羊肉的做法大全

1 把羊肉洗净切块 2 热油，放入葱姜炒香 3 放入羊肉煸炒 4 烹入料酒，旺火翻炒 5 加入老抽 6 反复翻炒至上色 7 加入清水烧开，撇净浮沫 8 小火炖制40分钟左右，至羊肉熟透 9 按照自己的口味加盐、少许白糖调味，再小火炖制10分钟即可关火 10 出锅装盘，即可上桌品味 ...

2 大葱洗净切片，香菜一切两段 3 羊肉切成薄片备用 4 炒锅加适量油烧热，然后放入大蒜跟花椒爆香 5 花椒爆香以后捞出，放入羊肉片快速滑炒一下，加适量料酒，盐 6 加入大葱，香菜翻炒一下 7 最后放适量生抽调味即可出锅。8 或者把羊肉片放在食材丰富的火锅里快速烫一下就吃，也是非常不错的选择。 

羊肉 500g 啤酒 330ml 油 适量 盐 适量 洋葱 适量 胡萝卜 适量 干红椒 适量 蒜 适量 料酒 适量 八角 适量 花椒 适量 茴香 适量 香叶 适量 桂皮 适量 酱油 适量 桂皮 适量 姜 适量 方法/步骤 1 准备食材。2 买回来的羊肉洗净用水泡半个小时以泡出部分血水。3 将羊肉去掉肥脂，只留瘦的部分（其实不必，...

烤全羊的做法与用料,将全羊绑在架子上,捆好后烤制三个小时,期间刷油、划开入味,最后抹上调味料即可食用。

1 材料：羊腩3斤，花椒八角，刮囊的果皮，红萝卜，马蹄，竹蔗等。 做法： 1、首先，把买回来的羊腩放在热水里出水，把羊肉里的脏东西煮出来，煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来! 2 2、把沥干的羊肉放在干锅里烤，哠到出油，然后在捞起，把锅洗净。经过以上两步处理以后的羊肉，就不会有臊味...

羊肉的做法大全 简介 胡萝卜烧羊肉的做法 ：菜谱配料：羊肉1000克，胡萝卜500克，植物油3匙，生姜5片，黄酒4匙，细盐，酱油，橘皮。 　　制作方法： 　1、羊肉切块，胡萝卜切成转刀块； 　　2、起锅（不放油），将胡萝卜先炒10分钟，至半熟，盛起，备用； 　　3、起油锅，放植物油3匙，用旺火烧热油后...

羊肉煲的做法 简介 冬天吃羊肉能御寒 食材 羊肉 500g 姜 3片 蒜 2瓣 八角 1个 料酒 2勺 老抽 1勺 生抽 1勺 盐 2g 郫县豆瓣 1小勺 白萝卜 半个 小土豆 3个 白砂糖 1小勺 鸡精 适量 方法/步骤 1 羊肉洗干净斩件 2 锅里加水下羊肉一起焯水，捞出清洗干净羊肉 3 锅里加油下...

羊肉汤锅的做法大全 简介 羊肉汤锅是我国八大菜系中川菜中的著名菜肴，有多种做法，其主料为羊肉。该菜味道鲜美，色泽黄亮，营养丰富，别具风味。食材 羊肉 适量 萝卜 适量 冬瓜 适量 丸子 适量 山药 适量 土豆片 适量 料酒 适量 盐 适量 醋汁 适量 葱花 适量 姜末 适量 蒜片 适量 方法/步骤 1 萝卜羊肉汤 ...

家庭羊肉汤的做法大全,家庭羊肉汤的做法大全

羊肉煲的做法大全 简介 羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。食材 羊肉 500克 白萝卜 适量 大料 适量 料酒 适量 花椒 适量 盐 适量 酱油 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 萝卜羊肉煲: 羊肉洗净切块，汆水去除血水，然后冲净；萝卜去皮切块；羊肉...

清炖羊肉的做法 简介       俺从小长在新疆，那时家里穷，一年都吃不上几次肉，只有在村里有人家要结婚时，家长才带我去吃顿大餐，那清炖羊肉的美味一直在我心里回味，现在我也为大家献上我家乡的清炖羊肉做法。      清炖羊肉有很多做法，有放油的，有用胡萝卜的，甚至还有放花椒酱油...

清蒸羊肉的做法 简介 羊肉健康又营养，做法也很多种。今天小编和大家分享一下清蒸羊肉的做法。希望能够帮助到有需要的朋友。食材 羊后腿肉 1000克 西兰花 500克 姜 10克 花椒 5克 大葱 10克 大料 2克 盐 5克 茴香 10克 白芷 2克 胡椒 5克 方法/步骤 1 把西兰花改刀焯水备用。见下图 2 用不锈钢盆烧水，...

羊肉煲的做法 简介 暖心又暖胃的羊肉煲做法详解 食材 羊腿肉 500克 马蹄 数粒 白萝卜 半个 红枣 数粒 生菜 适量 南乳 半小块 蒜肉 2粒 做法 1 羊肉切成大块出水洗净待用，马蹄去皮洗净。2 将上述羊肉加入白萝卜块，红枣同焖煮至火念取出。3 将蒜肉剁碎用少许油爆香，放入南乳、羊肉块、马蹄，用老抽半...

