卤面怎么做好吃

泉州卤面怎么做,天南地北都能见到“卤面”,卤面因为地域的不同做法和味道也就完全不一样。以面食而出名的山西来说,他的卤面与闽南的卤面相比完全是两个世界。不管是面条还是配料,完全的不同。但卤面各具特色,不能因为谁料多就说谁好吃。从面观上来说,闽南的卤面

11 撒上扑面（用细玉米面），折叠起来切成面条。12 将水淀粉搅匀，分三次倒入锅中，一边倒一边顺一个方向慢慢搅动，直至卤汤粘稠。（用勺子舀起来有细丝快速往下滴，但丝不断）然后将鸡蛋液用筷子滗住均匀倒入锅里煮开关火。将姜末撒在做好的卤上。另起锅加入调和油和花椒，煸出花椒的香味后捞出，称热将油均...

豆角（或蒜苔） 500g 姜 3～5片 蒜 2～3瓣 食用油 5克 老抽 1勺 生抽 2勺 五香粉 1小勺 胡椒粉 1小勺 方法/步骤 1 步骤1 蒸挂面 蒸笼上铺上麻布，将挂面在蒸笼上铺开，每次取一小撮，交叠十字型铺开，避免粘连。上汽后蒸20分钟（2人份15分钟） 步骤2 ①调料汁。半碗温开水，加入食用油，放入老抽...

蒸卤面的家常做法 简介 卤面是我们河南人餐桌上经常出现的一道面食，有菜有肉，好省事。家里有人过生日，当做长寿面吃上一碗。意味着长长久久，春节就要到了，祝愿大家幸福美满，健康长寿。食材 面条（生） 700克 四季豆 400克 豆芽菜 200克 五花肉 300克 葱 适量 姜 适量 八角 5颗 料酒 1勺 老抽 4勺 生抽...

卤面条是北方人最喜爱吃的面食，面条吃起来又香又劲道，好吃得停不下来，今天我们在看下怎么做的，如下经验：卤面的做法-特色美味卤面；食材 猪肉 适量 蒜苔 适量 猪油或食用油 适量 食盐 适量 佐料 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 先准备猪肉进行切一切后在锅内多煎炸一会加入食盐炼出油来，也可用至少炼好的猪油...

火腿 1--4根 干豆 1--2块 西红柿 1个 黑木耳 1把 大葱 适量 逗游 适量 酱油 适量 精盐 适量 五香粉 适量 味精 适量 土豆淀粉 适量 方法/步骤 1 1黄瓜切小丁。2.西红柿切小丁。3木耳切碎。4豆干切小丁。5.火腿切小丁。6.大葱切葱花。2 锅里放入适量油，烧热。放入葱花爆锅。放入所有切好的食材。

总结 1 面条和配料、配菜都准备好。锅内放油先把香料炒香，再下蒜薹与豆芽一起炒。倒入适量老抽，鸡精，也可以加点蚝油，加入小半碗水。开大火让菜在锅里翻滚一下，大火烧个2分钟关火，把之前准备好的面条和锅里的汤汁菜和匀。上蒸锅把和好的卤面放上去蒸10分钟左右。最后美味就出锅了。注意事项 仅供参考。

口蘑 4～5个 高汤 适量 料酒 适量 花椒油 适量 酱油 10毫升 方法/步骤 1 泡发的黄花菜切段，口蘑切片，泡发的黑木耳手撕成小块；2 五花肉冷水入锅，加八角、大葱、姜片煮30分钟至断生，捞出切片；3 热锅，加姜、葱爆香，煸炒五花肉，依次加酱油、料酒、骨头汤、黄花菜、木耳、口蘑，加盐调味；4 等汤汁...

卤面怎么煮好吃之小洪卤面，面食，不仅是北方人的专利，南方人也家吃面食，煮上一大锅，也就不用再煮其他菜配了。4个人份，全部吃光光，一人一大碗，呵呵，最大的那一碗是我的。食材 面条（生面） 400克 猪肉 100克 鸡蛋 2个 包菜 适量 豆腐泡 适量 花蛤 适量 香菇 适量 洋葱 适量 红萝卜 适量 葱 适量 ...

