冬笋的做法

冬笋 1根 莴笋 1根 青辣椒 1个 红辣椒 1个 老姜 适量 大蒜 适量 食用油 2大勺 胡椒粉 少许 食盐 2小勺 步骤/方法 1 提前将原料备好，竹笋、莴笋剥皮清洗干净待用 2 将清洗干净的竹笋、莴笋分别切成滚刀块待用 3 锅内倒清水煮沸，将切好的竹笋块下入沸水中焯几下，去掉竹笋的涩味（新鲜的竹笋还有草酸)...

1 莲藕去皮切片泡入清水中，黑木耳，荷兰豆摘洗干净，冬笋片准备，红椒切片 2 锅内水开后加入2克盐再把黑木耳，荷兰豆，冬笋片下入焯水后捞起过清水冲洗干净 3 热锅倒油，油温7分热 4 加入盐煸炒均匀 5 除红椒片外，所有食材全部倒入煸炒均匀 6 加入盐煸炒均匀 7 再把红椒片加入煸炒至断生 ...

1 准备冬笋。2 冬笋清水中浸泡10分钟，漂洗干净。3 将冬笋切小块。4 将冬笋放入水中，开水焯烫3-5分钟。5 猪肉切小块。6 猪肉冷水下锅，水开后煮3分钟，撇去浮沫，冲洗干净，捞出备用。7 锅内倒入适量食用油。加入冰糖，小火炒至糖变成褐色，起小泡泡。8 加入猪肉快速翻炒。9 加入葱姜、大料、香叶、...

冬笋 300克 五花肉 500克 八角 2个 香叶 4片 干辣椒 4个 老抽 半勺 生抽 1大勺 蚝油 1大勺 料酒 适量 冰糖 适量 葱 1段 姜 适量 蒜 适量 步骤/方法 1 五花肉，炖肉不可少的食材。购买时可以让商贩直接切块，到家后清洗干净再分成若干份冷冻，吃的时候提前一天晚上冷藏保存，这样到家再烹制就很方便了。2...

冬笋 1/3个 玉米油 2勺 料酒 2勺 生抽 1勺 葱 3根 姜 4片 白糖 1勺 大蒜叶 1小把 步骤/方法 1 锅里烧开水放入葱姜，再倒入猪肝焯水，变色后捞出再用冷水冲洗干净 2 冬笋焯水 3 焯好水的冬笋切片，大蒜洗净切段 4 热油锅，放入葱姜末炒出香味，再倒入猪肝翻炒 5 加入料酒炒匀 6 加入生抽炒匀...

竹笋的做法，竹笋的做法大全 1 竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。 新鲜竹笋的做法大全春笋冬菇汤原料：湿发冬菇约50克，冬笋90克，当归约10克，油面筋约320克，素上汤7杯。做法：1、当归切薄片；冬笋去壳去头尾，氽水后切块；油...

冬笋鸡汤的做法 1 材料：一斤二两左右土鸡一只、冬笋、胡萝卜、香菇适量、葱姜适量、盐少许。2 做法：3 1、鸡洗净，放砂锅内加足量水，放葱姜 5 2、大火烧开转小火，煲1.5小时，中间用漏勺撇出浮沫 6 3、1.5小时后，捞出葱姜，冬笋，胡萝卜，香菇洗净切块放入汤煲，继续煲半小时，放少许盐即可！鲜...

烧杂烩的家常做法 简介 在江苏的一些饭店里，经常都会有一道烧杂烩，食材内容丰富，有新鲜的冬笋、泡发好的皮肚（响皮）、自制的肉丸、鹌鹑蛋。。。不需要太多的调料，依然汤鲜味美，很适合老年人以及幼儿食用。食材 冬笋 1/2个 肉皮 1小块 黑木耳 4朵 丸子 适量 腐竹 4根 松茸 4个 口蘑 2个 青菜 2根...

冬笋腌笃鲜的做法 简介 冬笋清脆爽口，鲜嫩美味，有很高的营养价值，它含有丰富的蛋白质、维生素和多种氨基酸等营养，吃冬笋有清热益气和解油腻的好处。此外冬笋还有大量的纤维素，我经常吃能冬笋促进肠胃蠕动，帮助消化，很适合需要瘦身的人群。食材 冬笋 4根 火腿骨 1块 排骨 半斤 生姜 1块 葱花 几根 料酒 2勺 ...

冬笋扇骨汤的做法 简介 常喝汤的的好处这里我就不多说了，至少我是每个礼拜都会煲2-3次，2016年物价的飞涨对于在家待业两个月的深漂来说，猪脚和鸡肉已经被我果断的列入奢侈品了，要想喝到经济又营养的靓汤，除了鱼汤猪骨汤也是不错的选择。相比“带刺 ”的鱼汤猪骨汤更适合一家老小食用。食材 鸡骨草 2把 冬...

油闷竹笋的做法 简介 在日常生活中 很多朋友不知道油闷竹笋的做法那么小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助 食材 冬笋 300克 鲜香菇 200克 植物油 20克 花椒 3克 大葱 5克 姜 5克 盐 3克 味精 2克 白砂糖 5克 方法/步骤 1 1.冬笋切长片；2 2.水发香菇切去蒂，用沸水...

家常素炒竹笋片 简介 家常素炒竹笋片 食材 竹笋 1份 洋葱 5g 盐 3g 十三香 1g 酱油 3g 方法/步骤 1 竹笋下锅过水焯过后待用，洋葱下锅炒香后下入好的竹笋片 2 翻炒竹笋片均匀受热 3 添加调味品盐和十三香以及酱油 4 翻炒均匀入味 5 即可出锅装盘食用 ...

