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1 买来的安康鱼就是处理好的,洗净一切两半,今天做鱼头部分,鱼尾下次做。鱼头部分切块,用开水焯一下,开锅捞出。2 葱切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗中,放入盐,白糖,料酒,生抽,味素,大料。3 锅中倒入食用油,烧至八分开。4 倒入碗中辅料爆香,加适量水烧开。5 放入安康鱼段,大火烧开,中火炖15分钟左...
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1 安康鱼去皮洗净,切成大一点的块。2 锅中烧开水,放入安康鱼焯一下,水开一分钟后捞出。3 葱切段的,姜切片,蒜扒瓣放入碗中,倒入料酒,醋,生抽,放入白糖,盐备用。4 锅中倒入食用油,烧至八分开。5 放入碗中辅料爆香。6 加适量水烧开,放入安康鱼,水和鱼齐平就可以。7 大火烧开,中火炖10分钟,...
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1 买来的安康鱼就是去内脏的,所以只要洗净就可以了,鱼大一次只能做一半,今天就做鱼尾部分。2 安康鱼切块,放入料酒,酱油腌制10分钟。3 葱切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗中,放入盐,味素,白糖,醋,大料。4 锅中倒入食用油,烧至八分开,放入安康鱼段煎至金黄色,5 倒入碗中辅料,加水和鱼齐平,大火烧开中...
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方法/步骤 1 安康鱼切块后洗净,焯水,再洗净沥水 2 热锅放油,放入生姜、大蒜、花椒、小米辣,快速煸炒出香味 3 放入安康鱼块,放生抽,再放海鲜酱,煸炒均匀,放水没过安康鱼,大火烧开,放一点白胡椒粉,继续大火烧开 4 直到鱼汁浓稠,尝尝味道,根据自己口味微调 5 沿锅边放醋,撒点葱花,即可出锅 ...
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1 买了一条重约6斤的安康鱼,处理完毕后可食鱼肉部分并不多 2 洋葱切丝、大蒜、大葱、生姜等料备齐 3 安康鱼切块放热油里煸炒 4 煎至皮表面断生放入铺满洋葱丝的煲罐中 5 老豆腐切热油中煸至两面金黄 6 豆腐放至砂锅中,加生抽、老抽、蚝油、料酒,加水至没过鱼肉大火烧至收汁 7 撒上大葱和小葱花就可以...
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安康鱼杂豆腐汤的做法 简介 睡到下午两点,冰箱里只有一条鮟鱇鱼了,来碗鱼汤补气吧! (其实是一个人吃不掉那么多,鱼杂不易保存,先吃为敬)食材 鮟鱇鱼 1条 鲜豆腐 1块 淡盐酱油/生抽 1勺 料酒 3勺 盐 5克 小苏打/面粉 可选 葱姜蒜 适量干 食用油 一点点 方法/步骤 1 鮟鱇鱼充分解冻,轻轻,取出...
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安康鱼 1条 菜花 300克 青椒 2个 红椒 半个 葱 少许 姜 2片 花椒 1克 八角 2瓣 料酒 8克 白糖 5克 盐 少许 鸡精 1克 香菜 1颗 花生油 10克 方法/步骤 1 备齐所有的食材。2 先把青红椒去籽后切条,葱姜切丝。3 把安康鱼去掉内脏后,用自来水反复冲洗干净。4 把洗净的安康鱼用刀切成块状。5 把...
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怎么做鱼煲???食材 安康鱼片 一盘 姜片 一整块姜切片 葱段 一整根葱切段 料酒 一大勺 金针菇 一把 白菜 几片 白萝卜 半根 鱼露 适量 黑胡椒盐 适量 方法/步骤 1 什么鱼都可以,我用的是安康鱼,因为家里正好有现成的,大家可以随意换成什么鳕鱼巴沙鱼之类的等等 2 一根大葱切段,一块姜切片 3 平底锅...
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方法/步骤 1 安康鱼鱼头后面有一条鱼腥线,食用安康鱼前将鱼腥线扯掉,然后腹中的黑膜也给去掉,这些位置都是安康鱼身上比较腥的地方,这样做出来的安康鱼味道会比较鲜美,腥味也会比较淡。2 接着将鱼皮去除。3 然后再把鱼头和鱼身分离。4 再将鱼头的黏液去掉并用水沥干便可以了。安康鱼无毒,但由于鱼皮较厚,且...
