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小馄饨怎么做才好吃,小馄饨每家都包,但用料又多又好却总觉得不如外面卖的好吃,几个窍门,炒鸡棒。
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7 这一步主要是馄饨汤的制作原料展示,其实自己弄怕麻烦的话,可以直接从超市买不同口味的汤料,配点儿紫菜、虾皮、小榨菜,味道都是相当棒的,麻麻用新鲜的材料,蒜苗、香菜切碎,蛋皮儿切丝 8 高汤做底,馄饨下锅,装碗,点香油、醋和黑胡椒,撒香菜末、木耳丁、蒜苗碎和鸡蛋丝装饰,当然也很美味 9 冬天里...
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1 准备好馄饨,我这是从冰箱里拿出事先报告冷冻的,大家也可以现包现煮哈 2 锅中坐水,待水烧开 3 水开后下入小馄饨继续煮,不时搅动以免粘锅底 4 煮制过程中可酌情兑几次少量的凉水煮,煮到小馄饨都飘起来就算好了,就可以出锅了 5 取一个面碗,取少许紫菜和虾皮,加适量盐和胡椒粉,倒入开水冲散 6...
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盐 适量 酱油 适量 蚝油 多一点点 十三香 适量 油 适量 鸡精 适量 紫菜 煮时候用 海米 煮时候用 步骤/方法 1 大葱切葱花 2 把所有调料依次加进去 顺时针搅拌 馅就OK啦 3 放馅后把皮对折 4 对折后 两只手把下面的角叠在一起 捏紧 5 包成这样子 。四周检查一下有没有捏好 不要露掉 6 葱花 十三香...
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小馄饨的做法 简介 今天带来的是小馄饨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肉沫 500g 小葱 60g切细 生姜 1块切细 料酒 2勺 胡萝卜 1根 香菇 5朵 芹菜 5根 鸡蛋 1个 馄饨皮 90张 胡椒粉 2勺 蚝油 1勺 方法/步骤 1 蔬菜清洗干净,凉干水分 2 菜切细小颗粒备用 3 胡萝卜,芹菜,香菇都切细沫备用!
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家常小馄饨的做法 简介 爸爸:宝宝,孩他妈想吃饺子还是馄饨? 孩子:馄饨! 展示!食材 面粉 500克 肉馅 200-250克 白菜 4片 盐 3克 耗油 1勺 酱油 1勺 大葱 0.3根 姜 4片 温水 5克 料酒 1勺 葵花籽油 20克 猪大油 20克 十三香 2克 香油 1小勺 方法/步骤 1 家里吃饭的碗,一碗半的面粉,加入...
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1 把肉切成小块,方便绞肉机搅拌 2 搅成肉泥备用 3 青菜开水烫一下捞出备用 4 冲凉水,防止温度过高而颜色变黄,也用搅拌机打碎备用 5 冬笋切小丁备用 6 把三种食材混合一起搅拌均匀,加入调味料拌匀,最后倒入食用油封油 7 找个不要工费的娃来做小帮手,混入几个馄饨奸细,但不影响吃哈 8 爱吃香菜放...
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云吞混沌的做法步骤 1 馅料制作:五花肉洗净去皮,切片之后放入绞肉机,把猪肉搅碎,放生粉、花生油、酱油、盐、香葱搅拌均匀。2 馄饨皮制作:中筋面粉倒入水,搅拌揉搓光滑的面团,盖一块湿布,静放10分钟,取一块面团擀薄,切成宽6厘米、长7厘米的面皮,馄饨皮就做好了。3 取一块馄饨皮,放入适量的馅料。
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配方来源于两只熊的肉不柴的馄饨馅,我在操作和配料上做了些改动,做出来真的很不错,吃过的人都说很好吃,时间长了怕自己忘记,所以记录下来,方便以后翻看。食材 前腿肉(肥瘦比例1:9或者2:8) 800克 盐 6克 生抽 1.5勺 蚝油 2勺 猪油 1勺 生粉 1勺 胡椒粉 0.5-1克 鸡蛋 1个 小苏打 8克 葱...
