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1 豆角择去两头,洗干净,切成段。2 放在盆里,加入半盆自来水,两勺食盐,泡15分钟左右。3 辣椒切成段。4 炒锅烧热之后倒入适量的食用油,放入葱花爆香,放豆角。5 用铲子翻炒至豆角变色。6 放入干辣椒 7 继续翻炒。8 豆角断生之后放入一勺食盐和一勺鸡精,翻拌均匀,关火。9 家常清炒豆角就做好了。
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蒸豆角的家常做法 简介 豆角做法很多,清炒、炒肉、凉拌等,今天介绍豆角新做法,非常好吃,特别是豆角老了觉得不好吃,就可以用下面的做法,味道真心不错。食材 豆角 300克 面粉 半碗 葱 2根 蒜瓣 4个 盐 3克 生抽 10毫升 香油 10毫升 红糖 3克 醋 10毫升 步骤/方法 1 备齐食材。2 豆角撕去老筋去头尾...
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1 老豆角掐去两头,洗干净 2 把豆角切成两厘米长的段儿 3 加适量面粉拌匀,豆角上都裹上面粉就行了 4 蒸锅加水,铺上布,把豆角铺入蒸屉内,尽量铺均匀,盖盖大火烧开,转中火蒸5分钟即可 5 大蒜加少许盐捣成蒜泥 6 五分钟时间到了,马上开盖 7 把豆角取出放入大碗内,用筷子拨散,加适量盐(豆角基本...
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四季豆/豆角/米豆的家常做法 简介 米豆又名四季豆、菜豆、芸豆、芸扁豆等,而豆角是所有各种豆科植物果实的统称,是夏天的应季蔬菜。在这个美丽的夏天,让我们食用健康的米豆吧~食材 米豆 1 葱花 1 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 一小筐米豆待摘。2 摘好洗净待用,两碗水,锅里大火烧开水。放入米豆,大火一直
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油焖豆角的家常做法 简介 最近冬季都要来了,豆角却多了起来,豆荚嫩,肉质厚,非常的好,真是不可思议,豆角有化湿补脾的功效,这个季节吃这个也许是见好事。记载一下 食材 豆角 300g 油 10毫升 葱 10g 花椒面 1g 姜 3g 盐 3g 味精 1g 方法/步骤 1 准备食材,这种肉厚的豆角要去掉两端,清洗,控干水分...
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干煸豆角的做法 简介 将豆角去筋洗净,切成一寸长的小段控干备用锅内放油,七成热时将豆角放入油锅保持中火炸,直至煸的干瘪又起泡时即可锅中留适量的油,将辣椒、花椒放入炒香加入炸好并沥干油的豆角,煸炒一分钟,加适量盐、味精,翻炒一会就可以出锅装盘了 食材 豆角 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 植物油...
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家常菜豆角烧肉的做法 简介 家常菜豆角烧肉这道味道很好,常在家中做饭,做这道菜吃再好不过了。这道菜的做法送给大家。食材 豆角 400g 五花肉 200g 桂皮 几片 八角 几个 豆瓣酱 适量 老姜 一小块 大蒜 几瓣 香葱 1根 方法/步骤 1 1.提前将原料准备好 2 2.五花肉切成薄片;大蒜拍碎;香葱切成段;老姜切...
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豆角打疙瘩的家常做法 简介 豆角打疙瘩是北方的一道主食小吃,做法简单,食材只需要豆角,面粉,操作起来方便,没有吃过的小伙伴们跟我来学习一下吧!食材 豆角 200g 面粉 100g 玉米粉 50g 油 5g 蒜汁 少量 方法/步骤 1 把豆角摘干净,洗净,切成丁,装入碗里备用 2 在碗里加入面粉玉米粉,少量盐,加少量的...
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蒸豆角的家常做法 简介 去超市买菜的时候看到豆角挺新鲜的,虽然价格有点儿小贵,但卖相还不错,就买了点回来,平时都是炖肉或者炒或者凉拌,但婆婆似乎都不爱吃,每次就只夹一点儿。所以换了个做法,蒸!这蒸菜的特点是原料在加热过程中处于封闭状态,直接与蒸汽接触,水分不会大量蒸发,成品原味俱在,蒸的时间...
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猪耳朵豆角的家常做法 简介 猪耳朵豆角含有丰富的植物蛋白质,维生素,纤维素,常吃可以健脾消食,解渴生津,而且味道清香,深受人们喜爱,今天介绍一下猪耳朵豆角的家常做法。食材 猪耳朵豆角 400g 腊肉 100g 方法/步骤 1 将腊肉洗净切成片备用;2 将猪耳朵豆角洗净撕掉两头的茎备用;3 将大蒜去皮切好备用;4 将...
