蒜苗回锅肉的做法

1 准备一条五花肉，洗干净，放到锅里。2 锅里倒入姜片，和适量的料酒开始煮。3 大火烧开后，转中火烧10分钟后捞出。4 冲刷洗干净之后，切成小片片，沥干水备用。5 锅里放入少量的油，倒入五花肉，翻炒炒出猪油。6 捞出部分猪油后，倒入豆瓣酱，花椒炒出红油。7 再倒入蒜苗继续翻炒，加入生抽，蚝油，少量盐...

简介 肥瘦相间的猪肉特别好吃，我很喜欢水煮后做成白切肉或者回锅肉，今天就来给大家介绍一款蒜苗回锅肉的做法。食材 猪肉 半斤 蒜苗 一根 洋葱 半个 酱油 适量 老抽 适量 蒜米 适量 生姜 适量 方法/步骤 1 猪肉清洗干净，放进锅里煮熟，可以加两片生姜，适量料酒去腥。2 蒜苗、洋葱切成丝。3 用筷子能插入猪肉...

方法/步骤 1 这个就是蒜苗啦！！！长的和葱真的很像，洗干净之后更像，比大葱小一点，比小葱大一点的就是蒜苗啦！！！2 切成小段，根部和叶子分开放，等一下分开下锅，因为叶子熟得快，一起放就炒老了。3 五花肉切成薄片，用生抽，料酒，姜粉，黑胡椒腌五分钟。4 锅中倒入油，放两片姜，放入五花肉，翻...

蒜苗回锅肉的做法 简介 蒜苗回锅肉是四川省和重庆市的一道传统名菜，属于川菜系。制作原料主要有猪肉、蒜苗等，此菜鲜香而辣美味可口，色香味俱佳。食材 五花肉 1斤 蒜苗 一把 豆瓣酱 1汤匙 料酒 适量 白糖 2克 老姜 1块 生抽 1汤匙 花椒粒 15粒 菜籽油 5克 大葱 2根 甜面酱 3克 方法/步骤 1 1.五花肉...

葱段 1根（煮肉用）郫县豆瓣酱 1勺 蒜苗 5棵 生姜 3片（炒肉用）香叶 3片（煮肉用）干辣椒 2个 生抽 1勺 料酒 1勺 酱油 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 冷水放猪肉入锅，加入葱段，花椒粒，香叶，2片姜，料酒1勺同煮。2 煮猪肉的同时可以准备辅料：蒜苗洗干净切段，姜切片，老抽酱油和郸县豆瓣酱准备好...

蒜苗回锅肉的做法 简介 冬天多吃这菜，营养又杀菌，全新吃法，超级下饭！老公特别爱吃肉，特别是红烧肉、回锅肉、还有土豆烧肉今天做的是回锅肉 工具/原料 蒜苗 五花肉 方法/步骤 1 把肉切段备用锅烧水，放入料酒、姜、八角、桂皮、茴香、花椒、少许辣椒、盐肉放进去煮25～30分钟，不能煮的太烂，太烂口感不好 2 ...

家常蒜苗回锅肉的做法 简介 猪肉的营养价值是很高的，不仅含有非常丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、动物胶和各种氨基酸等营养物质。回锅肉要选择五花肉炒出来肥瘦相间特别美味，不油腻。搭配蒜苗炒才是正宗一绝。食材 五花肉 500克 蒜苗 300克 辣椒酱 2勺 黄豆酱 1勺 料酒 1勺 姜 2片 蒜 2瓣 方法/步骤 1 备好...

蒜苗回锅肉的做法 食材 五花肉 250g 蒜苗 4根 辣椒 4个 郫县豆瓣酱 1汤勺 豆豉 1汤勺 蒜头 4个 姜 1块 花椒 1汤勺 白糖 适量 方法/步骤 1 五花肉洗干净后放在水里煮八成熟、煮五花肉的水里需要放、姜片、蒜头、花椒、一点点盐一起煮！肉就会比较好吃！2 猪肉的过程中准备好配料、郫县豆瓣酱一汤勺、豆豉...

蒜苗回锅肉的做法 简介 今天带来的是蒜苗回锅肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 二刀肉 500g 生姜 1块 大葱 1根 蒜苗 150克 郫县豆瓣酱 5克 生抽 4克 料酒 30克 糖 少许 花椒粒 少许 大蒜瓣 3颗 甜面酱 1勺 豆豉 1勺 香醋 1克 方法/步骤 1 烙猪皮：开中小火待锅烧热，将二刀肉猪皮一面贴着锅...

