清蒸山药的做法

1、铁杆山药一根，用水冲洗干净。然后一边冲洗一边削皮，记得要戴手套呀，一般这种山药容易让人过敏。

3、把锅里放入足够的水，然后把山药放在锅中，开大火煮开后开中火慢蒸。

5、蒸好后的山药出锅，然后把熬好的糖浆淋在山药上。