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步骤/方法 1 炸粉、食盐是自己去韩国旅行时,在易买得超市淘的。如果手头没有炸粉,可以用面粉代替。咖喱我选的是这一款,一盒有5块,我这次用了3块就可以了!2 我这次用的是小土豆,很小一个,直接对半切就可以了!小土豆削皮很麻烦,但是味道很好。用普通的大土豆也可以,直接切小一点的块就可以了…这三种...
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咖喱 1盒 洋葱 半个 纯牛奶 3盒 步骤/方法 1 买回来的蟹用一条筷子从嘴里直插至肚脐,这样蟹就能死得很快。如果害怕的话就将蟹放进雪柜的冷藏层里60分钟左右,这样蟹就不会动了。2 将蟹盖拉开,然后清除里面的蟹嘴、蟹腮(蟹肉两边软的东西,一按下去很多水的)、蟹胃(蟹盖里面的一个黑色东西)、嘴肠...
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1 准备: 已经洗净切成小块的螃蟹 淀粉,咖喱块,姜片 2 把螃蟹的每个切口裹一层淀粉包上,防止煎的时候肉脱落 3 锅里放油5成热,下螃蟹煎 4 大火煎至这样螃蟹变色就差不多了 淋点料酒,放入姜片 5 加入适量清水,6 水开放咖喱块,7 咖喱化开后,微微调下味道, 放一点点盐,鸡精 8 中火煮至汤汁微...
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超市买来的速冻梭子蟹,用它来做咖喱蟹非常不错。食材 梭子蟹 3只 咖喱 一块 姜,蒜,洋葱 适量 牛奶 100ml 面粉 少许 食用油 适量 方法/步骤 1 梭子蟹放入盘中,解冻洗净,去掉蟹壳洗净。2 将蟹子切成适量大小的块,蟹子的大钳子用刀拍一下,这样可以更好入味,3 切好的蟹子放入碗中,放入少许面粉裹匀备用...
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还有一样就是辣椒油和鱼露,辣椒油可以调整咖喱的辣度,同时令颜色好看些,鱼露,则带出海鲜的鲜味,做泰式咖喱蟹的点睛配料。说了那么多,大家看看做法:工具/原料 肉蟹 2只 油咖喱 50g 鸡蛋 1只 洋葱 1个 青椒 1个 红尖椒 3个 椰浆 125g 鱼露 适量 牛奶 250ml 淀粉 适量 油 适量 香葱 50g 辣椒...
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1 不久前在菜谱上看到一种咖喱蟹做法,下面好蟹汇小编分享给大家。主料:两只阳澄湖大闸蟹辅料:半个青椒、半个红椒、四分之一洋葱、一个鸡蛋、适量面粉调料:一盒咖喱、淡椰浆做法:1.先清理大闸蟹,去除不能食用的部位,清洗干净, 2.青椒跟红椒切成菱形块,洋葱切成丝,鸡蛋打散, 3.将清洗好的螃蟹剁成块,蘸上...
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1 土豆去皮切块浸水里备用,白蟹洗净剪成小块备用,尖椒洗净切块备用,大葱切段备用(可以用洋葱来代替大葱,味道更加。),黄咖喱酱和椰浆粉备齐(可以用新鲜椰浆来代替椰浆粉,只是椰浆粉比新鲜椰浆更容易存放。)2 将蟹块粘上点淀粉备用。3 冷锅热少许油,待油热后,将粘好淀粉的蟹块放到锅里煎一下。4 ...
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配料: 泰国红咖喱、泰国椰浆、泰国鱼露 香茅草、洋葱、大蒜、少许面粉和牛奶 方法/步骤 1 螃蟹刷洗干净 2 将螃蟹壳打开去除里面的腮和泥沙,并将螃蟹掰成两半,螃蟹壳里面靠近嘴的地方有个沙包也去除掉 3 洋葱切丝,大蒜切末,香茅草剪成小段 4 椰浆粉用温水冲开,咖喱粉一勺装入碗中备用 5 ...
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1 咖喱蟹做法:吃不了川辣的朋友,泰式咖喱蟹也是个不错的选择。将螃蟹宰洗干净,粉丝用温泡一下,菠萝、红椒、葱、姜、蒜切成丁;砂锅中倒食用油和适量黄油,油热后下葱、蒜、姜、红椒粒、菠萝粒炒香,加入咖喱粉,翻炒后倒入蟹块,添适量椰茸浆、牛奶、盐、鸡精、糖和少量水,再将泡好的粉丝倒进锅里...
