羊肉煲的做法

1、羊肉切成大块出水洗净待用，马蹄去皮洗净。

2、将上述羊肉加入白萝卜块，红枣同焖煮至火念取出。

3、将蒜肉剁碎用少许油爆香，放入南乳、羊肉块、马蹄，用老抽半汤匙，糖1茶匙半，麻油少许，水约1杯调味，待煮滚后用小火焖至羊肉。

4、将生菜洗净放入煲仔底，羊肉放面，盖上煲盖再度焖煮片刻即可原煲上台。