韩国冷面的做法

苹果 25克 青瓜 20克 泡菜 20克 鲜香菇 20克 卤蛋 半个 白芝麻 少许 牛肉汤 320克 酱油 1勺 醋 1勺 盐 0.5勺 糖 1勺 味素 少许 方法/步骤 1 小碗中，加入牛肉汤（可用一块牛肉加清水炖1小时，撇去浮沫，只取清汤）盐，糖，醋，酱油，味素，拌匀后，入冰箱冷藏1小时。2 荞麦面入清水中浸泡，同...

方法/步骤 1 烧锅热水，把冷面下锅煮，边煮边用筷子把面条搅散。2 煮到面条没有硬芯为止，这个过程大概几分钟。3 千万不要把冷面煮大劲了，原来在宿舍住时我和张大姐做过一次冷面，第一次做没经验，冷面煮时间长了，一夹就碎了 4 冷面捞出来，过几遍冷水至水清为止，然后继续把冷面泡在冷水里。5 黄瓜切...

1 将200克荞麦面在冷水中浸泡20-30分钟 2 泡面的时间，将汤锅中倒入牛骨或者牛肉高汤，把面包中附赠的汤料包倒入高汤中，再加入一大勺韩式辣酱，两大勺泡菜汤，搅拌均匀，大火煮沸后转小火煮5分钟，关火，将锅坐于冷水或冰水中放凉，喜欢更冰的口感的朋友可以放进冰箱冷藏 3 另取一汤锅，倒入半锅清水，冷水下...

小麦面粉 50克 碱面 2克 精盐 4克 清水 140ml 煮鸡蛋 半个 酱牛腱肉 4片 苹果 4片 自制韩式辣白菜 30克 熟芝麻 10克 蔬果汤料 500ml 方法/步骤 1 把荞麦面粉倒入和面盆里，再倒入土豆淀粉和小麦面粉拌匀。2 然后放入盐和碱面拌匀。3 用清水和面。4 把面团和好后揉匀。5 然后用湿毛巾盖好，松弛10分钟...

荞麦面冷面 400g 黄瓜 1根 西红柿 1个 香菜 少量 方法/步骤 1 准备所需食材 2 冷面先用冷水浸，大约10~15分钟 3 把泡好的冷面，用沸水煮熟 4 捞出，再用冷水过3~4次，再捞出控去水分备用 5 香菜切碎、黄瓜切丝、西红柿切片、鸡蛋剥皮切两半 6 取冷面料倒入矿泉水中 7 放入汤汁料 8 放入酱料（很好吃...

朝鲜冷面(俗称朝鲜面、韩国冷面) 是一种深受人们喜欢的传统民族食品。至于这种食品在在制作上有什么工序呢?下面就随学习啦小编一起来探讨下朝鲜冷面面条的做法。食材 全麦面 适量 鲜料包 4包 西兰花 一个 鸡蛋 一个 胡萝卜 半个 西红柿 一个 方法/步骤 1 将全麦面煮8-10分钟无硬芯，捞出过凉水备用；2 ...

1 将冷面下入沸水锅中煮制，不时用筷子搅拌，防止粘结，煮1分钟左右待其变软无硬心时捞出。2 放入已经备好的冰水中，并连续冲3~4次 3 轻轻揉搓将冷面，使其完全散开，沥干水分后放入碗内。4 将黄瓜切丝、梨切片；辣白菜切碎、鸡蛋对切，牛肉切片备用。5 牛肉汤中加入适量酱油、白醋、盐、白糖、半罐雪碧...

放不放自选，老配方也不放)制作方法： 1、冷面先用凉水浸泡半小时，用手搓散，如果没有时间着急吃也可以煮的时候煮软，但是还是先泡好的面好吃；2、锅里水烧开关火，放入泡好的冷面烫1分钟软后捞出，放入冷水盆搓洗一下，再冲洗泡上，开始做冷面汤；3、将大蒜3瓣（小瓣的放5瓣左右，一大碗冷面的量...

家常冷面怎样做好吃 简介 进入夏季冷面是很受欢迎的主食，炎热的夏天吃一碗凉爽酸甜的冷面真是一种享受。自己在家做冷面可以根据自己的口味随心所欲的做。食材 冷面 适量 盐，醋，白糖，味素 适量 辣白菜，西红柿，黄瓜 适量 芝麻，辣椒酱，酱油 适量 方法/步骤 1 把冷面粘连的部分用手撕开，侵泡在凉水中。2 ...

