清炖羊肉的做法

1、羊后腿肉带骨（羊排更好），切大块放入锅中，加入凉水开始大火炖。

2、待水开后撇去浮沫，将火调制小火慢炖。

3、取白萝卜切块，放入锅中与羊肉一起炖约30分钟。

4、待白萝卜软的的时候，加盐巴 再加些香菜，即可出锅。