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16 起锅装盘 17 用薄荷叶做下装饰,色香味俱全的宫保鸡丁做好啦~赶紧开饭吧
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鸡胸肉 适量 花生 50克 黄瓜 2根 盐 3克 蒜 适量 蚝油 5克 糖 10克 葱 适量 油 26克 姜 适量 生抽 9克 生粉 5克 料酒 3克 步骤/方法 1 葱、姜、蒜切片 2 黄瓜去瓤后切丁 3 鸡胸肉切丁 4 在鸡胸肉丁内加入葱、姜、蒜、盐5克、糖5克、油6克、生抽3克、耗油5克搅拌均匀后加入生粉5克再拌...
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5 锅底留油,下入葱段,蒜,干辣椒,爆香,再下入豆瓣酱适量,加入酱油 6 加入陈醋半勺,白糖小半勺,少许盐和鸡精,拌匀后加入鸡丁,再水淀粉勾芡 7 最后加入熟的花生米,翻炒均匀即可,一道美味的宫保鸡丁就做好了 注意事项 不喜欢吃辣的可以把配料换成黄瓜胡萝卜 ...
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1、鸡肉下锅后要大火快速爆炒鸡肉才更嫩,炒的时候不宜太久,久了就会老 2、腌制鸡丁用的红薯淀粉可以换成玉米淀粉、土豆淀粉、鸡蛋清等 3、花生米用烤箱烤的吃起来比较健康不油腻
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宫保鸡丁(好吃又简单的宫保鸡丁做法),总算,最近逃离了油炸食品,改吃点特色美食了,宫保鸡丁一直是我吃盖饭的首选,好吃的鸡丁配上花生米,真心香,我减少了过多的调料,做出的鸡肉又嫩又好吃。是值得尝试的一道菜。
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简介 宫保鸡丁跟丁宫保有关的一道菜,川菜,鲁菜等菜系均有收录,分享一道家常做法。食材 干辣椒丁 适量 鸡丁 适量 姜片葱片 适量 大葱丁 适量 油酥花生米 适量 鸡胸肉 一块 方法/步骤 1 调料汁:一点盐、一勺糖、一勺白醋、适量酱油、生抽、水淀粉,料酒,少许水,搅拌均匀。备用。2 鸡肉拍断筋,切成拇指...
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宫保鸡丁好吃的下饭菜! 最近大家都在做川菜,我也喜欢吃,而宫保鸡丁就是大家普遍喜欢吃的一个菜,宫保鸡丁有很多的版本,今天我做的是我家味道的宫保鸡丁,朋友亲友都是喜欢我做的这个宫保鸡丁呢!每次我做了,都是很快就光光的,我做过几个版本的宫保鸡丁,今天就做这个很家常的...
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宫保鸡丁怎么做好吃?简介 宫保鸡丁的做法,南北东西各有所长,在这里我给大家介绍一种我觉得比较好吃的做法,欢迎指教!食材 鸡胸肉 半块 胡萝卜 1/4根 黄瓜 1/3根 花生 适量 郫县豆瓣酱 2匙 小红辣椒 3-4个 花椒 少量 料酒 0.5匙 生抽 0.5匙 盐 少量 鸡蛋清 少量 淀粉 少量 香油 1/3匙 陈醋 ...
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怎么做宫保鸡丁好吃?简介 为什么你做的宫保鸡丁没有饭店的好吃呢,还不跟着我学起来。食材 花生米 100克 鸡胸肉 200克 胡萝卜 100克 黄瓜 100克 生抽 1小碗 蚝油 1勺 醋 1勺 白糖 1勺 盐 1勺 鸡精 1勺 淀粉 1勺 葱 少量 蒜 3瓣 干辣椒 5根 豆瓣酱 1勺 方法/步骤 1 花生米凉油下锅炸熟。2 ...
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怎样做好吃的宫保鸡丁 简介 宫保鸡丁,一道麻、辣俱有的菜,开胃,更是适合无辣不欢的人。让我们一起来学做这道爽口的菜吧。食材 鸡胸肉 1块 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 料酒 1勺 淀粉 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 糖 1勺 醋 1勺 蚝油 1勺 花椒 少许 干辣椒 1勺 方法/步骤 1 鸡胸肉切丁。2 加入1勺...
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宫保鸡丁这么做 简介 鸡胸肉要吃起来软嫩,一定要加水抓至鸡肉完全吸收,只要掌握这个技巧,这道宫保鸡丁绝对好吃又下饭 食材 鸡胸肉 300g 干辣椒 6g 花椒 5g 老姜 5g 青葱 1根 蒜味花生 40g 酱油 1大匙 米酒 2茶匙 太白粉 1茶匙 水 3大匙 盐 1/8茶匙 酱油膏 1.5大匙 米酒 1...
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宫保鸡丁怎么做好吃 简介 宫保鸡丁是经典名菜,其特色是辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩搭配花生米的香脆,入口酸甜酥香辣,肉质滑脆!食材 鸡胸肉 1块 胡萝卜 1根 黄瓜 1根 花生米 1把 蒜 4瓣 生抽 2勺 醋 2勺 糖 2勺 豆瓣酱 1勺 盐 1勺 料酒 勺 生粉 1勺 方法/步骤 1 准备一块鸡胸肉、...
