拔丝地瓜的做法

1 地瓜去皮，可以用白砂糖，也可以用冰糖 2 地瓜切块备用。表面水分用纸吸干。3 锅里放油，下锅炸。4 油温升高后，转中火慢慢炸 5 一直中小火，地瓜颜色变金黄就可以捞起来了 6 炸好后，盛盘备用。地瓜的颜色保持金黄才好看。7 另外一个锅，放少量水，加白糖，白糖慢慢融化。开始出现大气泡，水分在蒸发 8 ...

步骤/方法 1 地瓜削皮切滚刀块，不要切太厚或太薄，最厚的厚度在1厘米左右。2 水抹过地瓜大火烧开煮2~3分钟，盛出沥水 3 煮地瓜的时候切几个红枣 4 热锅下油 5 炸~炸~炸，炸到地瓜金黄色，地瓜块边上带点焦的样子[但不要炸黑了]地瓜块浮起来就熟了~然后倒出来 6 锅下点油，锅要烧烫，再放糖 ...

1 准备好红薯地瓜等材料，开始制作拔丝地瓜。2 地瓜洗净去皮，切成大小均匀的滚刀块。3 锅中热油，六成油温下入切好的地瓜块，炸大约5分钟左右，直到地瓜表面褶皱且金黄，内部用筷子很容易穿透。4 将炸好的地瓜快，盛出，控油，装盘备用。5 准备好一小碗绵白糖。6 锅中留少许底油，放入一小碗绵白糖，放入少许...

步骤/方法 1 把地瓜洗干净，去皮，切成滚刀块 2 锅里烧开水，把地瓜放入，煮至2-3分钟后捞出，过凉水，控干水分 3 将控干水分的地瓜，均匀的撒上淀粉抓均匀 4 锅里倒油，烧至6-7成热，倒入地瓜炸，期间用漏勺翻滚均匀，炸6-8分钟捞出控油备用 5 准备干净的裹，放一大勺子水，加入一大勺白糖，小火熬...

拔丝地瓜的做法 简介 今天带来的是拔丝地瓜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红薯 7小个 白糖 2大勺 水 25克 玉米淀粉 10克 方法/步骤 1 红薯去皮 2 切成不规则的块状 3 放2勺玉米淀粉 4 翻裹均匀 5 油温加热到7成，然后把红薯放下去炸6分钟左右 6 炸至金黄即可捞出 7 接着做糖浆部分，糖➕水放...

甜蜜酥软拔丝地瓜的做法 简介 今天带来的是甜蜜酥软拔丝地瓜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红薯 2-3个 玉米淀粉 3-5勺 清水 一小碗 白糖 一小碗 方法/步骤 1 红薯清洗干净，去皮。2 切滚刀块，放入开水中煮3-5分钟。3 捞出控水，控好水的红薯撒上1大勺玉米淀粉，轻轻晃动容器，使每块红薯都粘上淀粉。

拔丝地瓜的做法 简介 今天带来的是拔丝地瓜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红薯 2块 白糖 70克 油 1汤勺 清水 1炒勺 方法/步骤 1 红薯洗净去皮 2 切成滚刀块 3 烧油锅，尽量用一个开口不太大稍微深一点的小锅，用木制筷子试一下周围冒小泡就下红薯 4 中小火炸至金黄，捞出放吸油纸上 5 盘子底部用...

拔丝地瓜是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道色香味俱全的传统名菜。那么，美味可口拔丝地瓜的家常做法是怎样的呢？让我们一起来看看吧！食材 地瓜 600g 白糖 200g 清水 60g 柠檬汁 6滴 方法/步骤 1 首先，我们要将地瓜洗净去皮备用；2 将去皮后的地瓜切成滚刀块；3 在锅内加宽油烧热至五成热，倒入地瓜块；...

拔丝地瓜的家常做法 简介 今天家里来了好多小朋友，就手痒的秀了秀自己的厨艺，给小朋友做了好吃又好玩的拔丝地瓜，一个个都喜欢的不得了，而且拔丝地瓜营养健康又好吃，简直是小朋友的日常小零嘴 食材 地瓜 1个 白糖 适量 食用油 适量 淀粉 适量 白芝麻 适量 方法/步骤 1 将地瓜削皮，冲洗干净后将其切成小块...

