什锦菜的做法

方法/步骤 1 （1）黄花菜用开水浸泡发软并浸出黄水，放凉水中洗净，切成段。素肠横刀切成厚片。笋切成斧头块。豆腐衣用水浸软，撕掉硬边，切成三角块。面筋一切四。2 （2）炒锅上旺火，放油烧至八成热，推入除鸡毛菜外的所有原料，淋上适量水，不停地翻煸，煸透至出水，加入酱油、白糖、味精、精盐，煸至上...

干木耳 30克 胡萝卜 1根 黄瓜 2根 洋葱 半个 龙口粉丝 1小把 花生仁 一大把 蒜 半头 菜花 1个 蚝油 35克 盐 适量 芝麻油 20克 亚麻子油 30克 白糖 5克 醋 25毫升 牛肉粉 少许 步骤/方法 1 木耳提前几小时冷水泡发 2 花生米提前几小时泡上 3 摘洗芹菜，茎和叶子分离留出备用 4 芹菜茎切寸段...

养生什锦菜的做法 简介 这道菜的最大特点就是满足各自不一样的喜好，材料可以是丰富多样的，我今天就选用了木耳、西兰花、胡萝卜和黄光一起炒，都是营养丰富具有养生功效的食材，不仅可以清油降脂，而且“素”的有味。食材 西兰花 1个 胡萝卜 1根 黄瓜 1根 木耳 适量 剁椒 1勺 葱姜蒜 适量 酱油 适量 盐 ...

制作方法:1.将所有该洗的食材洗净晾干水份。 2.芥菜（手工切丝），黄瓜切条，将两种食材放入盆里，加入盐揉匀腌制24小时。然后用网眼布挤干水份，挤得越干越好。3.蒜切片，螺丝椒切丝（不要太细）。4.酱油、醋和糖及八角、花椒、姜片和干红辣椒放入铁锅里，上火煮开后晾凉备用，快凉时加入味精。5....

咖喱什锦菜的做法 简介 家门口附近的购物中心开了间印度餐，很正宗，所以忍不住买了材料自己来试试，味道果然不错，很下饭 食材 印度咖喱酱 1瓶 茄子 1/2个 土豆 1个 蘑菇 5个 秋葵 4个 洋葱 1/2个 豆角 100克 番茄 1个 蒜头 2个 椰奶 25毫升 步骤/方法 1 咖喱酱，做好这道菜的关键，大超市一般...

酸辣什锦菜的做法,酸辣什锦菜是我起的名字,用剩余的食材结合其他家常菜的做法做出来的,有兴趣的朋友可以看看。

简介 素版的什锦菜，味道不错，而且少油健康 食材 绿豆芽 210克 方法/步骤 1 首先把所有食材择好清洗干净，豆芽择干净，包菜、木耳切丝，韭菜切段，大葱切圈，粉丝提前用温水泡软从中间切几刀。2 鸡蛋里加入小半勺盐打散，锅里入油，油热后把鸡蛋液倒进去，边炒边用筷子搅散，炒散后盛出 3 锅里再入油...

方法/步骤 1 家里炒什锦菜，方便简单，把喜欢的菜组合在一起就很好了。我们准备好藕、胡萝卜、香菇、黄瓜等。2 把耦合胡萝卜去皮切丁，把黄瓜和香菇也切好丁。3 把煮锅放水煮开，下藕丁和胡萝卜丁焯水。捞起沥干水分。4 锅里放油，下香菇翻炒。油不要放太多，现在都讲究健康生活，每天吃进去的油对身体健康...

白什盘的做法 简介 白什盘，是什么东东？顾名思义，就是一盘不用任何调色的白炒什锦菜，听起来好像没什么滋味，年轻人应该没怎么听说过，不过这可是一道传统的苏州特色菜，几乎濒临失传！食材 海参 适量 蹄筋 适量 虾仁 适量 肚子 适量 鱼片 适量 蛋糕 适量 香菇 适量 木耳 适量 笋尖 适量 方法/步骤 1 1....

天津正宗炒合菜的做法 简介 合菜就是素菜或者混合少量肉类的什锦菜，合字取和谐和美之意，配米饭拌面条或者卷饼吃都很美好，这次制作的是纯素，喜欢肉的可以搭配少量肉丝。食材 鸡蛋 4个 绿豆芽 若干 韭菜 若干 粉丝 若干 胡萝卜 若干 花椒 若干 生抽 若干 花雕 若干 方法/步骤 1 鸡蛋加花雕几滴打散摊...