大冷面做法教程 简介 今日分享一个家常冷面的做法教程。食材 冷面 适量 生抽 一勺 白醋 两勺 白糖 一勺 盐 适量 蜂蜜 一勺 辣椒油 一勺 配菜 适量 方法/步骤 1 锅里倒水，水开下冷面，煮熟捞出备用。2 准备一些自己爱吃的配菜。3 准备一个碗，倒一勺生抽，两勺白醋。4 继续放一勺白糖，少许盐。5 再来...

冷面好吃点做法 简介 非常美味 食材 冷面 250克 方法/步骤 1 冷面提前泡好，大概泡一个小时，也可以更久一点 2 黄瓜切丝，西红柿切片 3 酱牛肉喝香肠切片 4 水烧开，煮冷面，大概3分钟就好，不要煮太软 5 用凉水过几次，知道冷面不热 6 冷面上依次放西红柿，香肠，黄瓜，酱牛肉，辣白菜和半个鸡蛋 7 倒入...

5 待3-4分钟后，我们在冷面上加入适量辣酱，适量葱末，加入火腿肠，辣酱在冷面上均匀涂抹。6 然后我们将冷面卷起来，成下图所示。7 接下来将冷面切成段，放入盘子中，我们所说的烤冷面就烤好了。总结 1 烤冷面是东北特色小吃，各地做法不同，但是我们在做烤冷面的过程中，始终采用的是面制的冷面，在制作过程中...

拌冷面的做法 简介 作为一道美食，拌冷面受到不少朋友的喜爱。那么，拌冷面该怎么做呢？食材 冷面 适量 黄瓜 1根 鸡蛋 2~3个 芝麻酱 适量 辣酱 适量 生抽酱油 少许 糖 少许 大蒜 3~5瓣 米醋 少许 步骤 1 1、用凉水浸泡冷面30~40分钟，同时烧好开水。浸泡完后将冷面下锅煮2分钟左右，然后捞出、过水（...

1 材料: 冷面80公克，泡菜50公克，萝卜泡菜20公克，菠菜50公克，黄豆芽30公克，水煮蛋1/2个，牛肉高汤2杯，白芝麻少许，韩式辣椒酱1大匙 2 做法: 1.)将韩国冷面放入沸水中煮约3∼4分钟，用网杓捞起，沖水后放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，再放入冰水中冰镇一下，沥干水份后备用。 2....

正宗冷面汤的做法 简介 在炎炎夏日，我们每个人都因为炎热而茶不思饭不想。而正宗的冷面汤凭着其冷而凉爽的口感，给我们大大的增加了食欲！下面我为大家介绍一下冷面汤的做法 食材 荞麦面、牛肉片、煮熟的鸡蛋一个、黄瓜、胡萝卜 适量 酱油、盐、糖、醋、牛肉粉、味精、纯净水 适量 方法/步骤 1 把辅料用纯净...

怎样做美味的热干面 简介 热干面是武汉非常地道的小吃，美味营养制作也非常简单，小伙伴快快学起来。食材 碱面 200克 芝麻油 20克 芝麻酱 50克 醋 10克 盐 少许 葱花 少许 酱油 10克 酸豆角 20克 辣萝卜 20克 鸡精 少许 方法/步骤 1 水煮开，将碱面放进去，9成熟。捞起来放到盘子里。2 芝麻酱芝麻油搅拌一...

韩国鸡蛋卷的做法 简介 啦啦啦，韩国鸡蛋卷完成了…（PS:最好是用不粘锅）食材 鸡蛋 4个 红胡萝卜 半根 洋葱 ¼个 大葱 两根 火腿 一片 辣白菜 自己喜欢 步骤/方法 1 准备好所需材料 2 把蔬菜（辅料）切成末 3 打鸡蛋，放点盐，鸡精调味 4 蔬菜末与打好的鸡蛋放一起 5 然后充分地搅拌 6 拿平锅...

甜辣酱的做法 简介 甜辣酱是很好的开胃蘸料。食材 蒜瓣 2个 生姜末 1勺 葱白 1勺 食用油 1勺 番茄酱 4勺 水 1杯 米醋 1勺 糖 1勺 盐 1/2勺 面粉 3勺 方法/步骤 1 将平底锅倒入食用油大火烧热，加入大蒜、葱、姜煸炒2分钟，闻到香味后转小火。2 在平底锅内倒入4勺番茄酱、1/2杯水、1勺米醋...

