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2 去头尾。洗净后切成约2寸的段,撒少许盐和料酒腌制15分钟,3 将腌好的带鱼段用厨房纸巾吸去水分,薄薄的沾一层面粉,抖净干粉。4 锅中加少量油,将带鱼段煎至两面金黄,捞出。5 调配一碗糖醋汁,比例大约是这样:1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+4汤匙醋+5汤匙水 ,搅匀备用。6 用余油炒香红剁椒,在加...
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糖醋带鱼的家常做法,北方的城市,海鲜的品种虽然没有南方那么丰富,但带鱼还是非常常见的一种,也最受欢迎,因为刺少又鲜美!最喜欢那种国产带鱼、舟山带鱼,不是很宽、但肉质细嫩又有弹性,不论干炸还是炖煮都极其的鲜美。带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,还含有丰富的D
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1 带鱼刮鳞、剪去头尾,去掉内脏,尤其是带鱼腹中的黑膜,一定要清洗干净,这一层黑膜很腥,是造成鱼肉腥气重、口味不好的“罪魁祸首”。带鱼清理干净后,剪成长约七八厘米的段。2 把带鱼放在一个大碗中,加入2勺生抽、2勺料酒、1勺盐、葱段、姜片,搅拌均匀,腌制20分钟,让带鱼入味。3 准备一盘玉米淀粉,腌制...
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1 带鱼刮去内脏,黑膜,清洗干净,两面各划几刀。2 带鱼放入大碗里,加1勺料酒,1勺生抽,半勺盐,1勺胡椒粉,几片生姜,葱段,大蒜片,下手抓匀,腌制30分钟。3 腌鱼期间,准备少许干辣椒段,青红椒丁。4 准备葱段,姜未,蒜末,小葱花。5 准备糖醋汁:碗里加1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,3勺白糖,4勺...
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糖醋带鱼的做法,教你怎么做糖醋带鱼,糖醋带鱼就是将带鱼放油锅里煎熟,再加入调料加点水大火煮熟收汁制作而成的美味佳肴,也是一种比较常见的家庭菜系。那么糖醋带鱼的做法是什么呢?今天就来教大家怎么做糖醋带鱼
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1 准备带鱼500克。加适量料酒、黑胡椒粉。拌匀,腌制10分钟。2 平底锅放油,油热把带鱼裹上淀粉放入。3 小火煎至两面焦黄。4 倒出多余的油。5 锅底留少许油,倒入姜末、蒜末、八角,小火煸香。6 倒入带鱼,摆放整齐。7 加适量生抽、老抽、白糖、盐。8 再加上适量清水。把鱼身上均匀淋上汤汁。9 盖上锅盖...
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1 带鱼化开洗净,带鱼含丰富油脂,收拾时手要轻,手重容易弄破鱼身,最好在半冻状态清理内脏,剪掉鱼鳍,剪成自己喜欢的长短 2 鱼段里加入准备好的腌制配料:料酒,白酒,生抽,白糖,花椒,葱,姜,蒜,盐,腌制15分钟左右 3 腌制等待过程中,调制糖醋汁,我爱吃甜,糖放的多,瓷调羹,糖:醋:生抽比例3:2:1...
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糖醋带鱼的做法 简介 今天带来的是糖醋带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼 3条 生姜 6片 葱 2根 料酒 1勺 生抽 1勺 米醋 1勺 白糖 1勺 淀粉 一勺 蒜 2瓣 食用油 3勺 盐 一勺半 方法/步骤 1 带鱼去头去尾去除内脏洗净,把带鱼切段用刀在鱼身上打上花刀。2 两面都要打花刀 3 葱姜切丝...
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1 把带鱼清洗干净切成小段,再准备一些葱、姜、蒜备用。2 然后再带鱼里放入少许的葱段和姜片,再加入少许的盐、料酒腌制10~15分钟左右。3 再用一碗调料汁,放入一勺的生抽、一勺的番茄酱、一勺的白糖、一勺的米醋,然后加入适量的温水调成小半碗的料汁。4 然后把腌制好的带鱼均匀的裹好玉米淀粉。5 锅中放...
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糖醋带鱼的做法 简介 任你猪肉价比黄金,我不吃总可以了吧,我是戏精吃货 食材 带鱼 1条 盐 适量 糖 适量 番茄酱 适量 陈醋 适量 料酒 适量 老抽 适量 葱姜 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 带鱼划花刀切段 3 撒盐,加姜、料酒、葱,腌制15分钟 4 七成热油温,下锅炸至两面金黄捞出 5 热锅下番茄酱、...
