如何做肉丸

1、先准备一块大姜，两根葱白，半个圆葱，然后把他们全部剁碎成小碎丁备用，

3、然后再倒入适量的料酒去腥，用手把它们抓拌均匀，然后顺着一个方向转圈搅拌大概300下，搅拌到有白色的拉丝即可，

5、等他组织定型，国中多余的浮沫撇掉，煮六分钟左右就可以出锅，肉丸就做好了。