什锦虾仁的做法 简介 “【什锦菜】简单易上手，健康营养老少皆食的一道美味佳肴↓↓请看步骤分享”食材 虾仁 适量 甜玉米 1条 甜豆 适量 蒜 2瓣 生抽 1调羹 耗油 1调羹 盐 1茶匙 方法/步骤 1 我用的量，供参考哈。2 玉米和甜豆掰好备用。3 锅里烧开水后，倒入几滴油（色泽鲜艳），先将虾仁倒入锅里煮...

炒合菜的家常做法 简介 用热水将粉丝泡发好待用在锅中将鸡蛋先划开装盘待用锅内倒入油，将豆芽、粉丝、红椒翻炒，调入盐、生抽、醋、糖，倒入鸡蛋和韭菜，出锅前加入鸡精即可 食材 绿豆芽 300克 鸡蛋 2个 粉丝 1把 韭菜 少许 红椒 半个 食盐 适量 生抽 适量 醋 适量 白糖 适量 鸡精 适量 步骤/方法 1 ...

1 把胡萝卜切丁，玉米弄成粒，与剥好的豌豆一起，混成什锦菜。2 在准备好的虾仁上加入适量的盐、适量的料酒。搅拌均匀后，腌制5分钟。3 在锅里倒入适量的油，至7分热，然后把腌制好的虾仁倒入锅内翻炒至变色。4 放入什锦菜，然后翻炒几下。5 加入适量的盐，再加入适量的胡椒粉，翻炒均匀，炒熟后出锅装...

食补养生有点好看的清炒西兰花的做法 简介 西兰花不但营养价值非常的高，而且还有防癌抗癌的一些功效，里面还有的一些膳食纤维也非常多 方法/步骤 1 西兰花洗好，水烧开加一勺盐，焯好，过凉水备用。2 什锦菜化冻备用。3 什锦菜化冻，半碗备用。4 木耳温水泡发好。5 热锅凉油，放入切好的蒜瓣爆出蒜香。6 ...

什锦菠萝饭的做法 简介 很喜欢吃用各种水果做成的饭，它既有大米的香味，又结合了水果那种天然的芳香，两者合二为一，那味道无法言语。比如海南椰子饭。但今天要给大家介绍的是另外一种水果做的饭叫什锦菠萝饭，食材是我们平常吃的菠萝。食材 菠萝 1个 米饭 2碗 豌豆 5克 甜椒 2个 鸡蛋 1个 葡萄干 10克 杏...

西兰花，鹌鹑蛋，乌鸡，人参，枸杞子，食盐，鸡精，色拉油 西兰花，白蘑菇，香菇，胡萝卜，食盐，蘑菇精，蚝油，白糖，淀粉，原味鸡汁 步骤/方法 1 (1)将猪骨头与薏米一起煮透煮烂，然后去油、滤渣，只剩下白色的肉汤。 (2)将西兰花用开水焯透，火腿切丁。 (3)将红腰豆罐头、什锦菜粒分别倒入漏勺，...

五彩三明治的做法 简介 今天带来的是五彩三明治,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面包片 3片 肉松 10克（个人口味酌情增减）火腿 1根 沙拉酱 10克（个人口味酌情增减）海盐胡椒碎 少许 鸡蛋 2个 芝士碎 10克（个人口味酌情增减）五彩什锦菜 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 鸡蛋加上海盐胡椒碎，煎熟 ...

辣豆的做法 简介 天津地区地方小菜 拌面拌饭下酒佳品！食材 黄豆 一把 土豆 1个 胡萝卜 1根 什锦菜 一碗 香干 2块 花生仁 一把 方法/步骤 1 前一天晚上睡前抓黄豆花生仁各抓一小把清水洗净后泡一夜 烧水 将花生仁和黄豆倒入其中煮熟 捞出沥干备用 2 之前做肉皮冻刻意剩下了几小块整齐的猪皮 切片 建议用...

1.土豆，是马铃薯的别名，除了可以使用微波炉“叮”熟之外，也可以选择放入蒸锅隔水蒸熟。但无论哪种做法，都建议不削皮，连皮一起叮或蒸，带皮制熟的土豆会特别的香。制熟的土豆极易剥皮，使用前将土豆外皮一撕就掉。2.DIY煮鸡蛋三文治便当，除了主角鸡蛋，土豆之外，什锦菜蔬材料自由度很大，可以根据个人口味...