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大闸蟹香辣蟹烹饪方法 简介 友名阳澄湖大闸蟹美食烹饪 食材 大闸蟹 N只 蒜 少许 生姜片 少许 干红辣椒 少许 醋、糖 少许 方法/步骤 1 调料:醋,糖,【可再加一点点生抽】事先准备,葱洗净,姜一部分切片,剩余切末1将大闸蟹大钳剪去,将大闸蟹里外用牙刷刷干净,将大钳刮毛拍碎,将蟹盖掀掉,去掉赛内脏等...
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活的面包蟹怎么做好吃 简介 老公很喜欢吃蟹,我刚开始觉得比较腥,这次的清蒸,味道太香了。食材 面包蟹 1只 大葱 半根 生姜 适量 料酒 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 面包蟹清洗干净,用牙刷刷,蟹的三角地带翻开刷刷,注意它的爪子哦!2 生姜洗干净后,切成一片片状,备用。3 蒜剥皮,洗干净后,拍碎,...
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美味的咖喱是最百搭的料理方法,荤素皆宜、中西皆通。在咖喱与肉类食材的搭配上,其实也有很多的讲究,鸡肉与青咖喱是最好的搭配,同时青咖喱也是蔬菜的好搭档,香味浓厚的黄咖喱与海鲜的搭配,可以很好地去腥,所以咖喱蟹、咖喱虾都是用黄咖喱烧的,红咖喱则与猪肉等红肉搭配尤佳,这一点跟中餐...
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牛肉咖喱的做法 简介 牛肉咖喱是一道非常美味的食物,而大家都不知道怎么做,接下来小编就为大家带来牛肉咖喱的图文做法 食材 牛肉(肥瘦) 300克 土豆 200克 胡萝卜 100克 洋葱 100克 咖喱 200克 食用油 20毫升 方法/步骤 1 牛肉块取出来解冻 2 准备好各式配料以备用 3 将洋葱去皮切成碎末 4 把土豆,红萝卜...
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如何做家常土豆烧鸡块 简介 荤素搭配,营养均衡 食材 鸡肉 500g 土豆 600g 青椒 一个 盐 适量 生抽 两勺 料酒 三勺 方法/步骤 1 把土豆去皮洗净,切成小块 2 将土豆块放入清水中浸泡20分钟 3 将鸡肉洗净切成小块 4 鸡肉块中加入一勺盐,两勺生抽,三勺料酒,揉搓均匀,腌30分钟入味 5 将青椒切成小块...
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景颇族风俗习惯 简介 景颇族,中国云南世居少数民族之一,由青藏高原的氐、羌等族群发展而来。近代文献多称为“山头”、又分别称为“大山”、“小山”、“茶山”、“浪速”,自称“景颇”、“载瓦”、“喇期”、“浪峨”。主要聚居在云南省德宏傣族景颇族自治州各县的山区,少数居住在怒江傈僳族自治州的芒马、古浪...
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2 姜葱炒肉蟹葱炒螃蟹和豉椒螃蟹的浓厚味道会使人胃口大增。如果下一些XO酱,蟹下铺上面条,属于经典的港式做法。 3 蟹扒西兰花这道又名 “情投意合”的菜,将蟹腿肉和西兰花绝妙搭配,酸碱中和。可谓是集好看、好吃、营养为一身了。 4 皇咖喱蟹泰肥硕的膏蟹在金黄的咖喱里慢火熬煮,香艳与美味交融,...
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主料:帝王蟹1200g、黄咖喱块3块。辅料:、调和油适量、盐适量、蒜子6粒、湖南青椒10g、青蒜茎20g、姜片10g、椰浆500ml、炼乳30g、料酒50ml、泰式甜辣酱50g、清鸡汤100ml。帝王咖喱蟹的做法1、这是1200克的冰冻帝王蟹。解冻时,要提前在冷藏室摆放2天进行低温解冻。2、用厨房剪将蟹钳、蟹足紧贴着蟹身的关节剪...
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咖喱牛肉的做法 简介 “咖喱”起源于印度,在泰米尔语(தமிழ்)(印度宪法承认的语言之一),咖喱“Kari”是“酱”的意思,原意为“许多的香料加在一起煮”。印度民间传说咖喱是佛祖释迦牟尼所创,在咖喱的辛辣与芳香作用下,羊肉或是其他肉类的腥性可以得以遮掩,咖喱是印度人居家必备的混合酱料,其...
