水下锅焯水,除去血沫。捞出沥干。3 锅烧...
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1 把板栗剥掉壳,然后放进开水锅里煮一会接着再捞出来赶紧把板栗外皮的黑黑的一层皮剥掉,如果不好剥的话就使用刀片刮掉备用即可。2 把鸡肉剁成块,然后凉水下锅(肉食类焯水都凉水下锅,这样可以把血水焯的干净,去腥味最好,要是开水的话,就直接把血水焖肉里边),然后烧开后煮1分钟左右把血末煮出来。3 ...
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板栗烧鸡的家常做法 简介 板栗烧鸡是一道传统的家庭滋补美食,板栗营养丰富,芳香浓郁,软糯香甜,具有健脾胃、益气、补肾和强心之效,老少皆可食用,以达到滋补强身的作用。工具/原料 鸡腿肉、板栗、姜、葱、蒜、干红辣椒、 花椒、 料酒、生抽等 方法/步骤 1 将购买的板栗清洗干净用盐水侵泡一个小时(用盐水侵泡...
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初冬美食板栗烧鸡的做法 简介 时常怀念冬天的糖炒栗子(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎),终于初冬又来了,又可以开心的吃栗子了 香菇板栗烧鸡 食材 板栗 500克带壳 鸡 半只 老抽 1勺 姜 5克 盐 5克 料酒 2勺 八角 3个 蒜 5瓣 生抽 2勺 糖 半勺 蚝油 1勺 食用油 5克 花椒 5克 小葱大葱 2根...
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简介 板栗烧鸡不仅是节庆家常菜,也是一道药食同源的美食,具有健胃益肠的“人参果”的美称。 因为板栗含有丰富的B族维生素、维生素C和矿物质,B族维生素有利于促进机体代谢,促进食物的消化吸收,下面一起来看看这道板栗烧鸡的做法步骤.食材 板栗 250g 鸡琵琶腿 3只 黄酒 少许 生抽 少许 老抽 适量 糖 少许 方法/...
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一一板栗烧鸡的做法 简介 李孃孃爱厨房之一一板栗烧鸡的做法 食材 土鸡 半只 板栗 600g 花椒、大料(三奈)、八角 各少许 老姜 10克 小葱 少许 青、红椒(甜) 少许 老抽 各少许 生抽 10克 料酒 少许 菜籽油 1勺 盐 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 先上一个成品图哦 2 制作板栗烧鸡的材料:土鸡半只、板栗300...
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板栗烧鸡做法 简介 板栗烧鸡做法,营养又健康 食材 土鸡 半只 板栗 300克 姜切丝 适量 料酒 15克 耗油 20克 盐 适量 方法/步骤 1 土鸡斩块,加料酒、沙姜粉、盐腌2小时 2 板栗去掉薄膜,切半 3 烧热锅中的油,下姜丝爆香 4 下鸡块翻炒片刻,倒入板栗翻炒几下 5 加200毫升开水,加盖中小火焖烧10...
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”用料主料板栗350克三黄鸡半只调料食盐1.5茶匙冰糖适量鸡精1/2茶匙姜2小块八角1小块花椒20粒生抽1汤匙番茄酱1.5汤匙小葱1小段胡椒粉1/2茶匙植物油1汤匙板栗烧鸡的做法1. 三黄鸡切成块后凉水下锅,煮开后捞出洗净控干备用2. 锅中放入适量的植物油,下入焯过水的鸡肉煸炒,将鸡中的水分煸干,表面微微...
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湘味板栗烧鸡做法 简介 自从跟豆亲学会快速给板栗去皮的方法之后,我家餐桌上板栗的出场率就高了起来~我是先用剪子在板栗上剪个小口子,再放入烧沸的水中关火焖5分钟,剥的时候不要全部拿出,剥一个就拿一个,保持其热度,便于快速剥干净。 板栗与鸡肉一同烧,其味甘甜、粉糯,鸡肉也烧入味,是一道滋补健脾的...
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板栗烧鸡的做法 简介 板栗烧鸡是一道非常美味的菜肴,今天朋友们来跟我一起来看看板栗烧鸡这道菜的做法。方法/步骤 1 首先我们要先把鸡买好,才方便进行下一步的操作。2 接着把购买好的鸡肉,先用清水清洗一下。3 清洗过后的鸡肉放在菜板上用菜刀宰成块状放入一个盆中。方法/步骤2 1 锅中加入适量的水,把鸡肉...
