腌黄瓜的做法

1、准备黄瓜

2、黄瓜切成条

3、黄瓜加入盐，腌制20分钟，盐出的水分控干。

4、将黄瓜条摆放整齐，放到太阳底下暴晒。

5、晒成半干即可使用。

6、准备梨，将梨榨汁。

7、蒜、姜切片、香叶

8、将黄瓜条放入生抽中，放入姜、蒜、香叶。加入梨汁搅拌均匀。

9、锅里放入食用油加热，加入花椒、大料、干辣椒。

10、将食用油倒入黄瓜中。放两日即可食用。