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咖喱牛肉的做法 简介 咖喱牛肉是一款美味菜谱,主要原料有牛后腿肉、洋葱等。这道菜色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口。食材 牛肉 400克 土豆 300克 洋葱 60克 毛豆 适量 甜椒 250克 木耳 10朵 咖喱 3块 盐 适量 糖 适量 八角 两个 香叶 3片 桂皮 1个 葱 1根 姜 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 ...
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咖喱牛肉的做法 简介 忙碌过后的周末,犒劳自己的好宝贝~食材 牛肉 500克 土豆 2个 胡萝卜 1个 洋葱 1个 芹菜 2根 椰浆 1瓶 盐 4克 油 10毫升 咖喱块 1盒 姜 2片 蒜 4瓣 老抽 半汤匙 红酒 2汤匙 步骤/方法 1 牛肩肉泡水去除血水,土豆去皮,大蒜剥净。2 牛肉切小块,放入胡椒粉1g,盐4g,老抽...
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帝王蟹怎么吃 简介 帝王蟹活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时,经适当镀冰衣处理,冷冻蟹段可保存1年。新鲜帝王蟹货架保存期为一周;解冻蟹为3天。冷冻蟹应置于零下18度,新鲜蟹应置于0度至1度保存。帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。 中医...
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牛肉咖喱的做法 简介 妞妞喜欢咖喱,今天就秀一秀自己的私房咖喱吧~食材 咖喱块 6块 牛肉 1000克 青豆 适量 胡萝卜 半根 洋葱 1颗 荸荠 12颗左右 香叶 3片 牛奶 100毫升 步骤/方法 1 切洋葱 2 切蔬菜 3 荸荠去皮,会用荸荠是因为以前用马铃薯到后面口感太稠密,希望可以用荸荠带来甜美及口感。4 肉类使用...
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咖喱牛肉的做法 简介 香喷喷的咖喱牛肉应该怎么做?今天小小我给您揭晓,家庭咖喱牛肉~~嘎嘎~~工具/原料 牛肉500克、料酒、洋葱、咖喱块 步骤/方法 1 牛肉洗净、切块,用料酒、盐适量腌制约30分钟 2 把锅烧热,放入适量黄油,小火化开(个人经验:做咖喱用黄油比用其他烹饪油好,更能保留牛肉的油脂)。3 黄油烧...
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咖喱牛肉的做法 简介 咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,咖喱的种类很多,以国家来分,其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等;以颜色来分,有红、青、黄、白之别。这次,我用的是产自泰国的红咖喱,与黄咖喱相比,它的味道略带鲜辣,我用它配了土豆牛肉,充分...
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咖喱牛肉饭的做法 简介 看到家中的咖喱快到期了,要抓紧时间吃掉,于是做了咖喱牛肉饭,配料也是家中有啥放啥,这是一块苹果蜂蜜加香辛料调成的咖喱块,微辣,美味可口,芳香浓郁,这个味道很喜欢。食材 牛肉 150克 米饭 1碗 咖喱 1块 油 1汤匙 盐 适量 葱姜 适量 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 土豆 1个 毛葱 1...
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日式咖喱牛肉的做法 简介 日式咖喱牛肉的做法 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 汤锅里加入适量的水,加入牛肉、清酒、姜、砂糖后加热,沸腾后转小火炖1小时。2 土豆、胡萝卜切滚刀块,洋葱切丁、少部分切块(最后装饰用),青椒切块,咖喱块切片。3 3、炒锅加热,倒入适量的色拉油,加入洋葱粒小火煸炒。4 这...
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红米饭的做法 简介 红米里有红曲,适合心脑血管疾病患者吃。这样做出来的米饭软糯Q弹有粘性。食材 白米 100g 红米 50g 方法/步骤 1 红米内含丰富的磷、维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制...
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咖喱土豆牛肉怎么做 简介 平时工作日的时候,午饭经常会点饭馆的咖喱土豆牛肉的套餐,35元一份,里面只有两三块儿牛肉,全是土豆啊喂,汤汁也很少,还不够塞牙缝的呢!想吃的过瘾还得自己动手做,周末有空的时候买点好牛肉,配上两个土豆一根胡萝卜,多放点咖喱,好好的吃个够!食材 牛肉 500g 土豆 2个 胡...
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帝王蟹的做法大全 简介 素有“蟹中之王”之称的帝王蟹因其硕大肥美,生长于寒冷的深海水域绿色无污染而深受人们的喜爱和推崇。 食材 营养素 含量(每10 胆固醇(毫克) 19.2 蛋白质(克) 19.2 钠盐(毫克) 1072 热量(千卡) 97 脂肪(克) 1.5 方法/步骤 1 最普通的食法就是用清蒸的方式,但是清蒸后的雪...