红烧鱼的家常做法 简介 红烧鱼鲜香不腥，鱼皮完整不粘锅，每次做两盘才够吃，包教包会 食材 鱼 500克 玉米淀粉 适量 生抽 1勺 白糖 适量 料酒 少许 什锦菜 200克 方法/步骤 1 把鱼清洗干净之后，放在盆里面，然后加入一勺料酒去腥，一勺生抽酱油调味，一勺盐调整咸淡，一勺白糖增鲜。搅拌均匀之后腌制10...

方法/步骤 1 凉拌芦笋 凉拌芦笋前一定要先焯一下。具体做法是：把芦笋切段，锅中放少量盐，倒入芦笋段焯熟。青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋，调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成。2 清炒什锦菜 用芦笋搭配木耳、山药、百合、虾仁或鸡肉一起炒的什锦菜漂亮美味。先将芦笋焯好切丁，将虾仁或鸡肉滑熟后，放入...

什锦粒 10克（个人口味酌情增减）大米 一碗 葱花 一把 盐 少许 生抽 1茶勺 清水 1勺 食用油 1勺 香油 1勺 方法/步骤 1 洗净米。最好提前泡上30分钟左右，泡米时可加一片干海带，味道更浓郁。2 我用的是烤肠，别的也行 3 超市买的什锦菜胡萝卜玉米青豆这些 4 加盐、生抽翻炒成出备用 5 在锅底铺上...

2 这个来瓣蒜，来点老醋，来几勺油泼辣子，拌起来好吃极了。边吃面，边喝面汤不错。3 菜的组合也可以随机变，但是一般都是要放蒜薹、圆葱、圆白菜的，也可以放绿辣椒，我琢磨着放点黑木耳就五色蔬菜都有了。超级爱这种什锦菜的做法，有菜有肉还有主食，吃的时候，一人一个盘子，连碗都不用洗了。合适我这样...

我也曾到超市买的羊肉总觉得不如朋友送的好吃。红烧羊肉很简单，功夫在慢炖上。工具/原料 ​原料： 羊肉，白萝卜，大蒜、葱、姜、料酒、生抽老抽、冰糖、香叶、茴香、清水适量。红烧羊肉做法 1 羊肉洗净、切块，萝卜切块，一起放在开水锅中焯水后，萝卜不要。2 另个萝卜切滚刀块，和羊肉一起放入砂锅内，再加...

葱烧汁海鲜酿冬瓜的做法 1 冬瓜属性寒凉,在食疗里有清热生津解暑的效果,是大暑前后的适时食材。以冬瓜环的形式与海鲜配搭,以葱烧汁佐之,是一种惹味醒胃的吃法。材料冬瓜500克、鲜虾200克、鱿鱼100克、日式蟹柳50克、冬菇(水发后)50克、红萝卜片20克、大葱100克,猪油少许,盐、糖、蚝油、酱油、鸡汤、花生油...

白菜豆芽拌粉条，也叫“什锦菜”，是乔家大院宴客菜单“八大碟”里的凉拌菜，后延续到山西人宴客餐桌上必备的压轴凉拌菜，清清爽爽开胃解腻。这道菜取自“白菜”的谐音“百财”，“豆芽”的谐音“如意”，有祝愿人们百财如意的美好愿望！ 工具/原料 【原材料】：白菜4～5片、豆芽50克、胡萝卜1/2根...

5 再把胡萝卜也放到锅里，继续中火慢炒。不断的翻炒，给适量的盐。把胡萝卜炒到变色就差不多了。6 然后把猪肝，蒜苗也一起倒入锅内。再加入少量的食盐鸡精和老抽白酒，直到把蒜苗炒软后再出锅。出锅前记得尝下味道哦，是不是太咸了或者太淡了。7 把炒好的菜放到过滤完水的面条里面，搅拌一下。喜欢吃辣...

家常烙饼的做法 简介 初一饺子，初二面， 初三盒子(韭菜盒子）往外转， 初四烙饼摊鸡蛋， 作为一个吃面食长大的人， 面食一定会陪伴着度过整个春节 今天卷饼卷鸡蛋和什锦菜 食材 面粉 适量 水 适量 方法/步骤 1 面粉一半加开水用筷子搅拌成面絮，一半用凉水搅拌成面絮，然后一起揉成面团，不要太硬，要稍软...