家乡味：咸肉芥菜冬笋的做法 简介 老家溧阳，特产是笋，每到冬天，两个姑姑都会源源不断地送来各种笋。 然后去年来到临沂，冬天去超市买菜，鲜少见到笋，更没见过芥菜，这道菜不知不觉积攒成了挠心的念想。 春节回家，饭桌上一见到这盘菜，划拉了大半盆，芥菜和笋特有的鲜美，快把魂都给勾走了。 再度回临沂的...

怎样炒冬笋好吃？简介 冬笋含有丰富的维生素和纤维素，它香脆可口，味道鲜美，是人们特别爱吃的美食之一，那么怎样炒冬笋好吃呢？食材 冬笋 400g 大蒜苗 50g 肥肉 30g 方法/步骤 1 将冬笋洗净切成片用水淖好备用；2 将大蒜苗洗净切好备用；3 在锅中放入适量切好的肥肉；4 翻炒一会，炒出猪油；5 加入切好的...

糟醉冬笋的做法 1  菜系及功效：川菜 素斋菜 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱　　口味：糟香味 工艺：清蒸　　糟醉冬笋的制作材料：　　主料：冬笋500克　　调料：胡椒粉1克,料酒20克,盐3克,江米酒30克,鸡油25克,香油15克,味精1克　　糟醉冬笋的特色：　　色泽乳白，脆嫩爽口，糟香醇浓，略带回甜。　

炒笋片的做法 简介 炒笋片的做法 食材 冬笋 2个 虾仁 200g 蒜末 10g 生抽 10g 盐 1g 白糖 1g 小葱 5g 方法/步骤 1 将笋子切成片 2 然后将笋片放入沸水中，焯水，煮5分钟，然后捞出 3 起锅烧油 4 油热后将蒜末放入碗中，翻炒均匀 5 再将虾仁放入锅中，翻炒至变色 6 然后将笋片，生抽，盐，...

冬笋毛笋的做法 简介 娃们今天跟着老爸一起挖了十多颗的笋回来，或许是因为这里有自己的劳动成果，所以回家要帮着剥笋，看他一片片的挖笋壳，立马出手来个技巧 食材 冬笋 1000克 咸肉 100克 雪菜 50克 盐 2克 方法/步骤 1 将笋放地上，中间切一刀，根部可以少切一些，2 把笋拿起，大拇指从切开的缝里，...

原味蔗香糯米笋的做法 简介 昨晚刷到卡卡爸的辣椒糯米香笋菜谱，不过我家没有香辣的辣椒干，就别出心裁的用甘蔗节来煮，煮好的笋，少了一丝辣味，口感更加甜润点，也还不错。食材 甘蔗节 2把 冬笋 1只 大米，糯米 各1把 焖烧壶 1个 方法/步骤 1 冬笋一只，切去老根。2 把冬笋刷洗干净，浸泡一会。3 ...

冬笋炖老母鸡的做法 简介 今天带来的是冬笋炖老母鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 老母鸡 1000g 冬笋 600g 松茸 6朵 黄芪 10克（个人口味酌情增减）干百合 一朵 莲子 10颗 党参 10克（个人口味酌情增减）姜 一块 盐 少许 方法/步骤 1 鸡油两块洗干净后冷锅开火 2 煸炒时轻微按压出油 3 炸完之后...

海带冬笋汤的做法 简介 海带冬笋汤是一道家常简汤，营养价值高，低热量，高蛋白质，去燥润肺汤。食材是海底蔬菜海带，已经野生的冬笋，再加上猪瘦肉，荤素搭配，营养均衡。海带营养丰富的海底蔬菜，含有丰富的碘等矿物质。热量低，蛋白质高，矿物质丰富，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗癌症等功效。冬笋肥大...

冬笋炒腌菜的做法 简介 今天带来的是冬笋炒腌菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 半斤 冬笋 一个 腌菜 一颗 大蒜叶 三颗 辣椒粉 2勺 酱油 少许 盐 少许 玉米油 少许 方法/步骤 1 冬笋切碎，五花肉切小丁。2 腌菜切碎。3 少许玉米油，下肥肉丁，一点要小火慢熬，把猪油全部熬出来，不要急，这步...

家常菜：冬笋炒肉的做法 简介 冬季，吃冬笋的季节，过了这个季节就没有冬笋了，因此，冬笋的价格在这时期也是特别的昂贵，也难得。不过对于身在农村的我来说，上山挖几条还是可以的。今天就到竹山里挖了几条笋，做一个冬笋炒肉。食材 冬笋 5条 瘦肉 200G 青椒 1个 小红辣椒 1个 盐 适量 油 适量 生抽 ...

冬笋是很多人都很喜欢吃的蔬菜，其营养价值是非常高的，而且它还有药用价值呢！经常食用它对身体健康可是大有好处的。冬笋的做法也很多，通常我们都是将它煲汤或者是炒食，鲜美脆嫩的口感真是让人越吃越爱吃呢！但是这种做法的冬笋你一定没有吃过，鲜脆味美，是宴席上的抢手菜呢。食材 冬笋 600克 栗子仁 100克...

冬笋，笋质幼嫩，入口肉质丰嫩，鲜脆爽口，具有吸附脂肪、促进食物发酵、消化和排泄的功能，所以常食竹笋对单纯性肥胖者大有帮助。冬菇的营养价值也很高，具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，一般咱们在家很多时候会用它来煲汤，炒菜，酿菜等等，可以做好多好多的美味，今天把这两种素食界的...