羊肉清汤火锅 简介 羊肉，性温，它既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。食材 羊肉 500克 香菇 250克 生姜 适量 高度白酒 少许 青菜 若干 方法/步骤 1 用清水把羊肉浸泡30分钟后，清洗干净，切成小块。青菜浸泡30分钟后洗干净。2 生姜洗干净，切成大片。香菇洗干净...

清炖羊肉的做法 简介 清炖羊肉的做法，超级好吃啊。食材 羊肉 1000克 白萝卜 200克 胡萝卜 150克 葱 30克 姜 20克 蒜 20克 干辣椒 5克 八角 2克 香叶 4克 桂皮 4克 香菇 30克 木耳 40克 金针菇 50克 老豆腐 100克 盐 10克 鸡精 5克 白胡椒粉 5克 香菜 20克 方法/步骤 1 羊肉凉水浸泡一个...

羊肉汤的做法？怎么做出美味的羊肉汤。简介 羊肉是普遍的肉品之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘...

夏季炖羊肉的做法 简介 夏季天气炎热，大家都会整日躺在空调房里贪凉，还要喝些冰的饮料，吃些冰淇淋解暑，所以体内会特别寒凉。羊肉是温性食材，可以在夏季炖些羊肉，因为夏季大家的食欲不好，就用砂锅炖羊排，味道干香，也可以顺带进补，祛祛寒气。食材 羊排 适量 花椒 适量 辣椒 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 ...

葱爆羊肉家常做法大全 简介 葱爆羊肉，能补虚调理身体，羊肉滑嫩，鲜香不膻，略带葱香味。是一道食疗养生的小炒。羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白低脂肪，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。大葱是温通阳气的养生佐料，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等...

羊腿怎么烤最好吃 简介 羊腿可谓大菜，宴客菜。整只羊腿烤出来，看上去鲜亮红润，显得大气豪放；切了片摆在盘中又显精致细微。正确掌握烤箱温度、时间就可做到外焦里嫩、红润好看、略带汁水、又无血丝。进入秋季就可多吃羊肉，既能御风寒，又可补身体。食材 羊腿2600g 2600g 土豆 1500g 水 400ml 孜然粉 按...

黄焖羊肉的做法 简介 关于黄焖羊肉的这个制作方法，我个人觉得并没有一定要怎么样怎么样，味道好，就是根本的追求！有的做法是生羊肉直接烹制，有的也不用白酒，用黄酒，有的还 要放一些豆瓣酱，有的还要加点辣椒粉，有的还要放点别的蔬菜。吃过不同版本的黄焖羊肉，我自己做的是我对这道菜自然的理解，...

这样做的清炖羊肉才好吃 简介 这样做的清炖羊肉才好吃 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 清炖羊肉，可以用羊腿，羊排，羊脖子，都很好！今天用的是羊排！先把羊排焯水！这样汤煮出来比较白！2 再烧开一锅水，备用 3 再煮一会儿，捞出后用热水冲干净，然后放入刚才烧开的水中，再放入葱姜花椒的料包，盖上锅盖...

铁锅炖羊肉的做法 简介 味道超级棒垂涎欲滴的feel 食材 羊排 1袋 冬瓜 适量 芹菜 适量 豆腐 适量 香菜 适量 粉条 适量 葱段 适量 姜片 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 蒜 适量 地角角 适量 方法/步骤 1 先将羊排放进凉水中，煮沸后把血沫子撇干净。放进以上调料（花椒、姜片、干辣椒、地角角）2 这个就是...

简单的羊肉汤做法 简介 大多人都明白冬天是进补季节，人们会选择一些食物来给自己身体进补。如羊肉、驴肉、狗肉等。但要是食材搭配不对很容易给身体补出毛病。羊肉含热量高，有温补明目作用。但搭配不对容易上火。食材 羊肉 适当 胡萝卜 莲藕 麦冬 枸杞 适当 方法/步骤 1 市场买回的羊肉洗净切好后，锅中放入...

水煸羊肉片的做法大全 简介 水煸羊肉片做起来方便，味道还相当地好，有些烧烤的味道。怎么做呢？下面就和大家分享一下吧。食材 羊肉 适量 金针菇 适量 葱姜蒜 适量 料酒 适量 油 适量 盐 适量 红辣椒 适量 火锅底料 适量 孜然粉 适量 方法/步骤 1 羊肉片提前从冰箱拿出来，放在室温中解冻备用。2 金针菇...

清炖羊肉的做法 简介 清炖羊肉是一道健胃菜，多数人都喜欢吃，我同样也不例外，经过自己实践，总结了一套自己的做法，吃起来很有味道。 绝对原创！请勿取消我原创。谢谢。食材 精山羊肉 1000克 胡萝卜 500克 姜 一块 花椒 半汤勺 香菜 一撮 食盐 适量 方法/步骤 1 首先把山羊肉用清水洗净。2 把山羊肉切成约...