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怎样做糖醋带鱼 简介 经典家常菜,口感酥软,味道鲜美,酸酸甜甜很可口,营养丰富学起来。食材 带鱼 400克 面粉 4克 葱 5克 胡椒粉 2克 料酒 10克 食盐 1勺 大蒜 5克 白糖 35克 米醋 30克 姜 5克 油 30克 方法/步骤 1 准备食材:带鱼收拾干净切段,准备葱姜段、胡椒粉、料酒、食盐等腌料。2 收拾...
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糖醋带鱼的美味做法 简介 糖醋带鱼,肉质鲜美,酸甜可口,下酒下饭都不错,是大多数人都喜欢吃的家常菜,我家也不例外,隔三岔五就烧上一盘。食材 带鱼 500克 生抽 15克 大蒜 10克 盐 4克 食用油 15克 姜 3克 料酒 20克 香醋 15克 方法/步骤 1 带鱼处理干净 2 处理干净的带鱼双面薄薄沾上一层面粉 3...
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糖醋带鱼的做法 简介 经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;食材 带鱼 适量 鸡蛋 适量 油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 白糖 适量 酱油 适量 醋 适量 水 适量 花椒油 适量 方法/步骤 1 带鱼洗净去除内脏,切5公分长段,用盐腌制5分钟。2 . 取一个鸡蛋打散,将带鱼放入鸡蛋中裹上蛋液。3 起油锅...
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糖醋带鱼的烧制方法 简介 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。下面给大家介绍一下糖醋带鱼的烧制方法。食材 带鱼 500克 油 3勺 盐 2勺 葱 1根 生抽 1勺 姜 1个 蒜 1个 料酒 1勺 豆粉 2勺 糖 1勺 醋 1勺 方法/步骤 1 1.带鱼先放盐葱姜蒜料酒腌制。2 2.碗里...
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糖醋带鱼的做法 简介 今天带来的是糖醋带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼 1条 鸡蛋 1只 淀粉 1盘 番茄酱 40毫升 白醋 30毫升 白糖 40克 老抽 1茶匙 生姜 1块 大葱 1段 料酒 2汤匙 食盐 少许 生抽 2汤匙 蚝油 2汤匙 胡椒粉 1茶匙 淀粉 1汤匙 白芝麻 10克 方法/步骤 1 在开始正式制作之前...
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糖醋带鱼的做法 简介 糖醋带鱼的做法 食材 带鱼 2条 姜 适量 蒜 适量 泡辣椒 适量 花椒 适量 葱 适量 白糖 适量 醋 适量 酱油 适量 生粉或者面粉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将带鱼清洗干净,切块。2 带鱼拌入少许生粉或面粉。3 干锅放入油,将带鱼放进去炸至表面金黄。4 捞起带鱼,晾干。将配料食材都...
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糖醋带鱼的做法 简介 今天带来的是糖醋带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼 2条 鸡蛋 1个 大蒜 2瓣 姜 2片 香葱 2根 香醋 60毫升 生抽 30毫升 蚝油 30毫升 糖 30克 盐 3克 开水 100毫升 方法/步骤 1 准备材料。将带鱼去除头部、去尾,剪去鱼鳍,去除内脏(腹内的黑膜一定要去掉),刮去鱼鳞...
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正宗糖醋带鱼做法 简介 北方的城市,海鲜的品种虽然没有南方那么丰富,但带鱼还是非常常见的一种,也最受欢迎,因为刺少又鲜美!最喜欢那种国产带鱼、舟山带鱼,不是很宽、但肉质细嫩又有弹性,不论干炸还是炖煮都极其的鲜美。食材 带鱼 500g 料酒 料酒 大蒜 料酒 生姜 料酒 小葱 料酒 醋 料酒 生粉 料酒 方法/...
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酸甜开胃午餐低脂又补钙糖醋带鱼的做法 简介 糖醋带鱼酸甜可口,肉质酥软细嫩,味道鲜美,不仅富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,还含有丰富的DHA和维生素A、维生素D,是很好的补虚劳,养肝及促进乳汁生成的食物,经常食用对女性有丰胸和消除疲劳的功效;蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外,还有杀菌、消炎和降血糖的作用,...
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糖醋带鱼超简单的家常做法 简介 带鱼肉肥刺少、味道鲜美,很合适小孩子和怕鱼刺者食用。食材 带鱼 1斤 油 适量 盐 适量 红糖 适量 陈醋 适量 方法/步骤 1 带鱼洗净,去头尾和内脏,切成均匀的段 2 洗干净的带鱼放在盘中,放适量的盐 3 适量的料酒,腌制15分钟左右 4 准备好做蛋液的材料:生粉、鸡蛋 5 将...
