冬季家常菜

香菇油菜是一道经典的传统菜，将油菜换成大白菜与香菇搭配，依然是一道美味可口的养生菜。冬季，大白菜是百姓的当家菜，每天的餐桌上都会有大白菜的影子，汤、荤菜、素菜、作馅都很不错。香菇白菜是其中之一，是清淡、保健的一道家常菜。食材 香菇 80克 白菜 250克 油 10毫升 盐 2克 蚝油 5毫升 味精 ...

醋溜白菜的做法 简介 冬季养生，最佳食材，大白菜。白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症。看看这款家常菜，几分钟就可以做好：食材 大白菜 380克 胡萝卜 15克 盐 2克 陈醋 15克 生抽 15克 葱 5克 姜 5克 蒜 10克 玉米淀粉 10克 油 适量 步骤/方法 1 ...

蒜苔作为目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一，在冬季华丽登场。别看蒜苔光秃秃的一根很单调，它可能做不少家常菜呢——蒜苔炒鸡蛋、蒜苔木耳炒肉、蒜苔肉馅饺子、蒜苔炒腊肉、蒜苔配小龙虾……说了这么多，都忍不住流口水了！拿几根蒜苔，配上万能的鸡蛋君，来一盘可口的蒜苔炒鸡蛋吧！食材 蒜苔...

家常菜是每家餐桌的主角，每每让人忘不掉的、倍受欢迎的往往还是家常菜。 每到秋冬季，北方人的餐桌上总是会看见这道经典的家常菜——白菜炖粉条。 白菜、粉条、猪油渣，再加上一块块家乐浓汤宝浓醇高汤，只需十几分钟，一大碗热气腾腾连菜带汤的白菜炖粉条就会端到家人面前，让家人暖心、暖胃、暖身体！...

一道好吃的冬季家常菜~该文章来自豆果美食达人作者油米姐姐 食材 腊肉 1小块 芹菜 1小把 油盐 适量 东古一品鲜酱油 两勺 步骤 1 芹菜切段 2 腊肉切片 3 豆腐皮切丝 4 热锅上油，炒香腊肉 5 下豆腐皮丝和芹菜 6 翻炒，加少许盐 7 加入东古一品鲜酱油提鲜 8 一勺的量 9 好啦，好吃的家常菜记得选好...

蒜苔炒腊肠的做法 简介 秋冬季，又到了腊味飘香的季节啦，城市的氛围还不够浓厚，家乡的人们，每家每户的阳台上已经挂满了腊肉腊肠，开始晾晒，腊味十足的准备过年啦。。。这不，亲戚们带来的腊肠，刚好用来做午餐，提前蒸软或者煮一煮，然后搭配喜欢的蔬菜，快手又好吃的家常菜，宝爸的最爱，这下又有口福了哈...

冬天菜谱家常菜做法,冬季进补是强身的大好季节。肾是人体生命的原动力,肾气旺,生命力强,机体才能适应严冬的变化。而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭。饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。

支竹焖鸭的做法 简介 新鸭养到秋冬季，肉质都壮嫩肥美，此时食来特别鲜香，且有温补作用。支竹焖鸭是比较地道的家常菜,很多人都喜欢吃支竹焖鸭,营养丰富,味道鲜美。食材 胡萝卜 1根 支竹 4条 鸭肉 半只 香料 1小包 酱油 4勺 料酒 2勺 老抽 1大勺 黄冰糖 1块 姜蒜 少许 南乳 1块 步骤/方法 1 准备...

冬季最常见的养胃家常菜有哪些 简介 冬天的家常菜最受欢迎的一般是热乎乎的一锅熟，吃起来暖身又舒服，那么冬天最常见一锅熟的养胃菜有哪些呢？方法/步骤 1 淮山排骨煲【食材】淮山500克，排骨500克，枸杞10克、姜片、料酒适量。做法：排骨斩成一块块，淮山去皮切成一块块，放到锅中加枸杞、姜片、盐、料酒，...