西安凉皮的做法 简介 凉皮的做法 工具/原料 主料：面粉适量 辅料：香菜适量水适量 ​调料：醋适量糖适量盐适量辣椒油适量 方法/步骤 1 1、把面揉成面团。2、加水揉洗面团。3、洗出的面水倒入另一个盆里。4、大概4-5次，面水清澈，即可停止洗面。5、面水静置1个晚上，次日把浮面的水倒掉。6、舀4勺面浆...

甜辣酱的做法 简介 我讲给大家的是韩式甜辣酱，蘸素菜，蘸生鱼片都可以。主要口感就是酸酸甜甜，带点香。酸甜可以自己按比例调整。食材 韩式辣椒酱 汤勺 砂糖 汤勺 2倍苹果醋 汤勺 芝麻 汤勺 香油 汤勺 麦芽糖 汤勺 青梅汁 汤勺 大蒜 汤勺 方法/步骤 1 2勺韩式辣椒酱+一勺砂糖+3勺2倍苹果醋+1勺麦芽糖+...

甜辣酱的家常做法 简介 有酱的人生才完美。因为超爱简单的鸡蛋饼，所以超爱各种酱料。食材 尖椒 5个 小米椒 3个 番茄 2个 蒜 5粒 盐 3克 蜂蜜 1勺 柠檬汁 半个 苹果醋 15毫升 混合香辛料 适量 步骤/方法 1 准备好所有食材，浸泡洗干净。2 辣椒蒜头先在锅里煮一会至有辣味飘出（有破壁高速料理机的...

香煎千层肉饼 简介 之前很馋肉饼了，看到网上这个方子的很是诱人，经不住诱惑自己在家捣鼓了，有点费事不过挺好吃的，两面煎的黄黄的肉饼，里面还有丰富饱满的肉馅，再加上葱香，还是千层饼，很有北方的味道~  工具/原料 肉馅，花生油，盐，生抽，蚝油，五香粉，姜末，蒜末，葱末，面团。步骤/方法 1 剁...

芹菜杂粮面汤的做法 简介 好喝 的芹菜杂粮面汤 食材 小麦片 25g 黄豆片 25g 小米 25g 盐 适量 芹菜叶 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 小麦片，黄豆片和小米先用清水过一遍，然后泡一会备用 2 煲中煮开水，把泡好的黄豆片，小米，小麦片等下锅煮开;然后转小火慢熬约20分钟;3 切点芹菜叶子备用 4 当汤熬...

红油肚丝的做法 简介 红油肚丝的做法 工具/原料 主料： 猪肚 一个 面粉 辅料： 香菜 花生米 姜片 胡椒 调料： 生抽 陈醋 辣椒油 花椒粉 香油 盐 白糖 方法/步骤 1 1、猪肚一个，用面粉搓洗几次，洗掉粘液。2、洗好的猪肚。3、胡椒一小包，用刀柄拍碎。5、高压锅下适量的水，两片姜片，放入...

香菜的各种做法 简介 香菜味美却不宜多食香菜又名芫荽，做汤加上香菜可增加汤的清香；烹制畜肉类菜肴时加些香菜，能除腥膻气味。香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，...

四川毛血旺的做法 简介 四川毛血旺的做法工具/原料 ​主料： 鸭血 250克 黄豆芽 150克 莴笋 100克 黑鱼片 100克 黄鳝 100克 火腿 150克 辅料： 葱 30克 姜片 10克 大蒜 30克干辣椒 5克 花椒 5克 调料： 料酒 10克 鸡精 5克 重庆火锅底料 50克 方法/步骤 1 1、准备好所有的食材。2、锅中...

如何制作朝鲜冷面 简介 朝鲜冷面是一种深受人们喜欢的传统民族食品，一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。食材 荞面 1斤 淀粉 半斤 牛肉 半斤 时令蔬菜 ...

#美食#韩式冷面的做法 简介 韩式冷面——应景消暑美食，营养丰富，搭配自由！食材 牛肉 200克 鸡蛋 1个 冷面 200克 黄瓜 100克 冰块 7块 生抽 1/4小勺 盐 1/2小勺 砂糖 1小勺 醋 1.5小勺 黄瓜,冰块,苹果,梨,芝麻,泡菜,大蒜,葱,姜 适量 方法/步骤 1 牛肉先在冷水中浸泡二十分钟，把血沫泡出来并...