腌黄瓜的做法

1 黄瓜清洗干净，切成长条 2 加入50克的食盐拌匀 3 冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用 4 香料备用 5 锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水，大火烧开，转小火熬至出味，放晾待用 6 把腌出的黄瓜汁滤出去掉 7 炒锅热油，把花椒和姜片放入炸一下 8 炸至生姜、花椒出香味后，和热油...

1 简简单单，可生吃，可下饭，一根黄瓜翘起三餐~2 照旧，洗洗洗切切切，一碗五颜六色的丁……苹果可以晚点再切，博主为了拍照，一起切了果然黄了！还有半个怕黄了硬是一边切辣椒一边生啃，麻辣苹果(￣▽￣)3 黄瓜切段，刨去瓢，加入大量的盐（盐不够腌出来的黄瓜好像去不了多少水份导致黄瓜不够脆）随意...

1 黄瓜切开，把瓜瓤去掉（这样吃起来更脆）。2 切成小条，装入碗中，一层层撒盐，腌半小时左右（中途可以搅拌一两次，下面部分腌的更充分）。3 腌黄瓜的时候备料：把蒜切片、姜切丝、小米辣切小段、花椒适量备用。4 4勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、3勺陈醋、3勺白糖，调成料汁备用。5 捞出黄瓜，把腌出的水...

方法/步骤 1 选新鲜的黄瓜 用盐搓洗干净~ 用厨房纸巾擦干水分~2 黄瓜切掉两头 对半切开~ 用不锈钢小勺或者水果刀把中间的瓤刮掉 不去就没有脆脆的口感了~3 切长条 撒3勺盐 搅拌均匀 腌渍10-30分钟 4 生姜 大蒜 小米椒 香菜 洗干净 用厨房纸巾擦干水分~ 切好备用（香菜叶和茎分开切） 花椒也要洗一下 ...

1 黄瓜切条 撒上适量盐翻拌均匀 腌制一夜捞出用重一点的东西压出多余水分 大概压3-4个小时吧 压过的黄瓜吃起来脆脆的 2 压好之后尝一下如果太咸就用水冲洗几遍（我这个就太咸了）洗好捞出控一下水 多控一会哦 3 准备这些 4 到适量油 放入葱 姜 蒜 花椒 大料 炒香 然后到入盆中晾凉 5 然后准备个...

1 两根黄瓜洗净，切三段，然后再把每一段黄瓜切成均匀9条左右，然后放入一勺盐，三大勺白糖和小半碗醋，抓匀腌30分钟以上 2 10个小米辣对半切开，洗干净里面的籽，五六瓣蒜切片，切三四片姜 3 正常大小的勺子，碗里放三勺干辣椒碎，或者干辣椒段，再放30粒左右花椒和10粒左右麻椒， 吃饭的碗，半碗植物油，...

1 新鲜黄瓜扭～洗净、把大个的对半切开、沥干水分，选一个大点的盆子铺一层黄瓜撒一层盐、黄瓜、盐、黄瓜…依次把黄瓜铺好，最上层是盐～腌制2个小时 2 利用腌黄瓜的时间我们来熟油---用花椒大料把油烧热出香气～～把酱油、香醋倒入无水锅中烧开关火，加入白糖冷却 3 ⏰这时的黄瓜明显蔫了许多、沥去汤汁...

腌黄瓜的做法 简介 秘制腌黄瓜的这个方子，我家用了好多年，次次做都很成功，黄瓜脆爽入味，且口感酸辣，喝粥、下饭两不误，腌黄瓜可以一次性做一星期的，随取随吃，特省事，脆爽的腌黄瓜做法简单且方便，尤其是对于平常胃口不好的朋友来说，来一份腌黄瓜，相信你的食欲瞬间会被打开，吃饭香，很多人早餐喝粥...