蒜苗回锅肉做法 简介 简单易学 食材 二刀肉 一块 蒜苗 适量 青花椒 适量 甜面酱 酱油 适量 生姜 料酒 大蒜 适量 红泡椒 适量 豆豉 适量 方法/步骤 1 首先将买来的二刀肉一块，肉皮朝下放入锅中，开中火将猪皮烧至金黄色，去腥。2 烧至金黄色去除猪皮腥味后，放入盆中洗净备用。3 锅中放入足量的清水，洗净的猪肉冷水下锅，放入几片姜片

豆干蒜苗回锅肉的做法 简介 豆干蒜苗回锅肉的做法 食材 豆干 适量 五花肉 适量 蒜苗 适量 料酒 适量 大蒜 适量 豆鼓 适量 生抽 适量 糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备食材，豆干，蒜苗清洗干净，五花肉洗干净。2 五花肉放锅中，加入适量的清水姜片，适量的料酒煮开，之后撇去浮沫，煮熟五花肉，之后捞出来洗干净...

蒜苗回锅肉的简单好吃的技巧在这里 简介 “蒜苗回锅肉”最好吃的做法，简单好做还好吃，这里是大厨的经验传承！食材 五花肉 一块 蒜苗 一把 大蒜 4瓣 生姜 一块 红泡椒 2个 食盐 适量 甜面酱 一勺 生抽 一勺 料酒 一勺 陈醋 半勺 鸡粉 一勺 胡椒粉 半勺 白糖 一勺 老抽 一勺 葱油 一勺 红油 一勺 豆...

蒜苗回锅肉的做法 简介 这是一道非常美味的菜，做法非常的简单，学起来也非常的容易，而且营养价值非常的高，现在跟大家分享一下我做这道菜的过程与心得，希望大家喜欢。食材 五花肉 450g 蒜苗 500g 方法/步骤 1 五花肉洗净，冷却后切薄片，蒜苗洗净去头尾切段待用 2 将锅洗干净，加火烧红，加入油，倒入切好的...

青椒蒜苗回锅肉的做法 简介 好久没吃回锅肉了，很是想念，今天就来份青椒蒜苗回锅肉吧。吃在嘴里香香油油的，很下饭的哟。食材 猪肉 1斤 青椒 1斤 香蒜苗 2两 大葱 1根 老姜 1块 花椒 10粒 方法/步骤 1 将猪肉洗净去皮毛；青椒洗净切片；香蒜苗洗净切片。2 锅盆里注入半锅清水，加入大葱段、姜、花椒，煮...

川味蒜苗回锅肉的做法 简介 今天带来的是川味蒜苗回锅肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉半肥瘦 半斤 蒜苗 4.5根 小青椒 10克（个人口味酌情增减）豆瓣 10克（个人口味酌情增减）生姜 几小瓣 砂糖 10克 花椒 十多颗 老抽 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 猪肉，半肥瘦，可以多准备点肥肉和瘦肉...

蒜苗回锅肉的家庭做法 简介 蒜苗是我最喜欢吃的，再加入肉片更香了。食材 五花肉 200克 香干 4片 青蒜苗 1小把 姜 1块 蒜 2瓣 辣豆瓣酱 1大匙 生抽 1小匙 花椒粒 1/2小匙 料酒 1小匙 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把五花肉放入清水锅中，加入姜片和花椒粒煮开，再加几滴料酒，煮到肉能用筷子穿透...

回锅肉我想大家一定不陌生吧？很多人都特别喜欢吃，但做法你都知道吗？回锅肉分很多种，有蒜苗回锅，青椒回锅，锅巴回锅，土豆回锅，莲花白回锅...川味回锅肉，麻、辣这两味是必不可少的，很多外省的朋友也特别喜欢川菜，下面就给大家介绍下川味蒜苗回锅肉的做法 食材 五花肉 450g 蒜苗 250g 葱 适量 蒜 适量 花椒...

广式蒜苗回锅肉的做法 1  用料 :五花肉 蒜苗油 豆豉蒜 酱油盐做法 :1. 五花肉洗净，锅中烧开水后放入白灼至熟。2. 煮熟的五花肉放凉后切薄片。3. 蒜苗头部拍破切段，豆豉和蒜剁成小粒备用。4. 锅烧热，加入少许油（五花肉会不断出油，所以不用放太多油），油热后倒入五花肉，慢火慢慢将五花肉中...