家常菜御寒抗感冒 简介 　　冬天很多朋友的运动量都大大减少了，那么冬季吃什么御寒呢?方法/步骤 1 　　虾皮炒小白菜改善胃肠道功能　　原料：小白菜1捆、虾皮一小把、葱花若干。　　做法：　　1、小白菜洗干净，切5-6CM长的段，用沸水焯一下。　　2、葱切葱花，利用煮开水的时间，把虾皮用清水浸泡5分钟后...

此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。  这道菜采用黑鱼为主料。黑鱼味道鲜美，非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。 黑鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少，无肌间刺，味鲜，通常用来做鱼片，以冬季出产为最佳。  酸菜历史悠久，一直是中国大陆...

冬季家常菜做法--砂锅红烧肉焖香芋 简介 冬季回家是否最想的就是吃上热腾腾而又美味的菜肴啊？哪怕它没那么漂亮也没关系~今天就个大家推荐一道用砂锅做的红烧肉焖香芋，味道不是一般的好哦~而且放在砂锅里，吃完一顿饭，它还是热乎乎的。食材 五花肉 400克 香芋 一个 白糖 两勺 生抽 一勺 盐 适量 料酒 ...

冬季菜谱家常菜有哪些 简介 具体如下：1、冬季菜谱家常菜做法:酱汁排骨原料:排骨500克、葱1段、料酒1大勺、白芝麻1大勺、黄豆酱、番茄沙司、老抽、蚝油、清水。做法:排骨洗净,放入锅内加葱,料酒加水煮开,转小火焖1小时,煮熟,捞出沥去水分。酱汁调料兑在一起搅匀。锅内烧热油,放入排骨煎至两面金黄取出。利用...

暖胃美食——土豆炖牛肉 简介 牛肉是很常见的食材，尤其适合在冬季食用，以牛肉暖胃补益的作用来抵抗冬日的严寒，可见冬季吃牛肉是非常适合的做法。土豆炖牛肉是中国民间的一种受欢迎的家常菜，但各地方做法不一，下面我们一起来看看我的土豆炖牛肉的做法。食材 牛肉 300克 土豆 2个 料酒 适量 酱油 适量 葱姜蒜 ...

秘制羊肉炖萝卜的做法 简介 萝卜炖羊肉是用白萝卜、红萝卜、崇明羊腿肉制作的一道家常菜。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。冬季适当进食羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且可以增加消化酶，...

【冬季养生菜】—中式罗宋汤 简介 【罗宋汤】是俄罗斯民族的一道家常菜肴，这道菜不仅口味上浓郁酸甜，再营养上也可以用丰富来形容。 食材 牛肉 500克 卷心菜 100克 芹菜 60克 土豆 1个 西红柿 1个 胡萝卜 1根 番茄沙司 4大勺 面粉 2大勺 黄油 80克 柠檬 1/2个 洋葱 1/2个 香菜 少许 盐 适量 白...

香、味中最重要的色的来源。11 加水没过鸡腿肉，投入料包，大火煮开转小火慢炖二十五分钟。12 时间到，取出炖烂的葱段。13 加入土豆块，加盐调味，继续中火煮十分钟，关火焖五分钟入味。14 土豆绵绵沙沙的特别入味，鸡腿肉香软入味，微辣，咸鲜，汤用来拌米饭，特别香，家常菜也可以吃的美美滴。

山药炒腊味怎么做才美味，看完你就会了 简介 山药炒腊味属于一道极简单的家常菜，腊味是南北方人民冬季常备食品，山药以其营养价值，也是人们的日常生活必选菜，两样食材属于随心搭配，成菜除营养价值高、口味清甜适口外，菜品颜色也引人食欲，山药的白，腊肠的红，另外配入色彩丰富的剁椒和青红辣椒，是一道色香味...

