上汤白萝卜做法,

1、把白萝卜洗净削皮。

2、然后切成细长条。

3、用清水泡一下蛤蜊。

4、热油锅把姜片爆出香味来。

5、放蛤蜊翻炒。

6、加了料酒1汤匙 去腥味。

7、再加入鸡粉1茶匙，盐半茶匙 和胡椒粉1茶匙搅拌均匀。

8、盖上盖子焖到萝卜变透明。