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家常虎皮豆角的做法 简介 工作忙碌了一天,厌倦了外面饭馆的各种饭菜,闲暇时光里自己动手做上几个家常小菜,未尝也不失为一种生活的情调。食材 食用油 半碗 豆角 一把 葱姜蒜 若干 肉末 若干 食用盐 少量 酱油 几滴 味精或者十三香 少量 方法/步骤 1 葱姜蒜若干,清洗干净。葱切段备用(个人建议斜切,炒制...
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无颜值家常油豆角的做法 简介 老公喜欢吃东北大油豆 家常菜,简单容易上手 下饭小能手 食材 油豆角 800g 猪肉(牛肉也可) 一块 食用油 1勺 大蒜 4-5瓣 葱 炝锅用 生抽 2勺 耗油 一坨 糖 1小勺 盐 少许 味精 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 菜市场买的油豆角,洗净备用 2 摘掉头尾,掰成大段...
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家常嫩豆角的做法 简介 这个季节又能吃到新鲜的豆角了,干净把它做成餐桌上的美食吧 食材 豆角 适量 方法/步骤 1 来半斤豆角,去筋折断清洗干净、备用。2 锅里倒上适量食用油,油温升至五成热,倒入豆角炸,炸至表面起泡捞出备用。3 锅留底油,放入适量肉沫,翻炒至变色。4 然后加上适量料酒、葱姜蒜、一勺豆瓣酱,炒至肉沫上色。5 再来适量麻椒和干辣椒段,快速翻炒均匀...
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酸豆角的家常做法 简介 爽口的小菜~~食材 豆角 3斤 大蒜 1-2个 泡椒 4-5个 盐 30克 白糖 2勺 白酒 1勺 步骤/方法 1 豆角,洗净,去除两头的蒂,备用;2 准备一个无水无油的玻璃罐,里面加入少许的凉开水,还有白糖和盐;3 热锅,放入水,大火烧开;4 在烧开的水里,放入已经洗净沥干的豆角;5 ...
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家常菜糖醋豆角的做法 简介 酸甜可口的糖醋豆角来了。食材 豆角 300g 葱 5g 姜 5g 蒜 5g 花椒 5g 西红柿 1个 生抽 1勺 香醋 1勺 鸡精 1勺 冰糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 豆角用水洗干净,豆角去掉头尾,用刀切成小段,放入水中清洗一下。2 锅中加水烧开,倒入豆角,加一点食盐、食用油,使豆角的...
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清炒豆角的做法 简介 豆角又名豇豆、长豇豆、带豆,属豆科属一年生蔬菜。豆角富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。 食材 长豇豆 250g 食用油 20g 盐 10g 蒜瓣 20g 方法/步骤 1 豆角洗净后,折成小段,倒入盐多揉几下,揉至...
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最正宗干煸豆角的做法 简介 豆角的做法有很多,常见的就是干煸,有时候可能直接洗净后干煸,不过这样干煸出来豆角比较干焉,口感不是很好,最好能将其过水焯一阵,即可去除部分有害成份,同时也可以使其等下煸的时候更翠绿,同时经过腌制,味道更容易入内。食材 四季豆 150g 瘦肉 50g 油、盐、酱、醋、料酒 少许...
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豆角的家常做法大全 1 一、豆角炖排骨材料:豆角1斤;排骨1斤,姜、葱花末适量,花椒适量,大料适量,味精及精盐适量,酱油适量,白糖及油适量。做法:1、豆角洗净,排骨切块焯水(用开水煮一下,目的去血型味道)2、锅中放入油,用姜爆锅,然后放入排骨翻炒,边抄边加入少许白糖,待糖溶化变红后,加入豆角翻...
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家常干煸豆角的做法 简介 干煸豆角呢有素的也可以是肉粒的,小编呢比较喜欢吃海鲜口味的,所以今天选择做的事虾米干煸豆角,一起来看吧。食材 豆角 一斤 虾米 8个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 糖 适量 色拉油 适量 方法/步骤 1 葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,静置备用 2 炒锅倒油烧热,倒入豆角开始...
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干煸豆角的家常做法 简介 干煸豆角,平平常常的豆角,经过干煸,简单一炒便有非常好的滋味,特别地下饭。今天小编这款非常家常版的干煸豆角,只用豆角、葱、大蒜和生姜,做出来的菜一样的美味非凡。少了许多复杂的原料,少了一些复杂的制作和调料,使得这款干煸豆角的味道吃起来更纯粹,更简单,更清爽,更质朴。食材...