鲜蘑炒肉的家常做法 简介 对于爱吃肉的我来说，冬季最喜欢的就是买一点鲜蘑，加上少许猪肉做一道鲜蘑炒肉，营养均衡，制作简单，而且非常的爽口哦。喜欢吃的你一起来学学吧！食材 鲜蘑 适量 猪肉 半斤 葱丝 适量 食盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 猪肉切成大片撒上食盐腌一下，葱姜蒜切成细丝。鲜蘑撕成细丝洗...

家常菜清炒大白菜 简介 一年一度的深秋季节即将结束，迎来了冬季，那么这个时候的大白菜也变得香甜，今天我们就来一这道食材为主，做一道清炒大白菜。食材 大白菜 200克 食用油 50毫升 猪油 10克 盐 1克 鸡精 1克 方法/步骤 1 家常菜清炒大白菜这道菜的主材就是大白菜，我们先将大白菜洗干净，然后切成段...

东北佳肴 大鹅炖酸菜 简介 冬季到来，东北大鹅炖酸菜就成了一道家常菜，外形虽然不太美观，但却是一道地道 的美味佳肴。色香味浓、鹅肉酥香烂，酸菜色鲜汤浓，对于寒冷的天气真可谓是最合时宜的美味。食材 大鹅 半只 酸菜 半棵 料酒 适量 醋 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 八角 适量 大料 适量 酱油 适量 方法/...

4 苤蓝口感爽脆，又富含维生素C，切成片或丝凉拌，既保持了最佳口感，又最大限度地保留了维生素C，还可清洁肠胃，是一种非常好的蔬菜！5 牛蒡富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维及维生素等营养元素，冬季可以适当多吃一些。牛蒡茶也是种时尚新饮品，有降脂、通便、排毒的作用，一般称它为洋人参!6 蕨根粉是从...

佐饭佳肴——肉炒萝卜片 简介 萝卜既可以生吃，也可以烧、炒、炸、拌、炝、腌、做汤等，肉炒萝卜片做法简单，也是冬季里餐桌上经常会看到的一道家常菜，肉炒萝卜片味道鲜美，软嫩适口，清香开胃。食材 绿箩卜 500克 猪肉 150克 食用油 适量 味素 适量 葱姜 适量 盐 适量 步骤 1 食材：萝卜、猪肉。2 ...

烧冬瓜的做法 简介 今日分享一道家常菜，烧冬瓜的做法，非常适合冬季食用。食材 冬瓜 适量 方法/步骤 1 先准备半个冬瓜，去皮去籽、清洗干净备用。2 把洗干净的冬瓜改刀切成小块，备用。3 然后起锅烧油，油热倒入冬瓜，小火慢煎。4 等冬瓜煎至六面微微发黄，加上一勺生抽，适量精盐。5 再加上适量清水，盖...

牛肉炒面这样做最好吃，爽滑有劲道，做法简单！简介 今天分享一道早餐就是“白菜牛肉炒面”，冬天正是大白菜上市的旺季，虽说现代因为种植技术成熟，其它反季节也能吃到大白菜，但是它们都没有冬天收获的白菜好吃和营养，大白菜是冬季的主打蔬菜，味道清甜，物廉价美，是多数人在这个季节首选蔬菜之一。下面将做法奉上...

大雪时节健脾养胃养生系列之韭菜炒猪血 简介 　　今天小编给大家分享一道能够补铁的家常菜肴，韭菜炒猪血，是不是觉得看到名字都觉得很简单上手呢?下面我们一起来看看韭菜炒猪血要怎样做好吃吧!　　食材：韭菜、猪血、油、红辣椒、生姜、香葱、适量盐　　做法：　　1、韭菜买来之后现在清水里浸泡一会　　2、猪血切...

家常菜——补钙大骨汤 简介 　　冬季，天气寒冷，来一碗大骨汤，即暖和又补钙，跟我一起做吧！食材 棒骨 1根 赤豆 1把 黄豆 1把 红小豆 1把 黑豆 1把 黄豆 1把 百合干 1把 大枣 5~6个 干香菇 4~5个 枸杞 少许 盐 适量 姜 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 棒骨冷水浸泡出血水洗净，各种豆子和百合干...