超简单酸辣腌黄瓜🥒的做法 简介 平时吃多了油腻，就想着来一口脆爽的小菜改改口，那么这道酸辣腌黄瓜绝对的你的首选，早上吃面的时候来上一小碟，突然觉得面条都变好吃了呢 食材 黄瓜 4根 盐 70克 生抽 3勺 白糖 2勺 醋 5勺 小米辣 2个 蒜 3瓣 食用油 5克 花椒 5克 干辣椒 2个 方法/步骤 1 四根...

脆爽腌黄瓜条的做法 简介 又脆又清爽的可下饭啦～ 抖音上看到的 自己改良了一下做了几次 广受好评 记下来以防忘记 食材 黄瓜 6根（1600克左右）大蒜 一头半（看个人喜好 我比较喜欢）小米辣 3个 白醋 45克 盐 25克 糖 35克 生抽 175克 香醋 90克 白糖 120克 花椒油 20克（如果辣椒油是自制的里面有...

腌黄瓜的做法 简介 黄瓜味甘，性凉。能清热止渴，利水消肿，清火解毒。食材 黄瓜 5根 盐 一袋 干辣椒 10个 花椒、大料 适量 生抽 一瓶 姜蒜 适量 梨 2个 方法/步骤 1 准备黄瓜 2 黄瓜切成条 3 黄瓜加入盐，腌制20分钟，盐出的水分控干。4 将黄瓜条摆放整齐，放到太阳底下暴晒。5 晒成半干即可使用。6 ...

家常腌黄瓜怎么做？简介 家常腌黄瓜是一种家常黄瓜食用方法，通过盐腌去除多余水分，保持黄瓜的脆性，酸中带甜，辣味适中，冰爽可口，开胃消食。食材 黄瓜 适量 食盐 适量 酱油 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 黄瓜洗净，晾干。2 玻璃瓶子洗净，晾干。3 黄瓜切条，撒盐，用手搅拌均匀，放在漏筐里漏水。盐的...

脆腌小黄瓜，家庭做法 简介 秋天是腌小黄瓜的好时候，主要是方便好操作而且当天就能吃，非常好，今天就给大家分享一下脆腌黄瓜的秘诀 食材 新鲜黄瓜 4-5斤 盐 20克 小米辣 4-5个 葱姜蒜 适量 花椒 10颗 生抽 1袋 老抽 3勺 醋 300克 糖 2勺 食用油 15克 方法/步骤 1 首先是选择黄瓜必须是新鲜的哈，...

腌黄瓜做法的步骤 简介 每年秋天都会做一罐腌黄瓜，咸脆爽口，密封放在冰箱里，想吃的时候取出一小碟，配一碗白粥，也是秋冬里的一道美味！食材 黄瓜 4根 盐 适量 酱油 200克 白糖 适量 蒜 1头 姜 适量 小米椒 5个 油、鸡精、花椒 适量 方法/步骤 1 黄瓜切长条状 2 洒盐，把黄瓜拌匀 3 放置阴凉处或者...

食补佳品腌黄瓜的做法 简介 新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用 方法/步骤 1 黄瓜洗净待用 2 一分为四，成段 3 撒盐出水，一夜 4 晾晒两天 5 晾成这样 6 蒜切片，姜切丝 7 有没有食欲用盘子压住，没在油里的黄瓜容易发霉变坏，一般...

养生食补腌黄瓜的做法 简介 新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用 方法/步骤 1 黄瓜洗净 2 切成条撒盐腌制四小时 3 控干水分晾蔫，我觉得晒一下更好吃，着急的可以省了此步 4 熬制酱汁，起锅热油放大料香叶干辣椒花椒小茴香一汤勺生抽，...

酸甜爽脆腌黄瓜的做法 简介 一做一大盆！太脆太好吃！就一个字：酸酸甜甜爽爽脆脆！调料是做三根黄瓜的量，调料根据黄瓜多少自行调整哈 食材 黄瓜 2克 陈醋 2克 香菜 2克 蒜 2克 生抽 2克 姜 2克 花椒 2克 碎冰糖 2克 方法/步骤 1 黄瓜洗净 2 切条，怎么切都好，切成条就行 3 蒜切片，姜（去皮...