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带鱼怎么做才好吃?简介 今天给大家分享一道既好吃又简单的小吃,炸带鱼。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统还有着很好的保护作用 食材 带鱼 2斤 面粉 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 五香粉 适量 料酒 适量 姜片 适量 葱段 适量 方法/步骤 1 首先,我们将买回来的带鱼清洗干净,一定要把鱼腹里的黑膜洗干净,不然腥味很
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(3)红烧红烧口味主要适于冰鲜的鱼类,也是一种很常见的一种做法,日照雅荷酒店的红烧安康鱼为代表。(4)香辣香辣的做法,很常见,不仅在海鲜用法上,其他原材料用香辣也非常的好吃,日照的香辣海鲜比较有名的有香辣虾,香辣鱼,香辣蟹块等。其中,巧克力渔家的香辣石斑鱼为代表。(5)炸炸也是很常见的一种...
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如何炖整鸡好吃又简单 简介 下面给大家分享一道美味的整鸡盐焗鸡,做法简单又好吃。食材 鸡 1只 黄栀子 几粒 盐焗鸡粉 适量 大葱 适量 生姜 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 准备一只鸡洗净,然后撒上适量焗鸡粉,涂抹均匀腌制3小时。2 把大葱,生姜切斜段。3 电饭锅内胆倒入一点植物油,放入大葱,生姜片。4 ...
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如何制作熔岩巧克力 1 材料:巧克力、蛋黄液、糖、巧克力粉、盐、蛋清、动物黄油、橙子做法:准备蛋黄58克,白糖52克,高筋面粉39克,可可粉6克,蛋白116克。75% 黑巧克力(法芙娜)82克和黄油(无盐)72克混合微博炉加热1分钟,搅拌均匀。蛋黄,糖,面粉,可可粉混合好,蛋白最后酌量加入搅拌。巧克力黄油混合物冷却...
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虾仁炒三色的做法,年夜饭的大鱼大肉太多反倒会觉得油腻,来一盘色香味俱全的虾仁炒三色也许会让家人眼前一亮。因为这道菜无论从配色还是营养价值,都惊艳年夜饭餐桌。里面的食材可以根据家里现有的食材和个人口味任意添加删减,可以切片,也可以切丁,做法多样,营养丰富,
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三色炒虾仁做法,这是一道以虾仁为主要材料炒制的菜肴。炒虾仁因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜哦
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安康鱼怎么做好吃?简介 今天教大家做一道红烧安康鱼。食材 安康鱼 1.5kg 青红椒 50g 生姜 30g 大葱 30g 黄豆酱 40g 盐 10g 鸡粉 5g 胡椒粉 10g 啤酒 250ml 小葱 50g 料酒 50g 干辣椒 30g 生抽 50g 耗油 30g 方法/步骤 1 将安康鱼清洗干净,掏去内脏,将它表面的皮剥下(皮不可食用),然后切块备用。2 ...
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安康鱼怎么吃 简介 安康鱼清洗干净,放入准备好的佐料翻炒20秒后加入焯好水的安康鱼,小火炖十五分钟。红烧安康鱼就做好了。工具/原料 啤酒500g 盐10g 胡椒粉5g 鸡粉5g 安康鱼1000g 生抽20g 耗油10g 方法/步骤 1 洗净安康鱼清洗干净,掏去内脏,表面的皮剥下(皮不可食用),切块备用。2 炒制锅中加油,放入...
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酱炖安康鱼的做法 简介 牙尖嘴利肉没几口 挑大个儿的买 食材 安康鱼 1-2条 姜 几片 蒜 几瓣 大蒜叶子 几根 红辣椒 5克 料酒 5克 黄豆酱 1勺 盐 5克 糖 5克 鱼露 选配 方法/步骤 1 1.嘴巴灌水让它吐干净 2 2.处理膛内,留下肝 据说安康鱼肝堪比鹅肝入口即化 鱼小肝小炖个稀巴烂也没吃出来 3...
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自制黄焖安康鱼的做法 1 材料 安康鱼 1只 大蒜 3瓣 生姜 半块 西芹 2根 葵花子油 适量 酱油 适量 糖 适量 做法 1、鱼杀好切块,清洗干净,放在菜筐里滴干水分。 2、大蒜生姜切碎。 3、西芹切菱形片。 4、热锅下适量油,下打算和生姜爆香,下鱼块迅速翻炒。
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怎么做蒜烧安康鱼?简介 这个蒜烧基本适用于所有红烧鱼类,可以照搬哦 食材 安康鱼 两条 葱 半截 蒜 1头 姜 3块 料酒 3勺 面酱 2勺 红辣椒 一个 酱油 个人口味适量 方法/步骤 1 准备好煎鱼三宝:葱姜蒜??2 安康鱼切块焯水备用,绰水的时候可以加料酒去腥 3 热锅凉油放葱姜蒜炒香香 4 两勺面酱渣香 5 添水和一点料酒 6 倒入安康鱼块 7 烧熟即可
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酱焖安康鱼怎么做 简介 美味的酱焖安康鱼 食材 安康鱼 76克 酱油 8克 辣椒 8克 油 54克 葱 7克 姜 8克 蒜 4克 盐 7克 方法/步骤 1 首先把安康鱼放入盆中。先用自来水把安康的表面的粘液冲洗干净后,去除内脏的杂质,2 先用自来水把安康的表面的粘液冲洗干净后,去除内脏的杂质,准备好所有的食材。安康鱼...