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宝宝餐板栗烧鸡的做法 简介 工具/原料 板栗烧鸡滋阴润燥 鸡腿(整只鸡味道更加好);板栗;葱;姜; 料酒;酱油;盐;白糖;这种做法采用了将板栗油炸的过程,比较入味,为了健康,也可以选择不需要油炸的过程,这道菜的特点是补脾胃、强筋骨、止泄泻。步骤/方法 1 •1 准备材料。 2 •2 ...
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椒香板栗烧鸡的做法 简介 今天带来的是椒香板栗烧鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 柴鸡 1只 板栗 150克 葱 10克(个人口味酌情增减)姜 10克 八角 1个 料酒 1勺 酱油 1.5勺 盐 少许 陈醋 1勺 鲜花椒 1把 香叶 2片 干辣椒 3个 方法/步骤 1 锅中放油,放入葱姜,八角、桂皮、香叶、干辣椒和...
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栗子烧鸡 方法/步骤 1 准备好的用料。2 栗子去壳。3 开水锅里面烫几分钟捞出过凉水去皮。4 鸡剁成小块焯水。5 油热后,煸香姜片。6 把鸡块加入煸炒几分钟。7 加入老抽炒几十秒。8 加水烧开改小火炖半小时左右。9 最后再加入其他所有的料一起烧开再烧几分钟把汁收掉点就可以。
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香菇板栗烧鸡的做法 简介 今天带来的是香菇板栗烧鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡肉 一小半 板栗 20颗 香菇 15朵 料酒 1勺 食盐 少量 白糖 10克 生抽 少量 葱姜 10克 方法/步骤 1 香菇先用水洗一下,洗净后用开水将香菇泡发,泡过香菇的水也不要扔,可以留下备用 2 将去壳的板栗放入锅内大火...
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3、鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。4、动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。5、糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。板栗烧鸡做法如下:制作板栗烧鸡所需要的食材包括:板栗适量、鸡肉适量、...
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1 板栗烧鸡块是一道很经典的菜,加上茶树菇,做成了茶树菇栗子鸡,很好吃。板栗香甜粉绵,茶树菇脆嫩可口,鸡块味道鲜美。除此之外,茶树菇栗子鸡还有很好的养生作用,下面就和小编一起来看一下这道菜是怎么做的吧。茶树菇栗子鸡原料:茶树菇,板栗,鸡半只,葱、姜、八角、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许。...
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今天小编就来向大家推荐几个板栗的食谱,让你把肾养的健健康康的。下面就跟大家分享几道关于板栗的美食,希望大家参考实践!!1,板栗烧鸡材料:板栗350克 鸡腿4个 调料:大蒜3粒 花椒30粒 八角1粒 青蒜1根 生姜1块 葱头2截 酱油1汤匙 黄酒1汤匙 鸡粉1汤匙水淀粉1汤匙 香油半汤匙 盐 做法: 1.将...
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同时,在吃板栗的时候,也尽量用手掰开板栗的壳,不要用嘴去咬。 3 板栗烧鸡营养价值高材料:带骨鸡肉750克,板栗肉150克,绍酒约1汤匙,酱油1汤匙,上汤6杯,生粉、胡椒粉、香油各适量。做法:①将净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽l厘米的薄片。②烧...
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逛菜市的时候,看到小贩现拨的板栗和白果,个个都饱满圆润甚是诱人的样子,一口气买了好多回来,分装成一小包一小包的,除了当天炖鸡汤用的外,其余全部放入急冻室,待下回吃的时候再取出解冻。其余的准备做板栗烧鸡、盐焗白果、白果腐竹糖水……哈哈,板栗和白果都是我的最爱,脑子里有各种各样的做法来伺候它们...
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板栗烧鸡饭怎么做_板栗烧鸡饭的做法 简介 一道特色美食分享给大家,究竟板栗烧鸡饭怎么做菜好吃呢?板栗飘香的季节街头巷尾总能见到糖炒栗子的身影,喜欢逛街时捧着刚出炉热热的栗子在暖暖的阳光下边走边吃,软糯香甜的滋味实在让人喜爱。 除了糖炒栗子之外,每年的这个时候栗子总是会换成各种花样出现在餐桌上,...
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3 第三,秋季板栗最甜,这个时候来点板栗是再好不过了。既可以补脾健胃,又能够补肾强筋,还具有活血止血作用。在深秋季节,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强壮肾精。食物搭配:板栗烧鸡 4 第四,秋季核桃个头小正圆,薄壳又好吃。补脑,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。