正宗蒸卤面的做法 简介 其他的不多说，只强调一点，是河南蒸卤面，不是焖面！不是焖面！不是焖面！仔细看到最后，你一定能做出来。毕竟这只是河南人的家常饭。食材 面条，四季豆，五花肉 适量 葱和姜 适量 方法/步骤 1 原材料合个影，五花肉切片，四季豆斜切成段，姜切片，葱切小段，干辣椒一分为二，不吃辣的可以不

卤面怎么做好吃 简介 卤面是一种大众比较喜欢吃的面，在外边的小摊上一有卖的，也可以自己去做，如下做法供大家参考。食材 面 1斤半 豆角 1斤半 黄豆芽 1斤 蒜薹 1斤半 鸡精 一勺 八角 2粒 香叶 5片 干辣椒 5个 葱 适量 蒜 适量 老抽 适量 肉丸 适量 方法/步骤 1 原料、面条，在市场上买的那种已经...

好吃卤面的做法 简介 夏天来了，吃一份香喷喷的卤面，喝点冰镇的果汁，精神为之一振!怎样做出好吃的卤面呢？食材 蒸好的龙须面 500克 五花肉陷 200克 黄豆芽 200克 小葱 适量 花椒 适量 大蒜 适量 小茴香 适量 八角 适量 芫荽 适量 豆油 2两 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 步骤1：烧卤 1 将2两油倒入...

打卤面怎么做清香好吃 简介 做一碗打卤面，清香好吃，还用不了多少时间，下班回家，做打卤面最省事了。食材 面条 1斤 黄瓜 2根 香菇 8个 木耳 6朵 花菜 10根 面筋 2块 香干 1块 猪肉 50克 花生油 30克 葱 2克 酱油 20克 盐 10克 淀粉 2勺 方法/步骤 1 做打卤面，先将香菇、木耳、花菜泡好，再准备...

简介 打卤面一定要有高汤做才够好吃。想一想，最爱吃的面食还是打卤面，有面有汤，面筋道，汤香浓，让人怎能不爱？食材 干香菇 适量 木耳 适量 黄花菜 适量 笋片 适量 五花肉 适量 鸡蛋（和面） 2颗 鸡蛋（卤汁） 1颗 面粉 适量 葱、姜、八角 适量 面粉 适量 水 适量 酱油 适量 方法/步骤：面条的制作 ...

好吃的打卤面的做法 简介 面条其实是我们日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食，尤其是在寒冷的冬季，吃上一碗热乎乎的热汤面，别提有多舒服。今天就来教大家如何做好吃的打卤面 食材 黄花 适量 木耳 适量 香菇 适量 鸡蛋 1个 大葱 适量 方法/步骤 1 香菇、木耳、黄花用水泡发备用。2 锅底放油下肉馅炒...

如何做出好吃的蒸卤面 简介 养胃健脾蒸卤面 食材 猪肉 适量 面条 适量 豆角，黄豆芽，海带，八角，老抽，料酒，姜葱，鸡精 适量 方法/步骤 1 面条放入蒸锅中蒸熟 2 将食材洗净切好备用，肉放入料酒，老抽腌制好 3 起锅加油，放入姜葱爆香，放入腌制好的肉翻炒变色，放入八角 4 倒入海带，豆角，黄豆芽再加入盐...

大卤面怎么做,大卤面怎么做?其实做面和做鱿鱼圈卤是同时进行,为了方便说明就分开介绍。大家在实际操作中可以根据自己的习惯来操作。前提是面条煮好不要长时间放置,以免影响面条劲道的口感。可以先做鱿鱼圈卤,再下面条。

怎么做好吃的鸡丝卤面 简介 前段时间河南小学的营养餐事件上了热门，想说的是真正的卤面决计不是那个样子的，一起来做一做美味的真正卤面吧。食材 生面条 适量 豆角 适量 鸡肉 适量 西红柿 适量 调料 适量 方法/步骤 1 第一步，将新鲜的生面条切成一段一段的，浇上一点食用油拌匀，这样蒸的时候不会粘成团。

制作卤面步骤 简介 作为我中原儿女应该对面食情有独钟吧，想必也对印象中爸爸做好的香喷喷的卤面无比怀念啦，某小鹿在次传授大家简单实用的卤面制作方法！化身下厨小达人，开始行动吧，come on 食材 鲜面条 500g 五花肉 200g 黄豆芽 350g 蒜苗 100g 花椒 20g 大蒜 30g 干红辣椒 10g 姜丝 20g 花生油 20g ...