拔丝地瓜的家庭做法 简介 东北人过年的餐桌上，拔丝地瓜是必不可少的一道菜，所有人都愿意吃。可是想拔出的丝绵长不断，也是有技巧的。最主要的在炒糖，炒糖时锅必须擦干净，然后将锅烧热，把握火候。否则火候不到拔不起丝；火候太大会发苦。炒糖水炒法和油炒法。个人认为水炒法更容易掌握。食材 地瓜 600克...

拔丝地瓜做法简单 简介 拔丝地瓜一直是一道享誉南北的佳肴。最难的地方就是炒糖 将白砂糖炒至拔丝状可谓是这道菜成功与否的唯一标准 瓜块大小均匀、色泽金黄，每一块的地瓜上都铺满着一层薄薄的糖稀，每夹起一块地瓜，都能看到他与另一块之间的连线。牵丝不断、甜香适口、入口酥脆、吃完口齿留香，更因地瓜...

爱吃甜食的小伙伴们，你们的福利来了哦！！相信地瓜大家都熟悉吧，地瓜又叫做红薯，它的吃法有很多种，不过我还是比较喜欢拔丝的，今天我就为大家介绍一下拔丝地瓜的做法。食材 地瓜 400g 红枣 5~8个 芋头 150g 芝麻 少许 食用油 适量 白糖 2勺 水 适量 方法/步骤 1 把地瓜洗净去皮，滚刀切成均匀的长块，...

拔丝地瓜的做法图解 简介 元旦三天假期，怎么算也觉得少一天：你看，周六补课补的是周一的课，那就等于周一没放假吧？周日仍然是周日，那周二就等于是周六休息不是？嘿嘿嘿！我是不是算错了呀？​这个拔丝地瓜是我们组每次聚会必点的一道菜，也是我从小就喜欢吃、从小就折腾做，但是又从来没做成功过的一道菜，...

拔丝地瓜做法教程 简介 今日分享一个拔丝地瓜的教程。食材 地瓜 适量 面粉 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 地瓜去皮洗干净。2 切大小适中的块。3 裹上面粉。4 油温七成热下锅炸。5 炸至金黄酥脆捞出控油。6 锅里倒白糖适量，小火熬制起泡直至变成枣红色。7 倒入煎好的地瓜，大火翻炒，出锅，拔丝地瓜做好。...

拔丝地瓜做法 简介 拔丝红薯是大家都很喜欢吃的一道甜品！逢年过节餐桌上少不了的一道菜！营养丰富，香甜美味！食材 地瓜 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 地瓜削皮切块，炸~油烧开后改成小火后放入地瓜~~地瓜容易上色~~火不要大了。2 炸成这样即可。3 适量水和冰糖~慢火先将冰糖烧化。4 冰糖溶化后开始起小泡...

拔丝红薯的家常做法 简介 　　拔丝地瓜也叫拔丝红薯，是鲁菜的特色菜之一，也是家常很好吃的一道菜。北方比较常见，对南方人来说可能比较甜腻。它色泽金黄，甜香酥脆，回味无穷。不过拔丝地瓜最好趁热吃，才能保持其酥脆且有丝的口感。吃的时候桌上放一碗凉开水，先将筷子沾水再夹菜，可避免糖粘在筷子上。　　

拔丝地瓜的做法 简介 拔丝地瓜相信大家都吃过，怎么做拔丝地瓜，下面小编就为大家带来拔丝地瓜做法的详细做法步骤。食材 地瓜 两个 白糖、生粉 适量 方法/步骤 1 地瓜切小块 2 放入少量的生粉搅拌 3 放入油锅中炸熟，捞起 4 在锅中放入大半碗的白糖，放入半碗水 5 煮熟至香油色，倒入地瓜 6 搅拌均匀，即可...

拔丝地瓜怎么做好 简介 丝瓜营养丰富，吃法多种多样，地瓜可以煮着吃，做粥，炸等等，拔丝地瓜香甜可口，营养丰富。食材 地瓜 适量 白糖 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 地瓜去皮，洗净切成长条。2 将地瓜放入开水中煮2分钟，捞出沥干水分，凉透，放入适量淀粉，使地瓜条上裹匀淀粉。3 锅中倒入食用油，油八分开...