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家常糖醋带鱼做法 简介 家常糖醋带鱼是以带鱼为原料制作而成,是我国传统美食之一;带鱼本身补虚、止血,糖醋带鱼口感酥软,味道鲜美,酸甜开胃;富含钙、磷等矿物元素,营养丰富,深受广大群众喜爱。食材 带鱼 500g 白糖 3汤匙 陈醋 50g 生姜片 3片 大葱 1棵 八角 1枚 红树椒 1支 料酒 2汤匙 鸡精 半汤匙 老抽...
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脆皮糖醋带鱼的做法 简介 海中骄子带鱼,皮薄肉嫩天生丽质,鱼肉中所含的不饱和脂肪酸,VA,及钙,磷,镁等等营养物质成分,远高于其它鱼类,经常食用,有明目,提高记忆力,抗氧化等等功不可没的养生功效,今天和大家分享的,是一盘非常好吃的脆皮糖醋带鱼。食材 带鱼段 300克 大葱 1根 鲜姜 1小块 盐 5克 ...
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糖醋带鱼的做法 简介 爱吃带鱼的朋友来看下糖醋带鱼的家常做法吧。食材 带鱼 500g 葱段 少量 料酒 少量 方法/步骤 1 将带鱼切段备好,用盐稍微腌一下 2 烧锅,添油 3 下料酒 4 加入醋 5 放入少量糖 6 加入姜片,葱段 7 适量加点香菜和蒜泥
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糖醋带鱼的制法 简介 刚才教大家只做了了黄金带鱼,现在来一个升级版。食材 带鱼 500克 鸡蛋 1个 盐 适量 酱油(红酱油) 适量 葱花 适量 姜末 适量 蒜末 适量 糖醋汁 适量 红小米椒 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 带鱼洗净去除内脏,鱼头和鱼尾,切成6厘米的小段。撒上盐跟料酒腌制半小时。2 打好蛋液把带鱼...
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糖醋带鱼的做法 简介 带鱼的口感相对也比较好,孩子比较喜欢吃糖醋口味的食物,我便将做成糖醋带鱼,孩子便吃的特别过瘾,每次上桌不一会就被吃光了,学会了带鱼的这个做法,便可以给家人露一手,非常建议大家可以学习。食材 带鱼 600克 玉米淀粉 2勺 白糖 1勺 醋 1勺 生抽 2勺 料酒 半勺 食盐 少许 大蒜 5瓣...
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糖醋带鱼怎么弄 简介 好了,进入80后男人厨房时间,今天到现在为止,我们已经拿到35枚金牌了,已经超过上届奥运会金牌数3枚了,真的很强啊!今天传的这道糖醋带鱼,稍微有点复杂。不过还是希望你们有机会多实践下,说不定你会喜欢上这道菜的。工具/原料 带鱼两条。方法/步骤 1 带鱼清洁干净,切4公分...
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美味糖醋带鱼的做法 简介 美味又健康 食材 带鱼 500g 番茄酱 20g 生抽 30g 蒜 15g 葱 8g 八角 2g 姜 5g 料酒 10g 方法/步骤 1 先来调一碗料汁,白糖20克、醋30克、番茄酱1大茶匙、料酒3茶匙、生抽3茶匙、食盐等所有调料一起放入大碗中,加150克清水搅拌均匀备用。2 处理干净的带鱼双面薄薄沾上一层面粉...
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糖醋带鱼的做法 简介 懒人好菜,我喜欢吃海鱼 食材 带鱼 2条 食用油 5毫升 酸辣 口味 烧 工艺 盐 0.1克 蒜 3瓣 红辣椒 3个 葱 少许 方法/步骤 1 1.将带鱼切成块2、作料全部准备好3、等油在锅中烧30秒后,放入作料 2 4、将鱼放入锅中5、鱼在油中煎炸5分钟左右,来回翻面6、等鱼成金黄色后,...
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糖醋带鱼家常做法 简介 糖醋口的菜其实很简单,只要你掌握好窍门,分享给大家。食材 带鱼 200克 油 少许 醋 两勺 糖 一勺 盐 少许 方法/步骤 1 首先,把买回来的带鱼切断,去掉头尾,去掉内脏,清晰干净。2 把油烧开,把带鱼放进去然后加水,水是鱼身的一半即可。3 水开锅后,加入醋2勺。4 然后,加入白糖...