蒜苔香菇蒸卤面怎么做 简介 今天做的这份蒜苔香菇蒸卤面，味道非常好，非常好吃，我们全家人都特别喜欢吃，并且做法也超级简单 食材 细面条 350g 蒜苔 100g 干香菇 适量 胡萝卜 1小段 里脊肉 150g 白糖 1勺 葱姜蒜 适量 料酒 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 老抽 半勺 胡椒粉 1勺 十三香 1勺 鸡精 半勺 辣椒酱 1勺 盐

茄子打卤面怎么做好吃,茄子打卤面是一道主食,也是我们常用到的打卤面做法,香喷可口非常受欢迎,下面为你介绍一道家常茄子打卤面做法。

西红柿鸡蛋打卤面怎么做才好吃 简介 面条的做法各种各样，小编的家人爱吃面条，今天小编就给大家我介绍下西红柿鸡蛋打卤面怎么做才好吃。食材 西红柿 2个 鸡蛋 2个 面条 适量 油 适量 盐 适量 淀粉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将西红柿清洗干净，去掉外皮，切成一小块一小块，备用。2 取适量的葱，去掉根部，...

怎样自制学做卤面 在网上看到过几篇做卤面的文章. 于是乎学着胡弄一番.也不知道自己做出的这碗面是不是就是卤面.反正好吃就行,叫法还是次要的.正不正宗也无所谓了。工具/原料 面材料：面粉 两碗水 大半碗汤料:猪肉 150克鸡蛋 一个嫩白菜 6片冬菇、干木耳 各少许红萝卜 一小截葱、香菜 各一颗 方法/步骤 ...

西红柿鸡蛋打卤面怎么做 简介 从小到大，小编吃得最多的面食就是奶奶做的西红柿鸡蛋打卤面，也从奶奶那里学到了做西红柿鸡蛋卤的经验。汤汁浓郁、色泽鲜艳是西红柿打卤面最突出的特点，打卤面好吃的关键在于卤，想要做出一锅汤汁浓郁、色香味美的西红柿鸡蛋卤，关键就在于打卤的几个技巧。话不多说，下面小编就为大家分...

美味打卤面的做法 简介 荤素搭配营养全，味道鲜香就是好吃，怎么也吃不够。食材 木耳 100g 西红柿 150g 土豆 120g 杏鲍菇 80g 白菜 50g 鸡蛋 60g 洋葱 25g 猪肉 160g 方法/步骤 1 木耳先用温水泡发好，木耳泡发用温水最适合，温水可以将木耳泡发得更大，将其余食材一一清洗干净，准备好。2 土豆、洋葱、...

西红柿打卤面怎么做 简介 作为一个地道的北方人，面食可是我的最爱。尤其是面条，真的顿顿吃不腻！今天分享一个西红柿打卤面的做法，好吃又实惠！食材 面条 1斤 西红柿 2个 鸡蛋 3个 黄瓜 1根 食盐 适量 酱油 适量 五香粉 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 西红柿去蒂，切成小块，越小越好。不喜欢吃皮的可以开水...

怎么做打卤面？简介 打卤面，既好吃有经济实惠，我们一起来试试看怎么做吧！食材 刀削面 适量 木耳 适量 香菇 适量 胡罗卜 适量 盐 适量 葱花 适量 植物油 适量 酱油 适量 水淀粉 适量 十三香 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 木耳提前泡发。2 香菇洗净，切片。3 胡萝卜擦成丝。4 木耳，香菇，胡萝...

西红柿打卤面怎么做才好吃？简介 从小吃到大的美食，特别好吃。食材 西红柿 1个 面条 150g 火腿 1根 鸡蛋 1个 香菜 1棵 盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 葱、姜、火腿切丁，西红杮切片，热锅加油。2 依次下锅，西红柿翻炒至软。3 加水，水开加鸡蛋稍后加面。4 大火烧开，开着锅盖大火煮，至面色煮...

打卤面的家常做法 简介 微辣的尖椒和香香的肉丝，拌着面条。食材 面条 250g 尖椒 3个 猪肉 150g 葱姜蒜 适量 油盐 适量 生抽酱油 1汤匙 老抽酱油 1汤匙 淀粉 1汤匙 方法/步骤 1 将尖椒洗净切成丝，猪肉切成丝。2 碗内加入半碗水、生抽酱油、老抽酱油、盐、淀粉搅匀。3 锅内水烧开，下入面条煮熟，捞出...