拔丝地瓜家常做法 简介 拔丝个地瓜，甜蜜哗啦啦，好吃的地瓜，美味顶呱呱。食材 地瓜 一块 糖 适量 方法/步骤 1 首先，准备一块地瓜，一块地瓜差不多可以做一小盘，根据人数定量。2 将地瓜切块，滚刀块就可以，如图所示。3 上锅放油，多放油(要炸地瓜用)，如图所示，炸至金黄色即可。4 倒出油，只留下可以...

地瓜拔丝的家常做法 简介 地摊拔丝甜甜的，夹杂着糖丝和地瓜的脆感，尤其是孩子特别喜欢吃。食材 地瓜 适量 白糖 适量 菜油 适量 方法/步骤 1 地瓜去皮清洗干净，切成滚刀块。2 锅中倒入一小汤碗菜油烧开，倒入地瓜油炸。3 轻轻地翻动翻动，以防焦掉，地瓜不容易糊是比较好炸的食材。4 地瓜炸到外表都结出一...

拔丝地瓜的做法 简介 拔丝地瓜的做法 食材 海南板栗薯 2只 白砂糖 125克 麦芽糖 50克 清水 小半碗 方法/步骤 1 地瓜去皮洗净，切成大小均匀的滚刀块，沥干或用厨房纸巾擦干。锅里倒油，油烧到五成热左右，拿筷子放在油里四周冒泡的状态，把地瓜倒入锅里油炸，全程中小火，炸至地瓜成金黄色捞出。2 把白...

鲁菜：拔丝红薯的做法 简介 曾在朋友婚礼上吃到这么一道菜:拔丝红薯，颜色看着很鲜艳夺目，吃着甜甜的，也不粘牙。后来自己学着做了，效果还不错，经验分享一下，食材 红薯 400克 白糖 50克 生菜叶 三片 大豆油 400克 方法/步骤 1 将红薯洗干净后切成滚刀块。2 在炒锅里放入大豆油，烧至六七成热时下红薯...

拔丝地瓜的做法 简介 拔丝地瓜，不仅美味，而且非常好做。食材 地瓜 一个 白砂糖 适量 步骤/方法 1 将地瓜去皮，然后切成块，使锅里油烧热，炸，大约三分钟 2 然后，控油 3 留一点油，在锅子里，然后放糖，糖融化后，将炸好的地瓜块放进去，翻炒，就好了。

拔丝地瓜，很多喜欢甜食的朋友肯定都非常爱吃，下面本文就介绍一下拔丝地瓜的做法 拔丝地瓜怎么做好吃。食材 地瓜 500克 白糖 200克 水 适量 油 适量 方法/步骤 1 先将地瓜洗一遍，然后将地瓜去皮，皮要去的干净些，如图所示。2 去皮后的地瓜要再用清水洗干净，然后切成薄块，比较容易熟，如图所示。3 然后将油...

变成糖稀 、4 迅速将控干的红薯块沿着锅边倒入锅内 迅速翻炒 翻炒至每个红薯块都被甜甜的糖稀包裹着、然后关火摆盘即可、香喷喷、酥滑爽口的拔丝红薯也就是人见人爱 大人孩子男女老少都喜欢吃的拔丝地瓜就出锅啦~注意事项 红薯一定要洗干净后控干水分 避免放入油锅中 会因水分在油锅中贱出油花避免烧伤 ...

拔丝地瓜的做法 简介 拔丝地瓜 食材 地瓜 3个 白糖 60克 油 5克 方法/步骤 1 地瓜切块，滚刀切 2 油温八成，放入地瓜。3 炸透捞出地瓜 4 一点点油一点点水，加入白糖适量。这个可以根据情况多点儿 5 糖色变黄后加入炸好的地瓜块。均匀裹好后就可以出锅了。拔丝地瓜成品图 ...

拔丝红薯怎么做？简介 红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克。食材 红薯 500g 油 50ml 白糖 50g 方法/步骤 1 红薯去皮切块沥干水份备用，锅中下色拉油烧热。2 油烧到六成热时下红薯块不断翻炒。3 炸至两...