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小馄饨的做法 简介 暖胃小馄饨的做法 食材 精肉馅 300g 馄饨皮 600g 香菜 4棵 方法/步骤 1 原料全家福~2 香菜切碎,加到肉馅里,然后加点料酒、海鲜酱油、盐、鸡精,胡椒粉,搅拌均匀 3 接下来就是包了哦~准备一碗清水,用小勺在①和②的地方抹上一点水,馄饨的皮比较硬,所以不要包太多馅儿,这是北方...
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3 接下来开始包馄饨了,可以直接买现成的馄饨皮,这里用的是薄的小馄饨皮。要是不怕麻烦还可以自己擀馄饨皮,这也是挺考验手工的。取其中的一个馄饨皮,用筷子取一点馅儿放在上面,馄饨的馅儿只要一点就行了。4 包馄饨也是有技巧的,先要将馄饨皮对折,然后再翻折。5 最后是用手按一个角将馅儿扣住就可以了...
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小馄饨的做法 简介 今天带来的是小馄饨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 250g 馄饨皮 两块钱的 虾米 若干 紫菜 若干 鸡蛋 一颗 方法/步骤 1 买好肉馅,加入鸡蛋,料酒,耗油,盐,生姜水,小葱搅拌。【生姜可剁成沫或将生姜泡水半小时后选取生姜水】2 将正方形面皮的一角置于掌心,挖一小块肉置于...
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家庭版:馄饨的做法 简介 今天带来的是家庭版:馄饨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 200克 小香葱 3根 香油 少许 馄饨皮 50个 盐,鸡精,十三香 少许 生抽 少许 紫菜,虾皮 少许 方法/步骤 1 首先把肉馅儿剁碎,小香葱剁碎撒在肉馅儿里搅拌,分别放入盐,鸡精,生抽,十三香搅拌均匀,搅拌肉馅儿时...
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家常馄饨的做法 简介 这里主要是记录我包馄饨最基本的馄饨馅。 我的馄饨馅基本都是用肉、姜、香菇这三种,肥肉与瘦肉的比例大概是2:8。 如果包100个馄饨,大概是需要1市斤皮子,皮的厚度是0.5毫米的。 我一般是选小馄饨皮,包的肉不过食指一节指头,这样容易熟不容易老。食材 馄饨皮 500克 前腿肉(或...
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柴爿小馄饨的做法 简介 记忆里的柴爿小馄饨,就在街口那个拐角里,老阿姨生炉,支起锅,那一碗热到心口的小馄饨就是最美味的早饭。食材 小馄饨皮 30张 猪肉糜 200克 虾皮 3克 蛋皮丝 少许 紫菜 3克 小葱 2根 白砂糖 2克 白胡椒 1克 生抽 10毫升 麻油 1克 猪油 3克 步骤/方法 1 小葱切葱花 2 将...
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宝宝的小馄饨 简介 馄钝是北方人冬季常吃的美食,南方又叫做云吞。宝宝在冬天的时候,吃点小馄钝,有汤有肉,有菜,温温热热,有助于宝宝的健康成长。食材 面粉 500g 五花肉 300g 鸡蛋 2个 大葱 2棵 姜片 3片 盐 2茶匙 酱油 2茶匙 十三香 1茶匙 香油 1茶匙 花生油 2汤匙 玉米面 50g 方法/步骤 1 1...
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小馄饨的做法 简介 今天带来的是小馄饨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲜肉 200g 小馄饨皮 150张 生姜 少许 蚝油 少许 盐 少许 白糖 少许 紫菜 少许 生抽 少许 香油 少许 方法/步骤 1 剁肉,肉成肉糜状,这个步骤可以让老公来,太累了。然后加入少许碎姜粒,碎姜粒是馄饨的灵魂,量也不要太多,可以...
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孩子的优质早餐鲜肉馄饨的做法 简介 孩子上学的早餐既要营养也要快捷,所以这份小馄饨我每个星期都要包一次,然后冷冻起来。一个星期内可以轮到1-2次吃完就可以咯!做法超级简单,详细教程如下:食材 馄饨皮 400克 猪肉靡9:1 360克 葱姜水 30克 酱油 5克 白胡椒 2克 葱花 4根 生菜 2片 盐 3克 香油 1勺...
