家常冷面怎样做好吃

1、把冷面粘连的部分用手撕开，侵泡在凉水中。

2、黄瓜去皮切丝，西红柿切片，辣白菜切段备用，鸡蛋煮熟去皮切成两半。

3、凉开水倒入盆中，放入盐，辣椒酱，酱油，醋，白糖，味素调到适合自己的口味。

4、泡好的冷面捞出，沥干水分放入盆中，倒入开水烫一下，水要没过冷面。

5、用筷子夹冷面尝一下，软硬适度，就可以将冷面拿出放入凉水中过凉，捞出。

6、冷面中倒入调好的汤汁，放入切好的辅料就可以享有了。