清脆爽口的腌黄瓜做法 简介 买的小黄瓜，用它来腌制又脆又爽口的小咸菜。食材 黄瓜 500克 小米椒 1个 食用油 5克 酱油 50克 白糖 10克 白酒 5克 盐 3克 方法/步骤 1 小黄瓜洗净，用纸巾擦干水分，切成长条。2 小米椒洗净擦干水分切段。3 锅中倒入食用油，烧至八分开。4 放入酱油，盐，白糖，白酒煮开...

食补养生秘制腌黄瓜（泡菜）的做法 简介 新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用 方法/步骤 1 黄瓜洗净，切成蓑衣刀，不会切可以直接切成黄瓜条！2 一层黄瓜一层盐，腌制2小时左右！3 趁着腌黄瓜可以先把汤汁煮出来凉凉，汤汁就是生抽，清水，...

食补佳品腌黄瓜脆爽的做法 简介 新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用 方法/步骤 1 买3根新鲜黄瓜，一定要硬，凉水泡个把小时，要洗干净皮，一会不削皮的 2 切段，然后斜角切掉黄瓜瓤。黄瓜瓤不用，可以扔了，也可以拌点辣油直接吃了。3...

腌黄瓜的做法 简介 黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。食材 黄瓜 2斤 蒜 2头 白糖 3勺 姜 1块 盐 3勺 小米椒 5个 生抽 4勺 老抽 2勺 陈醋 4勺 香油 1勺 蚝油 1勺 花椒 20粒 花生油 30克 方法...

爽口腌黄瓜的做法 简介 今天带来的是爽口腌黄瓜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄瓜 1000克 姜 3片 大蒜 1头 生抽 10克 陈醋 1勺 盐 3勺 单晶冰糖 十粒 青椒 五根 方法/步骤 1 把黄瓜仔细清洗干净，切成约三厘米长的条状，放在容器里，加盐，带一次性手套抓匀，腌制出水。2 腌制黄瓜的过程中准备其他...

腌黄瓜的做法 简介 黄瓜这么做巨好吃，开胃下饭，赶走没胃口，搭配白粥都甚是美味，快来试试吧。食材 黄瓜 一根 蒜 适量 姜片 适量 小米辣 两个 八角花椒 适量 方法/步骤 1 黄瓜切掉芯部，切条状，加入少许盐腌制半个小时 2 锅中适量油，加入蒜末姜片，八角，花椒，小米辣炒香，加入两勺生抽，一勺老抽、两勺...

家庭版腌黄瓜最好吃法 简介 家庭版腌黄瓜是怎么做出来的，最好吃法是怎样的，一起来看一下吧。食材 黄瓜 2斤 辣椒 50g 盐 适量 油 适量 酱油 适量 白糖 适量 大蒜瓣 适量 八角，花椒等大料 适量 生姜 适量 家庭腌黄瓜的做法 1 小黄瓜用清水洗干净晾干；2 生姜和大蒜瓣切成薄片，辣椒切小口方便入味；3 把...

腌黄瓜如何做？简介 洗净黄瓜并晾晒，然后切条再晾晒一天，放在容器里加些盐，把杀出来的水分倒掉。切葱花、蒜、姜、辣椒，放在盛放黄瓜的容器里，烧热一些食用油后倒入容器里。准备一个花椒大料小茴香料包，用纱布包好后，在热水中煮开凉凉，然后把这个水倒入容器里，再在黄瓜里加一些食盐、酱油搅拌均匀。

腌黄瓜的做法 简介 腌制黄瓜的时候，醋和白糖的量可以依据个人的口味，随意的调整！食材 盐 一勺 白糖 两勺 白醋 三勺 花椒 5g 黄瓜 3斤 干辣椒段 适量 生抽 150克 香醋 100克 白糖 70克 方法/步骤 1 首先把黄瓜洗净之后沥干水分，去掉两头，把黄瓜切成细条，把中间的芯再去掉。（我今天做的是3斤的黄瓜...