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安康鱼怎么做好吃 简介 买的安康鱼分两次做,第一次做的清炖安康鱼,这次做红烧安康鱼。食材 安康鱼 半条 葱,姜,蒜 各5克 大料 1朵 食用油 20克 料酒,生抽,醋 各5克 白糖,味素 少许 盐 适量 方法/步骤 1 安康鱼收拾洗净,切成大一点的块。2 葱切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗中,倒入料酒,生抽,放入盐...
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安康鱼炖菜花怎么做 简介 美味的安康鱼炖菜花 食材 安康鱼 13克 菜花 7克 酱油 3克 油 8克 葱 13克 姜 8克 蒜 9克 盐 11克 方法/步骤 1 备齐所有的食材。先把青红椒去籽后切条,葱姜切丝。2 把安康鱼去掉内脏后,用自来水反复冲洗干净。把洗净的安康鱼用刀切成块状。3 把菜花用手撕成小朵,锅中倒入...
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安康鱼肝怎么处理好吃 简介 安康鱼肝炖萝卜 食材 安康鱼肝克, 适量 青萝卜 半根 红辣椒 适量 葱,姜,蒜 适量 方法/步骤 1 萝卜切成三角形片状、葱、姜、蒜、红辣椒改刀备用;2 锅中做油,油温7成热时将作料入锅煸炒;3 作料炒香后,加入萝卜片炒制1分钟;4 倒入豆瓣酱转小火煸炒,加入绵白糖再炒;5 ...
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怎么做带鱼?简介 大家都想知道怎么做带鱼又简单又好吃嘛?来!跟着小编的一起来看一下!食材 带鱼 500克 葱 10克 姜 5克 料酒 10克 胡椒粉 5克 白糖 15克 醋 5克 番茄酱 15克 生抽 5克 耗油 10克 水 50克 方法/步骤 1 带鱼双面改刀。2 葱、姜、料酒、胡椒粉抓匀腌制。3 白糖、醋、番茄酱、生抽...
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如何做清炒西蓝花 简介 西蓝花原产于意大利,西蓝花不仅美味而且它的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。那么如何清炒出美味的西蓝花呢?快跟我一起来做做吧!食材 西蓝花 半个 大蒜 半个 盐 适量 植物油 适量 红色小米椒 酌情添加 酱油 少许 ...
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怎么做西葫芦蒸饺 简介 这款蒸饺皮软糯筋道,馅儿鲜香有料,太好吃啦,快试一下吧!食材 中筋粉 300克 开水 120克 冷水 90克 西葫芦 800克 鸡蛋 250克 盐 18克 色拉油 70 香油 10克 方法/步骤 1 300克中筋粉,先用120克开水烫面,再用90克冷水和面注:冷热水比例是和面的关键,这种水比和出来的蒸饺...
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红焖大虾怎么做,虾怎么炒好吃 1 【所用料】鲜大虾 400克番茄酱3汤匙鲜味酱油1汤匙姜米1/2汤匙蒜米1/2汤匙葱花1汤匙花生油盐适量黄酒4汤匙 1、将大虾用清水稍洗沥水,置入大容器,倒入黄酒将其呛死。2、剪去虾枪,虾足。3、从尾部起刀,将虾剖开,去掉虾线,掰开虾头外侧,在自来水底下,用手抠去头里的...
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老母鸡汤怎么炖 简介 女人做月子或是要养身体来点炖鸡汤补一补,我用了花胶。不加花胶也可以的。味道一样鲜。食材 老鸡 半只 姜 2片 料酒 少许 枸杞 20粒 桂圆肉 6粒 百合 5G 莲子 20粒 红枣 6粒 花胶 4块 方法/步骤 1 花胶提前泡发,放入锅中,下姜片和葱1根煮沸,等自然冷却。然后放冷水浸泡24...