杏鲍菇炒丝瓜的做法

 时间:2024-10-13 08:08:14

1、丝瓜去皮切滚刀块,彩椒洗净切滚刀块,杏鲍菇切厚片打花刀,大蒜拍扁剁碎。

杏鲍菇炒丝瓜的做法

2、锅中水烧沸加少许盐,倒杏鲍菇焯水2分钟后捞出来过凉。

杏鲍菇炒丝瓜的做法

3、炒锅注油烧热下蒜末爆香,下入丝瓜翻炒至变色。

杏鲍菇炒丝瓜的做法

4、接着加入杏鲍菇,继续翻炒1分钟左右。

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5、最后加入彩椒,盐、鸡精。

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6、快速翻炒至食材入味即可。

杏鲍菇炒丝瓜的做法
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