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宫保鸡丁怎么做简单又好吃?简介 什么是宫保鸡丁?宫保鸡丁就是什么都切丁,第一次吃的时候不知道什么,好奇就点了, 谁知道这么好吃,不知道晚餐吃什么的,试试这香浓味美“宫保鸡丁”,两碗米饭都不够了,接下来我就把这道菜的教程图文式的教大家,你也赶紧来试试吧!食材 鸡肉 300克 青瓜 100克 胡萝卜...
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宫保鸡丁是怎样做好吃 简介 宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜红而不辣,辣而不猛,香辣味浓,肉质滑脆 食材 鸡脯肉 300克 花生米 50克 鸡蛋 1个 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 干辣椒 20克 豆瓣酱 20克 盐 适量 生抽 10克 老抽 10克 料酒 20克 淀粉 20克 鸡粉 5克 胡椒粉 5克 白糖 10克 醋 5...
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宫保鸡丁怎么做好吃 简介 烈日当头,犹如下火一般,让人喘不过气。端午之后小熊的身体一直处于较差的状态,不过有一个地方比这炎热的夏季还要火。那就是上海的世博会。K同学去过世博之后觉得无比开心,唯一遗憾的就是人太多,场面尤为壮观。中外游客似乎一时间全部聚集在了上海。世博会接待中外游客的同时也提供各式各...
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美味的家常宫保鸡丁怎么做?简介 家常宫保鸡丁可好吃了!快来看看怎么做的吧!食材 鸡腿 适量 花生仁(炒好的) 50克 胡萝卜 20克 红椒 10克 柿子椒 10克 葱 适量 干辣椒 适量 蚝油 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 鸡腿一只冲洗干净,撕去外皮,剔除鸡腿骨,将油脂也尽量剔除,将剔下来的鸡腿肉切成稍大点的...
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宫保鸡丁怎么做才好吃?简介 炒个宫保鸡丁焖一锅米饭,盖在米饭上面省事了,别的菜不要了,每次都要两碗饭的节奏,太太太好吃了。食材 鸡胸肉 300克 黄瓜 1条 花生米 80G 大葱 适量 姜蒜 适量 辣椒 5个 花椒 适量 白糖 2勺 料酒 2勺 白醋 2勺 红油豆瓣酱 1大勺 水淀粉 适量 方法/步骤 1 鸡肉切丁...
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2 平底锅不放油,下花生(带皮不带皮都行)小火烤熟盛出待用; 3 热锅热油,下花椒、干辣椒炒香,再放入葱段、蒜片爆出香味; 4 下腌好的鸡胸肉,大火快炒至表面变色,倒入芡汁收至汤汁浓厚,拌入花生盛出。 然后,好吃的宫保鸡丁就出锅啦~注意事项 鸡肉营养价值 鸡肉中蛋白质的含量较高,...
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宫爆鸡丁的家庭做法 简介 宫爆鸡丁是一道非常好吃的家常小菜,不过有时候去饭店吃饭也经常点这道菜,是人们非常喜欢吃的一道家常菜,讲一下我在家是怎么做的。食材 鸡胸脯肉 一块 红萝卜 少许 黄瓜 少许 花生 少许 鸡蛋 一个 干红辣椒 少许 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 料酒 少许 盐 少许 白糖 少许 十三香 ...
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美味好吃的宫保鸡丁制作方法 简介 鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或...
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怎么做好吃的快手宫保鸡丁 简介 这道菜流传太广,在各地有很多不同的做法,甚至还出现了将鸡丁演变为肉丁的“宫保肉丁”食材 琵琶腿 300克 姜 15克 蒜 10克 葱 10克 辣椒 5克 花椒 3克 生抽 10克 盐 3克 方法/步骤 1 鸡腿肉去骨,一定要小心不要切到手。2 将鸡肉切成小块儿,用少许盐、糖,加1勺...
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怎么做宫爆鸡丁?简介 宫爆鸡丁味道咸鲜,入口鲜辣酥香。它是一道超级下饭菜,怎么做宫爆鸡丁呢?食材 鸡胸肉 200克 花生 30克 黄瓜 少许 胡萝卜 少许 姜 少许 红干椒 少许 葱 少许 蒜 少许 糖 少许 醋 少许 淀粉 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 将鸡丁加盐,淀粉,淹制10分钟。2 葱,姜,蒜 切末,...
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宫保鸡丁如何做更好吃 简介 宫保鸡丁,是一道闻名中外的汉族传统名菜,带大家看一下如何做的 食材 鸡大腿 1 大葱 1 大葱 1 干辣椒 1 花椒 适量 料酒 1 花生米 适量 老抽 2 方法/步骤 1 鸡大腿、花生米、花椒、干辣椒、料酒、醋等备料 2 鸡丁倒入1勺料酒、1勺老抽、1个蛋清、盐以及2勺芡粉拌匀,...
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宫爆鸡丁的正宗做法 简介 小二:掌柜的,最近发现宫爆鸡丁非常好吃,我想问一下宫爆鸡丁如何做才好吃呢?掌柜:关于这个问题大家可以参考一下我的做法。小二:怎么操作?掌柜:接下来小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。食材 鸡肉(去骨) 250克 花生 50克 豆瓣酱 少许 干辣椒 10个 黑胡椒粉 3...