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6 锅中水烧开,放入制作好的小馄饨,持续煮至浮起后加入紫菜,和焯水后的菠菜碎,搅拌均匀。 我建议如果你用这样虾泥馅,就配紫菜或虾皮,味道很鲜,绿色蔬菜就随意替换吧~7 熟透盛出即可。怎么样,这个做法是不是还挺新鲜挺有意思的?而且成功率很高,不需要什么厨艺,你们和孩子就能一起吃到,美味小馄饨了...
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三鲜小馄饨的做法 简介 宝宝一岁了,可以给他吃一些小馄饨之类的主食了,馅料里加了虾仁,味道挺鲜的,孩子很喜欢~食材 猪肉 200克 胡萝卜 30克 馄饨皮 250克 河虾 80克 盐 2克 料酒 半汤勺 葱 2棵 鸡精 1克 麻油 半勺 步骤/方法 1 准备食材 2 肉是超市就绞好的,胡萝卜切碎,河虾剥去壳,剁碎 3 ...
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鲜肉小馄饨的做法 简介 家里宝宝爱吃小馄饨,外面的怕不卫生所以我都会自己做起来,过程又非常简单。食材 猪肉馅 100克 馄饨皮 适量 生抽 1小勺 盐 适量 香油 1/2小勺 紫菜 适量 虾皮 适量 白胡椒粉 适量 葱姜 适量 步骤/方法 2 里脊肉去皮剁碎,葱姜洗净切末 3 全蛋液加入半个 4 盐适量 5 白胡椒粉...
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馄饨怎么包?简介 馄饨是我们在家常常吃的小吃,馄饨的包法有很多种,下面介绍三种简单易学的包馄饨的方法。工具/原料 肉馅 馄饨皮 筷子 方法/步骤 1 准备好馄饨皮和调好的肉馅。2 第一种包馄饨的方法:取一张馄饨皮,放置成菱形状。3 取一团肉馅放在馄饨皮中间。下角向上角对折,把两边压紧。4 然后左右两角...
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馄饨怎么做好吃 简介 馄饨是中国的传统食品,馄饨发展至今,制作各异,品种多样,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱。食材 高筋面粉 适量 猪肉 适量 鸡蛋 一个 .料酒.盐 适量 酱油.蚝油 适量 胡椒粉,姜粉 适量 海米 适量 香油 适量 香椿,香菜 适量 方法/步骤 1 面粉中打入一个鸡蛋,用温水和面,面和的...
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4 放入鸡蛋末、盐1/2勺,拌匀,放入肉馅,放入油1大勺、香油2小勺,拌匀。5 取一张馄饨皮放在左手中,用一支筷子挑适量馅放到馄饨皮的一个角偏下的位置,用左手拇指将皮的一角翻下来罩住馅。连皮带馅向前卷动,至另一角约有2CM处停住,抽去筷子。6 将一边的皮向内折,用手沾下水,涂到折过来的馄饨皮上...
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3 把肉剁好,放碗里,这时放葱也不迟,打入一鸡蛋,把鸡蛋揉进去,这时就可以放盐了,小勺子放一勺半,具体自己看,孜然粉也可以放了,再放汤勺的一半的核桃油,我是自己做给宝宝吃,也可以用菜籽油或色拉油代替,都搞好,带一性手套把这些和肉一起揉一揉,都揉几次 4 包馄饨皮的过程,我忘了拍的,也...
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多种馄饨馅料的做法 简介 天气冷了,总想吃点热的,馄饨就成为了很棒的选择!小编今天分享给大家多种馄饨馅料的做法~食材 详情 见步骤 鲜肉小馄饨 1 ·· 用 料 ··葱 姜 肉糜生抽 盐 香油 糖 2 ·· 做 法 ·· 1 | 把葱切段,姜切丝加凉开水揉捏,尽量多挤出汁水。葱姜水OK啦。2 | ...