四川正宗蒜苗回锅肉做法 简介 四川正宗蒜苗回锅肉做法，做起来简单，吃起来很香。 食材 猪后腿肉 半斤 青蒜苗 一斤 料洒 一勺 白糖 3克 甜面酱 一勺 盐 一勺 郫县豆瓣瓣 2勺 鸡精 一勺 姜 3克 葱 2勺 方法/步骤 1 将肉整块放入冷水时，加入拍破的姜，葱及料酒，蒜，煮20分钟，挥出凉冷后切片。 

在我们日常生活中，如果有空闲可以动手自己做一些美食，其中回锅肉就是一道非常好吃的菜。回锅肉的做法有很多，这里给大家介绍芹菜蒜苗回锅肉的做法，芹菜独有的清香和蒜苗搭配非常好吃不腻。下面就跟大家介绍一下如何制作吧。食材 猪前腿肉 200克 芹菜 两棵 蒜苗 三根 青椒 2根 大葱 1段 蒜瓣 2个 生姜 2片 豆瓣酱 1勺

怎么做好吃的蒜苗回锅肉 简介 新鲜的蒜苗刚刚出来，就迫不及待地要做一份蒜苗回锅了，反正很好吃，像我这种以前不吃蒜苗的人现在只吃回锅肉里的蒜苗。。。食材 五花肉 半斤 蒜苗 适量 姜 少许 豆瓣酱 少许 豆豉 少许 甜面酱 少许 白糖 少许 花椒 少许 方法/步骤 1 锅中加水，放入几颗花椒，将肉放入煮开后再...

2 将蒜苗 洗净切成小段。3 再将姜切成丝 4 开大火，将炒锅内倒入菜油烧至9成辣，先将生姜丝，豆瓣酱，放在锅里炒几下，再把切成薄片的肉放在炒锅里一起炒，炒至熟后，将蒜苗倒入锅中一起炒，至到炒出香味，再倒入少许盐和味精调味，起锅，关火。5 这样香喷喷的蒜苗回锅肉就好了。注意事项 肉要切成溥片 ...

难度：中级工具/原料猪后腿肉500g，青蒜苗4根，生姜1块，蒜子2瓣，大葱3段，花椒10粒，永川豆豉1汤匙，郫县豆瓣1汤匙，黄酒2茶匙，鸡粉1茶匙，酱油1/2汤匙，菜籽油适量步骤方法回锅肉是一道传统的川菜，制作方法简单，肉香味浓，与什么食材搭配都能成为下饭的好菜。今天跟大家分享的是蒜苗回锅肉的做法，比较经典，一...

蒜苗回锅的简单做法 简介 蒜苗回锅肉的简单做法 食材 五花肉 适量 蒜苗 适量 蒜 适量 豆瓣酱 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 准备好要用的原材料。2 首先将五花肉和生姜冷水下锅，大火煮开，撇净浮沫。3 下花椒，转成中火，加盖煮7，8分钟。直到用筷子能够插穿肉皮就可以了，捞出五花肉晾凉。4 然后把晾凉的...

怎么做蒜苗回锅肉？简介 蒜苗回锅肉也是四川的一道风味独特的菜肴！好多的四川家庭都会做这道拿手家常菜！我们也凑个热闹呗！食材 猪肉片 400g 蒜苗 200g 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 准备好食材：猪肉和蒜苗猪肉预先处理一下，煮到5成熟就可以了 2 锅内置油，烧到7成熟，放入猪肉片炒 3 一直炒到猪肉发卷，放入...

蒜苗回锅肉怎么做?简介 蒜苗回锅肉是一道家喻户晓的美食，而且它的做法也比较简单。那么我们如何把它做的更美味呢？接下来给大家分享一下它的做法。食材 五花肉 500克 辣椒 160克 姜 40克 蒜苗 240克 豆豉 120克 方法/步骤 1 把清洗干净的五花肉冷水下锅，放姜片和适量的料酒煮熟备用。2 将五花肉切成片状，不能...

蒜苗回锅肉制作攻略 简介 相信所有人炒回锅肉的时候都会被猪肉皮爆出来的油，弄到脸上、身上露出来的地方烫的不行，整个灶台也都是油。今天我的方法就让大家炒完，整个灶台都是干干净净，也不会被油烫伤。食材 蒜苗 200克 五花肉 100克 姜 2克 花椒 1克 糖 3克 干辣椒 1克 豆豉 10克 生抽 1克 方法/...

蒜苗回锅肉怎么做 简介 菜品口味：微辣主要工艺：炒所需时间：半小时制作难度：简单所用厨具：炒锅 工具/原料 食材明细 猪肉适量 蒜苗适量 豆瓣酱，生抽，糖，鸡精适量 步骤/方法 1 1猪肉，蒜苗洗净。猪肉最好是半肥瘦的 2锅里放水，放入猪肉煮到8成熟，就是筷子能直接戳到底 3蒜苗斜切，备用 4猪肉捞起，稍微...

今天小编给大家推荐六道特色美食的做法,样样都是精品,赶快来学习一下吧。